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ホワイト生キャラメル

(8)

カテゴリ：カテゴリ未分類

午前中は雨のやみ間にクーとロング散歩。

午後には生キャラメル作り。

先日はガチガチの「キャラメル飴」になってしまったから、今日はなめらかを目指します！

まずは新しいレシピを入手して。

また失敗して同じものがたくさんできても困るので、今日はホワイトチョコレート味で。

煮詰め足りないかな、くらいでもいいんですね。
冷蔵庫で保存するから、冷水に落として煮詰めチェックするときも柔らかめでいいみたい。

今日はなんとか成功♪

美味しくできてうれしかった～(^_^)v

今度はネットで見つけた、あの花畑牧場の生キャラメルのレシピで作ってみたいと思います。

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