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ＣＯＣＯ～☆
パリーモスクワー南アフリカそして10年ぶりに日本へ帰ってきました。初めての日本の学校、日本語ならすべて理解できるとおもっていた授業。日本語なら打ち解け会えると思っていたお友達。習い事で忙しい毎日。狭い家。これが現実だ!!
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2006年04月07日
テーマ： 海外生活(7808)
カテゴリ： カテゴリ未分類
主人が アンパン が大好きなので
子供たちと アンパン を作ろうと思って
朝から小豆をゆでた。
それから
冷蔵庫を見たら
日本から持ってきた貴重な
カメリヤ粉 が
ラストワンだった。
慌ててお店へ飛んでゆき
強力粉を探したけれど
こっちの粉って、TYPE45､５５、という表記がないんですね。
せめて絵が書いてあれば
お菓子用か､パン用かがわかるんだけれど、
絵の描いてある小麦粉がその日に限ってなくて､
困った末､ カン で買ってきました。
それで､カメリヤ粉と半々にしようかと思ったんだけれど
失敗した時に､カメリヤ粉がもったいないと思って
なんとロシアの粉オンリーでパン焼き機に入れました。
醗酵のボタンを押して待つ事１時間半
ブザーが鳴って､覗いてみたけれど､
ぜんぜん膨らんでいません。
失敗!!
でも､くじけない私。
その生地を戻して､
もう１度"ままよ"と醗酵ボタンを押しました。
すると一時間半後､
醗酵して膨らんでいました!!
成功!!
手つくりの焼きたてのあんパン
生地の半分はバターロールにしました。
日本のバターロールに比べたら
ちょっと重かったけれど
美味しかったから､
ＯＫにしましょう！！
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