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ねこみちクー
その時々に思ったことや、感じたこと、作ったものなどをつづっていきます。
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Comments
2007.01.19
カテゴリ： 好きな物
昨日のつづきです。
広瀬さんと水野さんのトークショーが終わったら、すでに１時過ぎ。
お腹もすいたし、ランチへ。
前から行ってみたかった、マリアージュフレールの本店へ。
この店構え、ほとんどパリのお店と一緒なんだそうです。
外観からしてすてき。
フランス流紅茶のお店を名乗るだけあって、とってもおしゃれ。
店内も外国のお店みたい。
サロン・ド・テのある２階はコロニアル風の内装で、ちょっと南国のリゾートのようです。
お重のような箱に入っています。
お茶はリストから好みのものを。
お友達はマルコポーロ、私は…。
あまりにたくさんのお茶の種類があってわからないので、ボーイさんに相談。
「チキンによくあうお茶で、ダージリン系のもの」とお話してマーガレッツホープを選んでもらいました。
伊達鶏のグリル、トマトのフラン、ズッキーニソテー、大根とにんじんのサラダ。
デザートにチョコレートをサンドしたパンデピス。
おいしくいただきました。
でね。
この、一見チョコレートケーキのようなパンデピス。
一口食べて「？！」
スパイスケーキと言えるパンデピス、以前も食べたことがあると思うのですが、こんなにしっかり「カレー」を連想させるものだったかなあ～。
レーズンやナッツの風味が甘さを添えて、食べれば食べるほど、甘みのあるカレーにしか思えなくなり…。
お店の方に何のスパイスが入っていますか？と聞いてみました。
フレーバーティを使って作られているそうなんです。
でもそのフレーバー付けは調合師だけの極秘？！。
どっしりしたパンデピス、忘れられない味になりました。
広瀬さんと水野さんのトークショーが終わったら、すでに１時過ぎ。
お腹もすいたし、ランチへ。
前から行ってみたかった、マリアージュフレールの本店へ。
この店構え、ほとんどパリのお店と一緒なんだそうです。
外観からしてすてき。
フランス流紅茶のお店を名乗るだけあって、とってもおしゃれ。
店内も外国のお店みたい。
サロン・ド・テのある２階はコロニアル風の内装で、ちょっと南国のリゾートのようです。
お重のような箱に入っています。
お茶はリストから好みのものを。
お友達はマルコポーロ、私は…。
あまりにたくさんのお茶の種類があってわからないので、ボーイさんに相談。
「チキンによくあうお茶で、ダージリン系のもの」とお話してマーガレッツホープを選んでもらいました。
伊達鶏のグリル、トマトのフラン、ズッキーニソテー、大根とにんじんのサラダ。
デザートにチョコレートをサンドしたパンデピス。
おいしくいただきました。
でね。
この、一見チョコレートケーキのようなパンデピス。
一口食べて「？！」
スパイスケーキと言えるパンデピス、以前も食べたことがあると思うのですが、こんなにしっかり「カレー」を連想させるものだったかなあ～。
レーズンやナッツの風味が甘さを添えて、食べれば食べるほど、甘みのあるカレーにしか思えなくなり…。
お店の方に何のスパイスが入っていますか？と聞いてみました。
フレーバーティを使って作られているそうなんです。
でもそのフレーバー付けは調合師だけの極秘？！。
どっしりしたパンデピス、忘れられない味になりました。
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Re:マリアージュフレール(01/19)
Coco777
さん
ここパリの本店と同じ建物なんですね！
木のぬくもりとグリーンがマッチしていて、
なんだかホっとしちゃう＾＾
ランチも美味しそう～♪
パンデピス、チョコとフレーバーティーを合わせたもの？
そしてカレーの味。なんだか不思議ですね。
インパクト強そう。。 (2007.01.19 23:12:14)
木のぬくもりとグリーンがマッチしていて、
なんだかホっとしちゃう＾＾
ランチも美味しそう～♪
パンデピス、チョコとフレーバーティーを合わせたもの？
そしてカレーの味。なんだか不思議ですね。
インパクト強そう。。 (2007.01.19 23:12:14)
Re[1]:マリアージュフレール(01/19)
ねこみちクー
さん
Coco777さん
＞ここパリの本店と同じ建物なんですね！
＞木のぬくもりとグリーンがマッチしていて、
＞なんだかホっとしちゃう＾＾
こういう空間大好きで（笑）
ゆったりお茶を楽しむのにおすすめです！
＞ランチも美味しそう～♪
＞パンデピス、チョコとフレーバーティーを合わせたもの？
＞そしてカレーの味。なんだか不思議ですね。
＞インパクト強そう。。
一口食べて、お友達と顔を見合わせてしまいました（笑）
食べた後、体がほかほかしたので、かなりスパイスが入っているのではないか、と思ったんですけどね～。
不思議なケーキでした。 (2007.01.19 23:48:05)
＞ここパリの本店と同じ建物なんですね！
＞木のぬくもりとグリーンがマッチしていて、
＞なんだかホっとしちゃう＾＾
こういう空間大好きで（笑）
ゆったりお茶を楽しむのにおすすめです！
＞ランチも美味しそう～♪
＞パンデピス、チョコとフレーバーティーを合わせたもの？
＞そしてカレーの味。なんだか不思議ですね。
＞インパクト強そう。。
一口食べて、お友達と顔を見合わせてしまいました（笑）
食べた後、体がほかほかしたので、かなりスパイスが入っているのではないか、と思ったんですけどね～。
不思議なケーキでした。 (2007.01.19 23:48:05)
Re:マリアージュフレール(01/19)
grue
さん
カレー？味のパンデピス。。。いろいろ混ざるとそんなお味になるのかしら？？
面白いですね～＾＾
美味しそうなランチですね～♪
ゆっくりお紅茶と一緒に。。。幸せなひと時ですね＾＾ (2007.01.21 10:31:42)
面白いですね～＾＾
美味しそうなランチですね～♪
ゆっくりお紅茶と一緒に。。。幸せなひと時ですね＾＾ (2007.01.21 10:31:42)
Re:マリアージュフレール(01/19)
ゆきふみ さん
マルコポーロは大ファンで時々紅茶は買いに行きます。
京都にもお店があるのよ。
でもサロンは未だに未経験。
フレーバーティーを使う？想像もつきませんが
きっと芳しいのでしょうねー。
あー、京都にいるうちに一回行っておこ。
だれかご馳走してくれないかなー。笑
(2007.01.21 13:29:13)
京都にもお店があるのよ。
でもサロンは未だに未経験。
フレーバーティーを使う？想像もつきませんが
きっと芳しいのでしょうねー。
あー、京都にいるうちに一回行っておこ。
だれかご馳走してくれないかなー。笑
(2007.01.21 13:29:13)
Re[1]:マリアージュフレール(01/19)
ねこみちクー
さん
grueさん
＞カレー？味のパンデピス。。。いろいろ混ざるとそんなお味になるのかしら？？
＞面白いですね～＾＾
greuさんはパンデピスを焼いたことがあると思うので、ぜひスパイスの秘密など教えていただきたいです。
カレーと共通するようなスパイスを使っているのかしら～？
＞美味しそうなランチですね～♪
＞ゆっくりお紅茶と一緒に。。。幸せなひと時ですね＾＾
ランチも美味しく、お茶がなにより美味しい、幸せ気分を満喫しました♪
(2007.01.22 00:02:31)
＞カレー？味のパンデピス。。。いろいろ混ざるとそんなお味になるのかしら？？
＞面白いですね～＾＾
greuさんはパンデピスを焼いたことがあると思うので、ぜひスパイスの秘密など教えていただきたいです。
カレーと共通するようなスパイスを使っているのかしら～？
＞美味しそうなランチですね～♪
＞ゆっくりお紅茶と一緒に。。。幸せなひと時ですね＾＾
ランチも美味しく、お茶がなにより美味しい、幸せ気分を満喫しました♪
(2007.01.22 00:02:31)
Re[1]:マリアージュフレール(01/19)
ねこみちクー
さん
ゆきふみさん
＞マルコポーロは大ファンで時々紅茶は買いに行きます。
＞京都にもお店があるのよ。
東京にしかないものと思っていました～。
＞でもサロンは未だに未経験。
＞フレーバーティーを使う？想像もつきませんが
＞きっと芳しいのでしょうねー。
＞あー、京都にいるうちに一回行っておこ。
＞だれかご馳走してくれないかなー。笑
サロン、優雅な気分を満喫できます！
ぜひご主人様と一緒に♪
お茶つきの、このランチはお値打ちだと思いますよ。
(2007.01.22 00:04:17)
＞マルコポーロは大ファンで時々紅茶は買いに行きます。
＞京都にもお店があるのよ。
東京にしかないものと思っていました～。
＞でもサロンは未だに未経験。
＞フレーバーティーを使う？想像もつきませんが
＞きっと芳しいのでしょうねー。
＞あー、京都にいるうちに一回行っておこ。
＞だれかご馳走してくれないかなー。笑
サロン、優雅な気分を満喫できます！
ぜひご主人様と一緒に♪
お茶つきの、このランチはお値打ちだと思いますよ。
(2007.01.22 00:04:17)
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