お父さんの手作り

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October 8, 2004

バナナケーキ

(6)

テーマ：今日のおやつ♪(27385)

カテゴリ：カテゴリ未分類

　また、台風がきています。

　大雨等による災害には十分気をつけましょう。

　さて、今日は、バナナが１本残っていたので、バナナケーキ（パウンドケーキ（バナナ入り））です。

（バナナケーキ）

　よく見てもどこがバナナなのか、よくわかりませんが、バナナ１本分が細かく切って入っています。

　バナナの風味がして、口当たりもいいです。

バナナケーキ16.10.8-1

[材料]

　　薄力粉　　　　　　　　１００ｇ
　　ベーキングパウダー　　　１０ｇ
　　砂糖　　　　　　　　　１００ｇ
　　卵　　　　　　　　　　　　１個
　　バター　　　　　　　　　５０ｇ
　　サラダオイル　　　　　おおさじ１杯
　　バナナ　　　　　　　　　中１本

[作り方]

１　卵をといて、砂糖をいれて、白く泡立つまでよくかき混ぜる
２　バターをレンジでとかして１に入れる
３　さらに、サラダオイルを入れて、よく混ぜる
４　細かく切ったバナナを３に入れて、よく混ぜる
５　薄力粉とベーキングパウダーを２回、ふるいにかける
６　４に５を３分の１づつ入れて、ダマにならないようによくかき混ぜる
７　６を１８０℃のオーブンで４０分焼く

　なかは、こんなんです。

　バナナが溶けていて、香りがいいです。

バナナケーキ16.10.8-2

　仕事から家に帰って、１時間の作業です。

　手軽につくって、明日の朝、子供たちと楽しみます。

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Last updated October 9, 2004 12:38:37 AM
コメント(6) | コメントを書く

■コメント

Re:バナナケーキ(10/08)

眠り姫０５１７さん

バナナケーキ好きです！

台風関東にいってますね、きをつけてください (October 9, 2004 01:47:43 AM)

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Re:バナナケーキ(10/08)

たま19680206 さん

バナナケーキ！
私の作れる数少ないケーキの１つです。笑
でも、coro-kakoさんより下手だわ。(;´Д`)
オーブンのクセのせいか、焦げ付いたりしがちで・・。
とかいって、最近作ってないんだけど。

台風接近ですね。
今日、倉敷から友人が上京して短時間会う予定だったんですが、新幹線が不安です。。
coro-kakoさんもお気をつけ下さいね。 (October 9, 2004 08:32:54 AM)

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おいしそう♪

sayaka(*^∀^*) さん

HOME MADEって素敵ですよね♪バナナケーキだいすきです(*＾∀＾*)あの風味がなんとも言えない～
レシピ参考にさせていただきます♪
初めておじゃましました。またレシピ拝見しにきます♪

(October 9, 2004 11:54:57 AM)

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自家焙煎！？そこも手作り！？

sayaka(*^∀^*) さん

coro-kakoさん
早速、お返事ありがとうございます。コーヒー豆を自家焙煎だなんて本格的ですね♪お菓子作りもコーヒー焙煎してしまうのも趣味だなんて、なんて良いお父様なんでしょう(*＾∀＾*)　自家焙煎を家でやるのってチャフが飛び散って大変ですよね笑　お力になれることがあれば嬉しいです。
私もお菓子作りレシピ参考にして作ってみたいです。
ただ面倒くさがりやなもので。。。 (October 9, 2004 01:48:13 PM)

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Re:バナナケーキ(10/08)

野鳥大好きさん

バナナケーキ、わても好き。でも、ああ、ダイエット中だ。

あのね、今日のね私HP、ちょいと面白い恐竜が居るの。
どうだろうか？ (October 9, 2004 08:51:13 PM)

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Re:バナナケーキ(10/08)

ううみんみんさん

はじめまして。
美味しそうなバナナケーキですね。
すごい！お仕事から帰ってから作られてるなんて、
ちょっぴり尊敬します。
またおじゃまさせていただきます。 (October 9, 2004 09:32:32 PM)

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