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ＣＯＣＯ～☆
パリーモスクワー南アフリカそして10年ぶりに日本へ帰ってきました。初めての日本の学校、日本語ならすべて理解できるとおもっていた授業。日本語なら打ち解け会えると思っていたお友達。習い事で忙しい毎日。狭い家。これが現実だ!!
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2006年03月09日
テーマ： 今日のお料理(8)
カテゴリ： カテゴリ未分類
さむい！！
朝9時半、長男を学校へ送って戻ってきた運転手が言った。
" オーチン (なんて) ハラショー (素晴らしい）日差しなんだ。 ベスナ (春 ) ダー （ だね～）？！！”
いや、今日は本当に素晴らしい太陽がでいます。確かに！！
気温は－14度 です。
春はいずこ～？！！
昨晩は、ターニャさんが作ってくれた ビーフストロガノフ を食べました。
ターニャさんが作ってくれる ビーフストロガノフ は
絶品です。
大量のスメタナ(醗酵生クリーム)を使ってあるので、
かなりカロリーが高いと思うのだけれど
まあ、たま－にのことなので、バクバク食べちゃう。
実は、ポテトを付け合せにしても、とても美味しいです。
それから、大人用には、にんにくを細かく切ったものを混ぜても美味しいです。
くさいけど...。
" ブリヌイ " です。
味のついた挽肉が撒いてあり、これも絶品です。
そしてワインは、グルジア産のちょっと甘い" 後家ワイン (通称）"です。
なぜ後家ワインと呼ばれているのかは、未だにわかりません。
朝9時半、長男を学校へ送って戻ってきた運転手が言った。
" オーチン (なんて) ハラショー (素晴らしい）日差しなんだ。 ベスナ (春 ) ダー （ だね～）？！！”
いや、今日は本当に素晴らしい太陽がでいます。確かに！！
気温は－14度 です。
春はいずこ～？！！
昨晩は、ターニャさんが作ってくれた ビーフストロガノフ を食べました。
ターニャさんが作ってくれる ビーフストロガノフ は
絶品です。
大量のスメタナ(醗酵生クリーム)を使ってあるので、
かなりカロリーが高いと思うのだけれど
まあ、たま－にのことなので、バクバク食べちゃう。
実は、ポテトを付け合せにしても、とても美味しいです。
それから、大人用には、にんにくを細かく切ったものを混ぜても美味しいです。
くさいけど...。
" ブリヌイ " です。
味のついた挽肉が撒いてあり、これも絶品です。
そしてワインは、グルジア産のちょっと甘い" 後家ワイン (通称）"です。
なぜ後家ワインと呼ばれているのかは、未だにわかりません。
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