つれづれなるままに　いずもまりの独り言

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2009.06.27

ご無沙汰してますm(_^..^_)m 　スパイスのお話？？

(5)

カテゴリ：料理

ご無沙汰しております。m(_^..^_)m

最近仕事が忙しいのもあるんですが…
忙しくても　ご飯は食べなきゃならん　┐( -"-)┌ﾔﾚﾔﾚ...

そんでもってワタシのお仕事はおうちで出来るので…
打ち合わせ以外は家に居ます。
そして一緒に仕事をしているぶっちゃんも　毎日うちに通勤してきます。

それでもって　息子がお仕事おやすみとか　娘が日中居る時（学校が早く終わったとか･･･就活とかバイトに行くまで時間あるとか･･･）
たいがい毎日2人～4人分のお昼ご飯を作ってたりするわけで（笑）

実験好きなワタシの　実験料理を食べさせられるのはたいがい昼食時（笑）

こんなグリーンカレーを作ってみたり（笑）チキンマサラを作ってみたり
ちゃぱてぃやら　ナンを焼いてみたり…

まだレッドカレーペーストとイエローカレーペーストなんかがあるので
近いうち　どちらかが出てくる模様（笑）

料理の本　これがどれ位あるのか自分でも把握してなくて
料理本の積んだかしてあるのをみてびっくり

どうも・・・10年位前に　ヨーロピアンカレーじゃないものを作りたかったらしいワタシ

アジアカレーの本を持ってました･･･すっかり忘れてたよ（笑）
子牛の脳みそカレーとか　(￣◇￣;)ｴｯ　材料はどこから調達する？？みたいな
カレーも掲載されているビックリ本だったりするんですけど

なんか　ますますスパイスにはまりそうだ（笑）

スパイスにハーブが要るんですよね･･･

そして　今うちのベランダには　スィートバジルの苗が植わってます（笑）
どうやってこのバジちゃんがうちに来たのかはまた今度

今までカレールー使って作ってたカレーより　胃の負担も少ないし
当分はまりそうな　アジアン