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見てください!!
前回に比べたら随分見た目が美味しそうに出来上がったアンパンです。
今回は、生地を自分で作らずに、アッシャン(フランスではオーシャン)に売っているピロシキ用の生地を使いました。
もう2次醗酵まで済ませてあるらしきパン生地ですが、日本の普通のスーパーの持ち帰り放題のビニール袋に入れられて、売り場にほいほいと積み上げられています。
一袋50円くらい (安い!!)
我が家は、それをピザ生地にするため、冷凍庫に常備しているのですが、ふと思いつき、これでアンパンを作ることにしました。
そしたら、これがなかなかいけるんですよ!!
ちょっとぱさぱさしますけれどね。ちょっと食べ応えのあるアンパンっていう感じ。
でも、美味しいんです。子供たちは、熱い熱いと言いながら食べ、主人も満足、私もちょっとだけ食べる事が出来ました。
そうそう、ちゃんと中身が出ないように気をつけて包んだのに16個作ったうち、7個がパンクしちゃったんですけれど、なぜだかわかる方がいらっしゃったら、教えてください。