全て
| カテゴリ未分類
| 金融
| 病気
| クラシックカメラ
| 絵画
| 株式
| 評論
| 服飾
| ファッション
| 雑感
| フレンチを食べる
| コレクション
| 政治
| 近況報告
| 料理
| 健康生活と長生き
2003.03.28
カテゴリ： カテゴリ未分類
BUCHE AU CHAMPAGNE(ビュッシュ シャンパン）と言うお菓子は私がフランスにいた頃の友人のアンナが９月２７日の誕生日に作ってきてくれたお菓子です。本当はクリスマス頃に食べるケーキだそうですが、自慢のケーキらしく上に向いた鼻が余計上向いて、とてもコケティッシュなしぐさで箱から取り出しオーキナお皿に半分を載せてくれました。ババロアとビスキュイがぴったりでホワイトチョコレートのクリームがとてもおいしかったのを今も記憶しています。彼女はケーキを作るのが趣味で胸がむかむかするほど甘いケーキをよく食べさされました。シュクレ生地の上にジャムを塗りその上にチーズクリームを載せたGATEAU FROMAGEは今もってあれほどのチーズケーキは日本ではお目にかかったことがありません。
最近甘い物が太るため制限されている身ですから、余計おいしいケーキのことを思い出しましたので古いお記憶をたどりながら書いています。もし間違いがあったらご指摘くださいませ。
最近甘い物が太るため制限されている身ですから、余計おいしいケーキのことを思い出しましたので古いお記憶をたどりながら書いています。もし間違いがあったらご指摘くださいませ。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
