新生85歳のムッシューアラダ

< 新しい記事

新着記事一覧(全1401件)

過去の記事 >

全て | カテゴリ未分類 | 金融 | 病気 | クラシックカメラ | 絵画 | 株式 | 評論 | 服飾 | ファッション | 雑感 | フレンチを食べる | コレクション | 政治 | 近況報告 | 料理 | 健康生活と長生き

2003.01.04

今年始めての日記

(1)

カテゴリ：カテゴリ未分類

墓参の正月のたびを終えて３日の夕刻帰着した。途中岡山で山の上のホテルに宿泊。郷里でも２泊はホテルである。郷里には妹がいるだけ。そこに宿泊まで世話になるよりホテルのほうが気楽である。３１日に心臓発作も起きずサービスエリアを一つ置きに休憩し、とてものんびりしたドライブである。新幹線より体力は使わないが、ニトログリセリンのスプレーは常に右のポケットにある。夕刻着いて荷物を部屋に入れ、妹宅に行く。仏壇に手を合わせ帰着の報告。夕食は手料理を馳走になる。遅くまで談笑し歩いて１００メートルのホテルに帰る。紅白はスイッチを入れたが見る気はしない。マンネリ過ぎて知らぬ顔ばかりだし面白いとは思わない。ゆっくりバスを使い就寝。翌朝はホテルの朝食である。バイキング形式（この呼び方は日本独自の呼び方で海外では通用しない)で中身は濃い正月の食事である。昼に墓参、その後神社に初詣、何しろ１日５０万人という参拝者のある神社だけにすごい人出である。２日の１０時半にホテルを出て高速道路岡山まで走る。５時にチェックイン。JTBのHPで予約したが予約されていなかったようだ。こちらの予約済のメールをプリントアウトしていたものを見せる。応対ははなはだ悪かった。夜の食事はフレンチレストランでフルコースと考えていたが、1階のレストランで安く上げることにした。不愉快な気分で高い金額をこのホテルに落とす気はしなくなった。ゆっくり食事をとり部屋でくつろぐ。一流ホテルだけ有って部屋は清潔だし、架かっている絵も有名画家のリトグラフである。当初のフロントで背の高いほうの人間はホテルマンとして失格である。予約が無いのなら予約を受けていないとはっきり先に言い、予約表を所持していないかとはっきり聞くべきだ。こちらが先に出したら黙って事務所に持っていき、宿泊カードに書いたこちらを確認し、あたかも泊めてやると言う態度である。予約カードを書いた時点で最初の応対者は部屋係りにすでにかぎは渡していて、部屋に行きかけると違うフロントが出てきて、先ほど述べた次第である。翌日朝食後に案内をしている子にフロント内にいる昨日の態度の悪いフロントの名前を聞く。それと総支配人の名前を聞く総支配人は林という人のようである。どうしてお尋ねですかとその人が言うので、昨日のチェックイン時の応対のまずさを言う。部屋に帰り荷物を纏めてチェッウトの用意をしていると部屋にノックがある。応対の悪かったフロントとその上司と名乗る人が訪れた。簡単に説明し今まで世界中のホテルを回ってこのようなフロントはいなかった。はっきり説明しそれに対しての最善を尽くすという姿勢がホテルマンには必要ではないかと私の考えを言う。それがホテルの信用であり再び宿泊してくれるのではないか。又気分を悪くして、クレームをはっきり言う人間は少ない事も考えるべきである。接客はとても難しいがマンネリになることとホテルが一流と評判を取っていることにより、従業員の中には自分がえらくなったような気持ちになる人間がいることもホテルの幹部は注意しなければならない。私も会社経営者の一人として又一つ反省をした。正月始めの日記がこのようなもになったがこれを書くべきか否か迷ったが記録しておくことにして記入した。
海外のホテルでは一流ホテルから中級ホテルくらいまでは客の服装を見る。しかも見る力を持っている。日本のホテルでそのような目をもっているホテルマンは少ない。日本では伝統的な旅館の女将のほうが見る目が有るようだ。だからホテルに泊まるときは私は少なくとも良い服装をしてフロントに向かうようにしている。服装でしか初対面の人は判断できないからである。ちなみに岡山で着ていた服はイタリアの有名アルティジャーノ（ダイアナ妃の服を仕立てていた人)に依頼して仕立てたオルドスカシミヤのジャケットであった。日本ではブランドやマークはわかっても、その上を行くクオリティーブランドを知り見分ける人は殆んどといって良いほどいないのは情けない。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう