骨せんべい

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テーマ：今日のおやつ♪(27661)

カテゴリ：料理・食文化

自分用に揚げてみたけど、これに息子が食いついた～！！！

息子、普段もお魚を食べる時は骨をポリポリやってますんであまり抵抗がないみたいで2枚（２尾）平らげました。私と娘は1枚ずつ。

この骨せんべいは昔読んだ本（今も時々読み返します）に載っていたもの。その本は

節約生活のススメ（残念ながら売切れです）

家を買って間もない頃に読んで衝撃を受けた本です。節約を単に縮み志向で考えるのではなくて、健康や環境や伝統文化などを大切にする人のライフスタイルそのものというかんじがして、著者の山崎えり子さんは凄い人だなぁと思ったものです。最近では投資に関する経済関連の本でも間接的に彼女の名前が出たりしていて、やはり徒者ではないと感じています。

彼女の著書は他にもいろいろあるので機会があればまた読んでみたいです。

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