新生85歳のムッシューアラダ

新生85歳のムッシューアラダ

2009.10.23
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カテゴリ: カテゴリ未分類
例によってプリンスのフルコースを味わった。当分出てきた順番に写真を載せる。前のブログで乗せたのは背府からの贈り物小さな一品である。今日はオードブル説明は省く。文字では味は全てが伝わらない。
先日関西のミシュランの星をもらった店がはしゃいでいた。其処へお笑いタレント数名が押しかける番組である。それらの店での料理を味わって美味しいといっていた。当たり前の話である。生まれてはじめて踏み込んだ料亭なりレストランで気絶せぬほうがおかしい。
しかしながらそのような番組はヨーロッパではない。ちょっと無理をすれば行ける人が、予約して正装して出かけるくらいで、コメディアンのまだ駆け出しを入れる店もない。
日本のマスコミの困ったでしゃばりは今回も目に付いた。しかし料理の評価をどうしてしたのか特に和食では生物が多い、果たしてこれらの本当の味が判ったのだろうか。
いよいよ前菜である。最高の仕事だ





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Last updated  2009.10.23 23:38:22
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