fuu-tannのおうちごはん

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今日は鏡開き　

テーマ：楽天レシピ(165128)

カテゴリ： **Sweets

縁起物の鏡餅

お正月にお供えした鏡餅には、年神様が宿るらしいです

だから包丁で切ったりしてはいけません

木槌で砕くのだそうです

今日　つくったよレポートを出した焼き餅　

チョットぶ～ちゃんになってしまいましたが

フライパンで焼いたのは初めてでした　

フライパンでとっても簡単に焼けるんですね

カリッと焼けて美味しかったデス　

ｔｎｍｓａｍ様のブログでお見かけしたレシピ

http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1400005057/ 美味しい焼き餅【楽天レシピ】

最近　お徳用ホットケーキミックスが安く売られているので

ちょこちょこ利用して

ホットケーキではなく　ケーキを焼いてます

以前は敬遠してましたけど・・・使い出すと楽チンですね

スクエア型で焼くとトッピングが沢山のせられます

そして・・・棒状にカットするので

つまみやすいんです(^m^)

キャンディー型にラッピングしても可愛いですよ

ホットケーキミックスDE♡アーモンドケーキ♡

料理名：焼き菓子　パウンドケーキ
作者： fuu-tann

■材料（６人分）
ホットケーキミックス / ２００g
＊バター　室温 / ５０g
＊砂糖 / ５０g
卵 / ３個
牛乳 / 大２
アーモンドスライス / ３０g～
レーズン+ラム酒 / 大３強
サラダ油 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
アンチエイジングにアーモンドが良いそうなのでたっぷりのせました(*´∀｀*)

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