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みょん＆かりん
テレビ番組や各種サイトで見つけたお気に入りレシピとオリジナルレシピです。
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2008/06/23
カテゴリ： はなまるマーケット
＜材料＞（6枚分）
塩・・・ひとつまみ
オリーブオイル・・・大さじ1
ぬるま湯（人肌程度）・・・1/2カップ
1)強力粉・塩・オリーブオイルをボウルに入れ、ぬるま湯を少しずつ加えながら混ぜる。
2)固まってきたら台に出してこねる。（もし硬ければ少しずつぬるま湯を加えてこねる）
3)均一でなめらかになったら、ラップに包んで30分室温で休ませる。
4)生地を6等分にして、麺棒で薄く丸くのばす。生地の厚さは4mmぐらい。（あまり力を入れず、やさしく行うことがコツ！＆ くっつかないので、打ち粉は不要！）
タコス、大好きです。
母が昔メキシコ料理屋さんで働いていたことがあり、そのころはしょっちゅう店に行って食べてました。
でも、皮を買ってきて家でやると高くなっちゃうんですよね。
この皮、作ってみたいと思います。
塩・・・ひとつまみ
オリーブオイル・・・大さじ1
ぬるま湯（人肌程度）・・・1/2カップ
1)強力粉・塩・オリーブオイルをボウルに入れ、ぬるま湯を少しずつ加えながら混ぜる。
2)固まってきたら台に出してこねる。（もし硬ければ少しずつぬるま湯を加えてこねる）
3)均一でなめらかになったら、ラップに包んで30分室温で休ませる。
4)生地を6等分にして、麺棒で薄く丸くのばす。生地の厚さは4mmぐらい。（あまり力を入れず、やさしく行うことがコツ！＆ くっつかないので、打ち粉は不要！）
タコス、大好きです。
母が昔メキシコ料理屋さんで働いていたことがあり、そのころはしょっちゅう店に行って食べてました。
でも、皮を買ってきて家でやると高くなっちゃうんですよね。
この皮、作ってみたいと思います。
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