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2005年11月の記事
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和アート☆残菊♪
今日で１１月も終わりです♪秋の終わりです♪ﾊｨそんなわけで…秋の終わりの上生菓子…残菊です♪まぁ…こんな感じですね♪ﾊｨ昨日から引き続いて今日も風が強いです♪地面が凍るのももう時間の問題のような感じがしますね♪県内ではもう初雪も観測したみたいです♪もう雪が降る季節になったんですねぇ…♪何ヶ月も前からサンタクロースの事を考えているのに…いざその時期が来るとなんだか現実感がわかないんですよね…変な意味で職業病な感じです♪今年１年も残り一ヶ月♪ケーキ屋さんにとっては一番忙しい月になりました♪ほんとに…体調管理はしっかりしないとですね♪ﾊｨ
2005/11/30
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アリアンス♪
アリアンス♪卵黄をふんだんに使って焼き上げたキュイエールはふんわりと軽い舌ざわり♪味のポイントは果肉入りの苺のムース…だそうです♪ちなみにアリアンスとは調和という意味だそうです♪なんだか…周りがややこしく忙しくなってまいりまして…自分でもいまいち状況というのがつかめていないんですが…とりあえず決まっている事は船橋屋さんが新しくお店を出すみたいです♪で…そこにしばらく自分は異動するようです♪汗。急に言われてびっくりな感じなんですが…まぁまぁそんな時もありますね♪新しく出来るお店は宮城県の亘理になるそうです♪６０坪ということなんで…だいぶ大きな感じのお店になると思うんですけど…楽しみですねぇ♪今のお店よりもだいぶ人通りが多いところなので…今より少し忙しくはなりそうです♪ﾊｨそんな感じでパタパタ気味なので…ブログ更新も出来る限りという形になると思うんですけど…それなりに頑張ろうと思います♪まぁ…もう少し(?)先の話になるんですけどね♪今日は風の強い一日でした♪小さなクリスマスツリーが風に泳いでいました♪明日は穏やかな一日になると良いですね♪ﾊｲ
2005/11/29
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ブルーガーデン♪
先日言っていたお店の外のイルミネーションです♪実際に見るともう少し綺麗な感じだと思うんですけど…青色発光ダイオードの力ですねぇ♪綺麗綺麗と言われてちょっと嬉しい感じです♪まだまだ安っぽい感じなんですけど…これからですねぇ♪近くにメヒコというシーフードレストランとフローラという結婚式場があるんですけどそこのライトアップが綺麗なんですよね♪社長曰く…負けるなということなので…負けないように頑張らないとですね…汗。勝ち負けという問題でもない感じがしますけどね♪まぁまぁ…見る方が楽しんでもらえるくらいには仕上げたいと思います♪ここ何日間か…晴れた日が続いています♪こんな日がずっと続いてくれると良いんですけどね♪
2005/11/28
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モカモカハウス♪
モカハウス♪ケーキのお家です♪コーヒーのスポンジとミルクムースで出来てます♪窓っぽいのがチョコレートで…ハウスな感じ(?)みたいです♪お店の外のイルミネーションも少しずつですけど…華やかになってきました♪青色発光ダイオードのおかげです♪ﾊｨお店全体をデコレーションするのは難しい感じですけど…ちょっとずつ頑張りたいと思います♪お店の中もやっていかないとって感じなんですけどねぇ♪ハロウィンの時もそうですけど…今回も楽しみながらですね♪ﾊｨ
2005/11/27
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ラッピング講習会♪
今回は福島のPOPセンターさん主催のラッピング講習会でした♪特に真新しいものっていうのは無かったんですけど…基本的な事なんかを教えていただいたりしました♪これが結構勉強になったりしました♪職場に入ると商品の包装なんかは簡単に教えられるんですけど…改めて基本から学ぶ機会っていうのは…意外と少なかったりするんですよねぇ♪ためになったと思います♪ﾊｨホームページも載せようと思っていたんですけど教えていただいたアドレスがエラーになんてしまうので…また改めて載せてみたいと思います♪紅葉が色づいてきましたね…やっと秋らしい景色になったのも束の間…もう秋も終わりですね♪晩秋の夜…少しだけ切ない秋の夜長ですね♪ﾊｨ
2005/11/25
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携帯版☆船橋屋♪
一応形だけ作ってみました♪まだ何もないんですけどね…汗。これから…携帯でも見れる写真なんかも増やして行かないとですねぇ…汗。このくらいなら簡単に作れたりするんですけど…充実させていくのがなかなかね…困ったもんです♪ﾊｨまだまだすることたくさんですけど…頑張りましょう♪自分♪ｳﾑあとですね…少しだけお店の外をイルミネーションしてみました♪まだまだへなちょこですけど…クリスマス前までには多少素敵になるように頑張りますです♪ﾊｨ今日は良い天気です♪絶好の行楽日和ですねぇ♪ﾊｨ
2005/11/23
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マロンムース♪
マロンムース♪渋皮栗のムースとカスタード入りのしっとりタルトを組み合わせた秋の終わりのスィーツです♪上に乗ってるのは柿です♪ﾊｨなぜに柿?と思ってしまったんですけど…相変わらずのみのもんたさん効果なんですかね…柿は健康に良いらしいです♪笑まぁ…だいたいの食べ物は何かしら健康には良さそうですけどね♪問題は食べ方の節度なんだと思うんですけどね♪ﾊｨ食べては普通に美味しかったです♪まぁまぁだと思います♪モンブランに飽きてしまった栗が好きなお客様にはおすすめですね♪毎日同じなんですけど今日も寒いです♪ﾊｨ
2005/11/22
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アーモンドショコラ♪
今日も相変わらず寒いですが…昨日ほど風も強くなく…それなりに過ごしやすい感じがします♪これからますます厳しい寒さになっていくんだなと思うとなんだかげんなりな感じです♪心から春が待ち遠しいものです♪アーモンドショコラ♪あまり期待しないで食べてみたらこれが結構美味しかったです♪普通のスポンジ?じゃないんですかね?食感がもちもちっとしていました♪不思議な食べ応えだと思います♪お試しくださいませませです♪ﾊｨ
2005/11/21
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和スィーツ☆手袋♪
今日は風の強い一日でした♪おかげで寒さをより一層感じる一日でもありましたね♪うちのお店はシフト制なんです♪まぁ…普通なんですけど♪毎月二十日毎に一ヶ月の予定が決まるわけなんです♪これが…毎月毎月作ってみると大変な作業だったりするんですよね♪やってみて…初めてわかる苦労というんですかね♪一応…名ばかりながら店長をやっているわけで…もっと大きなお店だったらもっと神経を使うんだろうなと♪今まで何気なく見ていた世界も…ほんの少し触れてみるだけで…きっと色んな事を考えさせられると思うわけなんです♪今わかったことでもないんですけどね♪親の心子知らずでもないですけど…親の心も自分が親になって初めてわかるのかもしれないですよね♪子供の頃…母親に編んでもらった手袋に思いをはせてみてはいかがでしょうか♪
2005/11/20
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和スィーツ☆山茶花♪
山茶花♪読めますでしょうか??さざんかです♪１２月を目前に控え…生菓子も冬へ冬へと衣替え中です♪日々日々…寒さが増していきますが季節の流れとともに毎日を感じる事が出来てどことなくしあわせに思う今日この頃です♪ﾊｨ今日も相変わらず寒いですねぇ♪周りには風邪引きさんが多数出現しまして…自分も気をつけないとなと思いますね♪たまには…あったかいお茶に和菓子でもいかがでしょうか♪ほっとしますよ♪ﾊｨそんな感じの一日です♪ﾊｨ
2005/11/19
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ラララ太陽族♪
私事なんですが…一昨日の１１月１６日♪仙台マカナで太陽族のライブに行ってきました♪夏の野外フェス以来だったので…ライブ自体も三ヶ月ぶりくらいでした♪どのくらいの人数集まるなかなと…多少心配だったんですけど…それなりにお客さんは入っていたように思いますね♪始まってからはもうそんな事すら忘れてしまってましたけど♪ライブ中もそうなんですけど…ライブが終わった後の高揚感って言うのが…自分はたまらなく好きなんですよねぇ♪ドキドキ感というか…ナチュラルハイな気分というか…勝手に一人でテンション高くなってしまうんですよね♪ライブ自体も暴れるような感じもなく純粋に音楽を楽しめるような感じでした♪これからクリスマス…年末年始にかけては少し忙しくなるのでこういう機会はなかなかなくなってしまうんですけど２か月分くらいは楽しんでこれた感じです♪また今日から…気持ちを入れ替えて頑張りたいものです♪ﾊｨ
2005/11/18
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師が走る前♪
一通り…クリスマスケーキの紹介は終わりました♪その他詳しくはメインのHPに載っていますので興味持った方はそちらまで♪今度は…携帯電話用のHPを作る事になりました♪簡単に作ろうと思えば作れるんですけど…どうなんでしょうねぇ…その必要性が自分にはまだいまいち理解できないんですよね♪よくよく考えてみると…うちのお店のような所で携帯のコンテンツを持っているところってあんまりないような気がしたわけなんです♪携帯電話…携帯…携帯…汗。どういうときにお店のHPって携帯電話で見るんですかね？店頭でこのページを見せたら１割引♪とかなんですかね??あとはお店の場所などなんですかねぇ???自問自答なんですけど…汗。有名なキャラクターでもあって…壁紙に出来るぐらいのオリジナリティがあるような…そんなインパクトでもあれば必要性のようなものが見えてくるような気がするんですけどねぇ…♪例えば森永製菓さんだとキョロちゃんやおっとっとっやらやら♪どうせ作るなら意味のあるものを作りたいですよねぇ♪ただ…締め切りが１２月初旬…汗。なんだか忙しいです…汗。ﾊｨ
2005/11/15
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クリスマススィーツ★キャラメルバナナ♪
キャラメルバナナ♪このケーキ…写真撮るのが大変だったんです♪撮るというか…編集がですかね♪なんせ…飾り気もなく…彩りもなくなく…茶色とバナナのみなわけなんです♪どうやったら美味しそうに撮れるか…何度も何度も試行錯誤の末…結局こんなん出ました♪キャラメルの苦味があるみたいなので大人チックなクリスマスケーキになります♪バナナお好きな方はど～ぞど～ぞです♪ﾊｨ今日は雨が降っています♪冬を感じるとても冷たい雨です♪本日とうとう…お店で灯油を購入いたしました♪寒さに対して我慢の限界が来てしまったんですねぇ♪それでもなるべく節約節約で頑張りたいものです♪ﾊｨ
2005/11/14
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クリスマススィーツ★ティラミス♪
今日は寒いですけど良い天気です♪七五三なんですかね…晴れ姿の小さなお子様を連れたお客様が多いです♪昨日午前中ぐずついていたからなんでしょうかね♪やっぱりこういうことは晴れた日にやりたいものですよね♪ﾊｨ自分が書いているブログについて考えてみたんです♪毎日毎日当たり障りが無い事を書いているわけなんですが…ここらで少し趣向を変えようかなと…思ったわけなんです♪毎日毎日…色々なお客様がお店に来るわけです♪色々な会話を交わすわけです♪まぁ…些細な事ばかりなんですけど…それを少し小説っぽくして書いてみようかなと♪ふっと思っただけなんですけどね♪まぁまぁどんな感じになるかわからないんですけど…気が向いたら書いてみたいと思いますです♪ﾊｨ少しずつ…風邪が流行り始めています♪暖かく暖かくしないとですね♪気をつけましょう♪ﾊｨ
2005/11/13
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クリスマススィーツ★モンブランデコ♪
言わずと知れたモンブランのデコレーションケーキです♪うちのお店でも息の長い人気です♪うちのモンブランは中にふわふわのﾛｰﾙｹｰｷが入っています♪洋酒もそんなに使ってはいないのでお子様からお年を召した方まで人気があったりしますね♪食べては美味しいと思いますのでﾓﾝﾌﾞﾗﾝ好きな方いましたらど～ぞです♪ﾊｨ今日も寒いですね♪お天気も優れず…今にも雨が降りそうな感じです♪そのせいなのかなんなのか…風邪を捕まえたみたいで鼻がぐずぐずします♪これからの季節…体調管理はしっかりしないとですね♪
2005/11/11
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クリスマススィーツ☆フランボワーズレァチーズ♪
中にフランボワーズのジュレが入っているみたいです♪レァチーズと柑橘系のフルーツって相性良いんですよねぇ♪一番底にはアクセントにクランブルを敷きました♪クランブル??クランブルって…何なんでしょうねぇ…汗。ぱりぱり…しているんですかね…汗。まぁまぁ…食べてからのお楽しみという感じで♪ﾊｨ今日も寒いですねぇ♪今年はうちのお店でもウォームビズを心がけようと思い…灯油を使ったヒーターをまだ出していないんです♪が…そろそろ限界に近づいている感じですねぇ♪どこか南の島にでも旅立ちたいものです♪ﾊｨ
2005/11/09
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クリスマススィーツ☆いちごばにら♪
イチゴバニラ♪ババロアにバニラを加えて表面が苺ソースのクリスマスのデザートです♪何が困るって…実はまだクリスマスケーキほとんどのものを味見していないんですよね…汗。毎年出ているよなケーキなら多少は自分の言葉で説明も出来るんですけど…困ったものです♪ﾊｨ多分…美味しいとは思います♪ﾊｨ個人的にはババロア好きなので期待はしているんですけど…また食べてみて感想を載せたいと思います♪ﾊｨ本日も快晴でした♪昨日は夏日になるところもあったみたいですけど今日は風も強く暖かさは感じませんでしたね♪遠くに見える夕日が綺麗な…そんな感じのひと時です♪ﾊｨ
2005/11/08
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クリスマススィーツ☆プリンタルト♪
プリンのタルト♪カスタード入りタルトの上にプリンをを乗せたクリスマススィーツです♪秋に作っていたお月見のタルトが好評だったので…それにお応えして作ってみました♪タルト自体もそんなにそんなに硬くないのでお勧めできますです♪ﾊｨ今日は暖かいですねぇ♪太陽が出ている時は長袖を着ていると汗ばんでしまうくらいの暖かさだったように思いますね♪良い天気でした♪ﾊｨお店の中も着々とクリスマスになっていってます♪少しあわただしくなってきましたけど心は穏やかでありたいものですね♪ﾊｨ
2005/11/07
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クリスマススィーツ★ショコラ♪
少し遅れましたが…１１月１日からクリスマスケーキの予約が始まりました♪ショコラ♪個人的には一番おすすめのクリスマスケーキです♪もう本当にそんな時期なんだなぁと思ってしまいますね♪去年…クリスマスが終わってからもう１年になるのが少し信じられない気分だったりもします♪他にも多数ご用意していますのでちょこちょこ紹介していきたいと思います♪今日は曇りがちのお天気です♪今はまだ雨も降っていませんけど…午後からどうなるかわからない感じですねぇ♪寒さだけは…日に日に増していくのを感じる今日この頃です♪ﾊｨ
2005/11/06
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JA♪
今日は昼間は良い天気だったんですけど…今はだいぶ雲がかげってきました♪明日はお天気くずれそうな感じですね♪せっかくの日曜日なの残念です♪ﾊｨ今日はJA農協でお祭り(?)をやっているみたいです♪田舎の微笑ましいイベント事で野菜なんかが売られているみたいです♪行ってないのであまりわからないんですけど♪一応明日までなんでしょうかね??お近くにあるようでしたら寄ってみてはいかがでしょうか♪新鮮な食べ物なんかもきっと堪能出来るかと思いますです♪晴れてくれれば尚良いんですけどね♪
2005/11/05
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去るもの♪
本日も東北地方は朗らかなナイスお天気です♪良い感じです♪ﾊｨ今日は先日とはまた別の問屋さんとお話していました♪問屋さんも色々で…人それぞれの考え方や接し方があるものです♪勉強になります♪ﾊｨ話の流れの中で…問屋さんの方が私は待つ仕事が出来ないんですよ♪そんな感じの会話になったわけなんです♪ほほ～と思ったわけなんですよね♪自分は営業とかはどちらかというと苦手な仕事になるんですよね♪仕事だけに関わらず…人間関係においてもそういう部分があるわけなんです♪求められるものに対しては…求まられた以上のものを与えたいとは思うんです♪でもですね…自ら与えようとも思わないんですよね♪去るものは追いません♪来るものはたまに拒みます♪本来なら仕事は仕事としてきちんと割り切っていかなきゃいけない事なんでしょうけどね♪なかなかこれが難しいものなんですよね♪ﾊｨ仕事の好き嫌いなんて言ってられるものでもないんですけど…その分…自分が出来る事はしていきたいなと思いますね♪週末…明日も晴れると良いですね♪
2005/11/04
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毒♪
一昨日になるんですかね…一時楽天さんのサーバーが大変込み合ってアクセスするのが大変になっていました♪なんでかなぁと…理由の方はなんとなくそうじゃないかなと思っていたんですけど…実際そうでした♪母親を毒殺しようとしていた女の子が書いていたブログが楽天さんのものだったみたいです。興味本位で読みたいなと…我ながら悪趣味だなと思いながらも興味を持っちゃうんですよねぇ…駄目駄目なものです…汗。ﾊｨこういうことがネットの良し悪しなんでしょうね♪ちょこっと読んでみただけですけど…んんんんんん～な感じの内容でした。もう削除されているみたいですけど…なんだかなぁな事件でしたね…。今日も良いお天気でした♪着々とクリスマスの準備も進行中です♪暖かい気分で毎日を過ごしたいものですね♪
2005/11/03
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ホ～リディ♪
今日はお仕事はお休みでした♪が…昨日途中までやっていたクリスマス用のディスプレィがかんなり中途半端な状態だったもんでついついお店に来てみました♪今回のクリスマスは…ちょっと楽しそうな感じに出来そうなんです♪自分自身であまり期待していなかったんですが…やってみたらこれまたびっくり♪去年の反省を踏まえつつ…楽しげな感じに出来たらなと思っていたんですけど…やり始めてみたら自分でもかなり完成が楽しみな感じだったりします♪ﾊｨ十一月半ばまではお見せする事が出来ませんけど…お近くの方は来て見てくださいです♪今日は気持の良い天気でしたね♪ﾊｨ
2005/11/02
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紅茶とオレンジのトルテ♪
今日から１１月です♪うちの地元では霜注意報が出ていました♪もう霜が降りる季節なんだなと改めて実感してしまいました♪夜眠るのが寒く…朝起きるのが辛く…そんな季節ですね♪個人的に冬は好きなんですけど…寒いのが苦手なんですよねぇ♪暖かくて雪が降ればいいのにと思いますね♪ﾊｨあと二ヶ月で今年も終わりですよ…早くないですか??なんだかあっという間に過ぎていった感があります♪光陰矢のごとしですねぇ…軽んずべからずです♪ﾊｨ今日はまだハロウィンのお菓子やら置いてあったんですけど…意外と売れてびっくりしました♪それも今日までですね♪今から頑張って…ハロウィンディスプレイ片付けますです♪ﾊｨ今日は晴れた一日でした♪
2005/11/01
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