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2005年03月18日

最近わが家の朝食は「雑炊」がメインです。

消化の良さ、調理の簡単さを考えると、雑炊という料理は重宝します。
うちは夫婦二人なので、４日にいっぺん３合ほどのご飯を炊き
１００ｇのおにぎりを１０個作り保存。
便利ですよね～。

問題は雑炊の具なのですが、切干大根・ワカメ・ネギが中心で
ちょいとバリエーションに欠けます。

そこで趣味のハーブをこの雑炊に生かせないかな、と思うのです。

私が作っているハーブの種類は、１６日の日記に書いたとおりなのですが

雑炊に合うハーブを教えて～

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