2012年10月14日
カテゴリ： 母
私も母の為にお砂糖を ラカンカット にしたりはしていましたが
その内普通の砂糖の10倍位のお値段で気がつくと止めてしまっていました
最近私自身がダイエットするのに砂糖・小麦粉を出来るだけ摂らないように
といっても難しいですが、ラカンカットをまた購入し料理に使うように頼みました
糖質制限食 は私の会社のお昼では絶対無理だし料理もしないので
ゆるすぎる制限ですが・・・スイーツ・スナック菓子やお腹が空くまで食べ物を
口にしないなど（結構無意識に食べてるもんですよ～皆さん）
それだけでも只今２キロ減
母の食生活は糖尿病患者とは思えず 何とかならないかと
朝食のパン（玄米パン・ライ麦などの食パンを買っていたけど）だけでもと
小麦ふすま・グルテン・大豆粉等でホームベーカリーで食パンが焼けると知り
作って食べてます
左： グルテンパウダー 真ん中：半鐘屋 小麦ふすま 右： 大豆粉
右端にあるブルーの袋は こんにゃくペースト でしっとり感がでるそう
絶対失敗するだろーなと思ってたのが こーんなにはみ出る位膨らんで
食パンは暖かいうちは綺麗に切れないのでしばらく冷まして 食パンスライサー
でもちょっと変になるのですが 不思議に暖かい時でも綺麗に切れます
こちらの食パンのレシピは商品に同封されていた物にラカンカットを
少し甘みづけしただけです
★ふすまレシピ集一覧★
ご注意 食パンとは思わないで下さい
食パンのように生地が細やかでなく最初食べた時
”安い（固くない）シュークリームの皮”みたいだと思いました
母は体に良い物はまずくても食べる方なので特に問題なく毎朝食べてます
もちろん私もね
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