おっかしい～～！( ^)o(^ )
ロシア語を声に出して言ってみたらホントにそれらしいのでカンドウしてしまいました。ぎゃはは！
美味しそうですぅ。
こんな家庭料理が食べれるなら極寒のロシア生活も我慢できるかも。
うちにも来てくれないかなぁ、、ターニャさん＾＾ (2006年03月10日 13時08分22秒)
ロシア語を声に出して言ってみたらホントにそれらしいのでカンドウしてしまいました。ぎゃはは！
美味しそうですぅ。
こんな家庭料理が食べれるなら極寒のロシア生活も我慢できるかも。
うちにも来てくれないかなぁ、、ターニャさん＾＾ (2006年03月10日 13時08分22秒)
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ＣＯＣＯ～☆
パリーモスクワー南アフリカそして10年ぶりに日本へ帰ってきました。初めての日本の学校、日本語ならすべて理解できるとおもっていた授業。日本語なら打ち解け会えると思っていたお友達。習い事で忙しい毎日。狭い家。これが現実だ!!
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2006年03月09日
テーマ： 今日のお料理(8)
カテゴリ： カテゴリ未分類
さむい！！
朝9時半、長男を学校へ送って戻ってきた運転手が言った。
" オーチン (なんて) ハラショー (素晴らしい）日差しなんだ。 ベスナ (春 ) ダー （ だね～）？！！”
いや、今日は本当に素晴らしい太陽がでいます。確かに！！
気温は－14度 です。
春はいずこ～？！！
昨晩は、ターニャさんが作ってくれた ビーフストロガノフ を食べました。
ターニャさんが作ってくれる ビーフストロガノフ は
絶品です。
大量のスメタナ(醗酵生クリーム)を使ってあるので、
かなりカロリーが高いと思うのだけれど
まあ、たま－にのことなので、バクバク食べちゃう。
実は、ポテトを付け合せにしても、とても美味しいです。
それから、大人用には、にんにくを細かく切ったものを混ぜても美味しいです。
くさいけど...。
" ブリヌイ " です。
味のついた挽肉が撒いてあり、これも絶品です。
そしてワインは、グルジア産のちょっと甘い" 後家ワイン (通称）"です。
なぜ後家ワインと呼ばれているのかは、未だにわかりません。
では、いただきます！！
朝9時半、長男を学校へ送って戻ってきた運転手が言った。
" オーチン (なんて) ハラショー (素晴らしい）日差しなんだ。 ベスナ (春 ) ダー （ だね～）？！！”
いや、今日は本当に素晴らしい太陽がでいます。確かに！！
気温は－14度 です。
春はいずこ～？！！
昨晩は、ターニャさんが作ってくれた ビーフストロガノフ を食べました。
ターニャさんが作ってくれる ビーフストロガノフ は
絶品です。
大量のスメタナ(醗酵生クリーム)を使ってあるので、
かなりカロリーが高いと思うのだけれど
まあ、たま－にのことなので、バクバク食べちゃう。
実は、ポテトを付け合せにしても、とても美味しいです。
それから、大人用には、にんにくを細かく切ったものを混ぜても美味しいです。
くさいけど...。
" ブリヌイ " です。
味のついた挽肉が撒いてあり、これも絶品です。
そしてワインは、グルジア産のちょっと甘い" 後家ワイン (通称）"です。
なぜ後家ワインと呼ばれているのかは、未だにわかりません。
では、いただきます！！
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ビーフストロガノフ!!
hirame2707
さん
私も好きです～。
おいしいですよね。
日本のファミリーレストランで昔よく食べました。
そういえば、先日行ったバルカン料理屋さんに偶然置いてあって、嬉々として注文しちゃいました♪
でも、日本のと違う･･･って思ってしまった私。
日本の方が違うんですよね、きっと（汗）。 (2006年03月09日 19時12分39秒)
おいしいですよね。
日本のファミリーレストランで昔よく食べました。
そういえば、先日行ったバルカン料理屋さんに偶然置いてあって、嬉々として注文しちゃいました♪
でも、日本のと違う･･･って思ってしまった私。
日本の方が違うんですよね、きっと（汗）。 (2006年03月09日 19時12分39秒)
Re:ビーフストロガノフ!!(03/09)
ＣＯＣＯ～☆
さん
hirame2707さん
＞そういえば、先日行ったバルカン料理屋さんに偶然置いてあって、嬉々として注文しちゃいました♪
バルカン料理って...バルカン？
ペレストロイカで独立した国の一つかしら？
ロシア(旧ソ連）は広いので、同じビーフストロガノフでも味はぜんぜん変わってくると思います。
ボルシチも、作ってくれる人によってぜんぜん違いますもん。
(2006年03月09日 20時13分37秒)
＞そういえば、先日行ったバルカン料理屋さんに偶然置いてあって、嬉々として注文しちゃいました♪
バルカン料理って...バルカン？
ペレストロイカで独立した国の一つかしら？
ロシア(旧ソ連）は広いので、同じビーフストロガノフでも味はぜんぜん変わってくると思います。
ボルシチも、作ってくれる人によってぜんぜん違いますもん。
(2006年03月09日 20時13分37秒)
Re:ターニャさんのビーフストロガノフ(03/09)
40-love
さん
美味しそう～。
我が家も今晩は ビーフストロガノフにしよう～～～。
スメタナってサワークリームみたいな物？？
サワークリームなら 冷蔵庫に有ります。 (2006年03月09日 21時55分58秒)
我が家も今晩は ビーフストロガノフにしよう～～～。
スメタナってサワークリームみたいな物？？
サワークリームなら 冷蔵庫に有ります。 (2006年03月09日 21時55分58秒)
美味しそう!!
沖邑 阿美
さん
Re:ターニャさんのビーフストロガノフ(03/09)
ykollin
さん
今朝、ストックホルムの気温を見て倒れそうになりました。マイナス１８℃でした～。
寒いところでもカロリーが高い食べ物ってありますよね。でないと、寒さに耐えれない？というか。
(2006年03月09日 22時50分28秒)
寒いところでもカロリーが高い食べ物ってありますよね。でないと、寒さに耐えれない？というか。
(2006年03月09日 22時50分28秒)
Re:ターニャさんのビーフストロガノフ(03/09)
はながら♪
さん
私の知っているビーフストロガノフとはやっぱり違いますね。
どんなお味なんでしょうか？
ロシアの料理に興味深深です。
ちなみにターニャさんって、お友達ですか？？ (2006年03月09日 23時39分52秒)
どんなお味なんでしょうか？
ロシアの料理に興味深深です。
ちなみにターニャさんって、お友達ですか？？ (2006年03月09日 23時39分52秒)
Re[1]:ターニャさんのビーフストロガノフ(03/09)
ＣＯＣＯ～☆
さん
40-loveさん
＞スメタナってサワークリームみたいな物？？
＞サワークリームなら 冷蔵庫に有ります。
そうそう、サワークリームです！！
使って作ってください！！
ボナペティ！！
(2006年03月10日 01時47分06秒)
＞スメタナってサワークリームみたいな物？？
＞サワークリームなら 冷蔵庫に有ります。
そうそう、サワークリームです！！
使って作ってください！！
ボナペティ！！
(2006年03月10日 01時47分06秒)
Re:美味しそう!!(03/09)
ＣＯＣＯ～☆
さん
Re[1]:ターニャさんのビーフストロガノフ(03/09)
ＣＯＣＯ～☆
さん
ykollinさん
＞今朝、ストックホルムの気温を見て倒れそうになりました。マイナス１８℃でした～。
ストックホルムは、風も強いからたまりませんね。
今日はそれでも日中は気温も上がり(それでも零下）
ちょっと歩くと気持ちよかったです。
＞
＞寒いところでもカロリーが高い食べ物ってありますよね。でないと、寒さに耐えれない？というか。
はい、ぞくにそう言いますね。
そして、国民は間違いなく太っていますね。
怖いわ～！！
(2006年03月10日 01時49分41秒)
＞今朝、ストックホルムの気温を見て倒れそうになりました。マイナス１８℃でした～。
ストックホルムは、風も強いからたまりませんね。
今日はそれでも日中は気温も上がり(それでも零下）
ちょっと歩くと気持ちよかったです。
＞
＞寒いところでもカロリーが高い食べ物ってありますよね。でないと、寒さに耐えれない？というか。
はい、ぞくにそう言いますね。
そして、国民は間違いなく太っていますね。
怖いわ～！！
(2006年03月10日 01時49分41秒)
Re[1]:ターニャさんのビーフストロガノフ(03/09)
ＣＯＣＯ～☆
さん
はながら♪さん
＞私の知っているビーフストロガノフとはやっぱり違いますね。
ロシア国内でもビーフストロガノふの見た目はいろいろです。
でも、ターニャさんのビーフストロガノフ葉いつもこんな見た目と色で、味は刻があってマイルド、お肉も柔らかく煮ています。
ターニャさんは、ベビーシッターのおばあちゃんです。
月に2回くらい、私がボリショイバレエを観にいく時にきてもらいます。
純粋なロシア人というのが、彼女の自慢です。
＞どんなお味なんでしょうか？
＞ロシアの料理に興味深深です。
＞ちなみにターニャさんって、お友達ですか？？
-----
(2006年03月10日 02時03分35秒)
＞私の知っているビーフストロガノフとはやっぱり違いますね。
ロシア国内でもビーフストロガノふの見た目はいろいろです。
でも、ターニャさんのビーフストロガノフ葉いつもこんな見た目と色で、味は刻があってマイルド、お肉も柔らかく煮ています。
ターニャさんは、ベビーシッターのおばあちゃんです。
月に2回くらい、私がボリショイバレエを観にいく時にきてもらいます。
純粋なロシア人というのが、彼女の自慢です。
＞どんなお味なんでしょうか？
＞ロシアの料理に興味深深です。
＞ちなみにターニャさんって、お友達ですか？？
-----
(2006年03月10日 02時03分35秒)
Re:ターニャさんのビーフストロガノフ(03/09)
joychan2006
さん
うわ～美味しそうだ！！
今 丁度夕飯前なので益々これを見るとお腹が減ってしまう。ではenjoy meal
ところでロシア語面白いですね。オーチン ハラショー
なんか違うことが 頭の中で想像してしまいます。
いけない いけない
イタリアでは 乾杯～は”チンチン～”です (2006年03月10日 03時34分45秒)
今 丁度夕飯前なので益々これを見るとお腹が減ってしまう。ではenjoy meal
ところでロシア語面白いですね。オーチン ハラショー
なんか違うことが 頭の中で想像してしまいます。
いけない いけない
イタリアでは 乾杯～は”チンチン～”です (2006年03月10日 03時34分45秒)
Re[1]:ターニャさんのビーフストロガノフ(03/09)
ＣＯＣＯ～☆
さん
joychan2006さん
＞ところでロシア語面白いですね。オーチン ハラショー
＞なんか違うことが 頭の中で想像してしまいます。
アハハ、これは言われてはじめて気がついたわ～！！
＞いけない いけない
＞イタリアでは 乾杯～は”チンチン～”です
ええ～っと、85でしたっけ...？チンクイッタ何とか...。ああ、思い出せない！！
(2006年03月10日 04時23分53秒)
＞ところでロシア語面白いですね。オーチン ハラショー
＞なんか違うことが 頭の中で想像してしまいます。
アハハ、これは言われてはじめて気がついたわ～！！
＞いけない いけない
＞イタリアでは 乾杯～は”チンチン～”です
ええ～っと、85でしたっけ...？チンクイッタ何とか...。ああ、思い出せない！！
(2006年03月10日 04時23分53秒)
Re:ターニャさんのビーフストロガノフ(03/09)
◇COCO◇
さん
Re:ターニャさんのビーフストロガノフ(03/09)
こむせまり
さん
Re[1]:ターニャさんのビーフストロガノフ(03/09)
ＣＯＣＯ～☆
さん
◇COCO◇さん
＞市販のルーですが(笑)
市販のルーがあるんですね～！！
＞
＞機会があったら、ぜひぜひレシピを載せてください！！
まずは､彼女につきっきりで､教わらないといけませんね。そんな機会を作ろうとは思っているんですよ。
(2006年03月11日 00時47分16秒)
＞市販のルーですが(笑)
市販のルーがあるんですね～！！
＞
＞機会があったら、ぜひぜひレシピを載せてください！！
まずは､彼女につきっきりで､教わらないといけませんね。そんな機会を作ろうとは思っているんですよ。
(2006年03月11日 00時47分16秒)
Re[1]:ターニャさんのビーフストロガノフ(03/09)
ＣＯＣＯ～☆
さん
こむせまりさん
＞おっかしい～～！( ^)o(^ )
＞ロシア語を声に出して言ってみたらホントにそれらしいのでカンドウしてしまいました。ぎゃはは！
んっもう､こむせさんたら､なに感動しているんですか～！！(笑）
＞美味しそうですぅ。
＞こんな家庭料理が食べれるなら極寒のロシア生活も我慢できるかも。
＞うちにも来てくれないかなぁ、、ターニャさん＾＾
ロシア料理が美味しいって､あまり聞いた事がなくて期待していなかったので､嬉しい現実でした！！
-----
(2006年03月11日 00時49分08秒)
＞おっかしい～～！( ^)o(^ )
＞ロシア語を声に出して言ってみたらホントにそれらしいのでカンドウしてしまいました。ぎゃはは！
んっもう､こむせさんたら､なに感動しているんですか～！！(笑）
＞美味しそうですぅ。
＞こんな家庭料理が食べれるなら極寒のロシア生活も我慢できるかも。
＞うちにも来てくれないかなぁ、、ターニャさん＾＾
ロシア料理が美味しいって､あまり聞いた事がなくて期待していなかったので､嬉しい現実でした！！
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(2006年03月11日 00時49分08秒)
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