つれづれなるままに いずもまりの独り言

つれづれなるままに いずもまりの独り言

2005.04.17
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カテゴリ: カテゴリ未分類
バリバリ関西人のいずもまりです。こんばんは~~
今夜はお好み焼きでした。

キャベツ・ねぎ 刻んで刻んで たっぷりモード
特に何もありません。

日清のお好み焼き粉のレシピのまま(; ̄ー ̄A アセアセ・・・
干しエビとカツオ粉入れるくらいです。

それだけだと 連れ合いのおつまみ星人 こいつも宇宙人だろうな多分・・・
手持ち無沙汰で なんか無いの??目線攻撃を受けるので

早く使わねばならない エビさんがご登場~~


にんにくをみじん切りにして ごま油で炒める
そこにエビを投下 火が通ってきたら 少しのお砂糖
オイスターソース・ケチャップ・ラー油を投下

チャチャット炒めてお終い。。。

きょうは 計りながら作ってないので レシピがぁぁ書けない(涙)

エビの下処理は 皮をむいたら背中を少し切って背綿を取ります。
片栗粉少々まぶして もみもみ
ざっと洗って使います。こうするとエビがぷりぷりになります。

エビチリ







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最終更新日  2005.04.17 21:13:42
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