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笹だんご

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母方の祖父母が新潟県出身。
親戚からよく送られたらしく祖父母の家には笹だんごがいつもあって、私にはすごく身近な存在でした。

久しぶりに食べたけど、やっぱり美味しい。
笹にくるまれたよもぎ餅、中はたっぷり粒あん。
笹の香りがお餅に移って、その香りがよりおいしさを演出しているんだろうと思います。
今は亡き祖母と一緒に、美味しいね、と食べた時の思い出も、ね。

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