2012年06月10日
カテゴリ： 食べ物
イカ かなり大きめです
穴子より大きいハネという魚 ちょっと飽きてしまいました
先々週京都から帰った弟へ
カステラ（固くなってもOK)、マスカルポーネチーズと付属のエスプレッソ（だったけ）
ソース、卵の黄身2個、生クリーム、果物（ミックスの缶詰、バナナ）
なんで固くなったカステラか（今回は普通の）
ちぎったカステラを底に敷いてエスプレッソソース（水で量を増やす）を
を塗って押さえるので大丈夫なんです
マスカルポーネチーズに卵の黄身を2個混ぜてその上に塗って
フルーツを置いて生クリームを塗って
あと2段目を同じように重ねるだけ～
ソースが1段目でなくなるので2段目は缶詰のシロップで代用
一口食べようー、が一気に４分の１食べてしまいました・・・
弟は残りを京都へ持って行くと言うほどお気に入り
ほんとカステラと思えない位美味しいのでたまに無性に食べてしまいます
ちょうどこの週風邪を引いて１週間頭が痛くて運動が出来ず
すっかり前以上になってしまって今に至ります
そろそろ頑張らねば もう夏です
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