つれづれなるままに いずもまりの独り言

つれづれなるままに いずもまりの独り言

2007.12.31
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ついに31日 大晦日でございます。

皆様いかがお過ごしですか?
インフルエンザの菜菜さんが心配

ワタシの里の母も ずっと咳が止まらず
妹は 娘にもらった風邪で鼻声

毎年お正月には顔出しするんだけど
・・・連れ合いがついてくるので それなりに御節とかの用意も大変だから
今回は行かないからねぇと・・・

本当は暮れの準備に行くと良いのだけど
だから 来るな

そんなこんなで 久々に 10年ぶりぶりくらい?
急遽御節を準備することに

黒豆 ~~ 今からじゃ間に合いません
棒だら~~ あんなにたくさん要りません~~し間にあいません~~
ごまめ~~ あんなにたくさんいりません~~~
(息子はいないし 娘は食べないし・・・ 連れ合いの為だけか????
出来合いをデパートで購入ぢゃ)

いつもは九州出身の連れ合いにあわせ?
筑前煮 九州で言うところのがめ煮だけは 毎年用意しているのだけど


ごぼうにこんにゃく
別々に煮る煮物も用意

大きなお鍋に昆布とカツオのお出汁を引いて
順番に下煮したものを別のお鍋で味付けていくのだが

げっ こんなに面倒だったっけ??

順番に味付けは同じお鍋に入れていくから楽なんだよなぁぁ

今日は海老さんをやっつけて 牛肉のたたき
サーモンのマリネと 紅白膾 ブリの焼き物

カズノコ塩抜きしたのをお出しにつけねば
とりあえずいけるところまで がんばりまっすm(_^..^_)m





そんなてんやわんやな大晦日です。
皆様には今年1年も良くして頂き・・・
更新サボりまくりなのに(-"-;A ...アセアセ

本当にどうもありがとうございました。m(_^..^_)m


来年もどうぞよろしくお願いいたします。


皆様も どうぞ 










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最終更新日  2007.12.31 10:50:24
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