2006.12.01
テーマ： 今夜のばんごはん(53204)
カテゴリ： 料理・食文化
東北や北海道で捕れる冬が旬の魚です。柔らかく脂ののった淡白な味わいの白身魚です。小骨はあります。骨が苦手の人なら先日食べたメヒカリの方をおすすめします。息子は喜んで食べてましたが、主人はダメでした。本当にもう、、、(-_-;)ｾﾜｶﾞﾔｹﾙﾖ
今日は一口サイズに切ってあげたのですが、1尾まるごと豪快に上げる方がよかったかもしれません。盛り付ける時にその方が絶対カッコイイと思う。
大きな八角の一夜干し。美味しそう、、、
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Last updated
2006.12.01 23:26:45
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