お父さんの手作り

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October 9, 2004

にんじんのババロア＆自分でカクテル

(2)

テーマ：今日のおやつ♪(27385)

カテゴリ：カテゴリ未分類

　台風２２号は強烈でした。

　ちょうど台風が通過しているころに、遊びに来てくれていた息子の友達を自宅まで車で送っていきました。

　横なぐりの雨が強風にあおられて、水しぶきになって車にぶつかってきました。

　そんな台風も午後８時には通過し、雨もやみました。

　各地でいろいろな被害にあわれた方々にお見舞い申し上げます。

　台風が直撃したため、買い物にも行かなかったので、今日のデザートは家にあるものを使いました。

（にんじんのババロア）

　野菜でつくるヘルシーデザートです。

[材料]

　にんじん　　　　　１５０ｇ
　ゼラチンパウダー　　１０ｇ
　牛乳　　　　　　　２００ｃｃ
　砂糖　　　　　　　　５０ｇ
　レモン汁　　　　　　３０ｃｃ
　生クリーム　　　　　１/２カップ
　フルーツ缶　　　　お好みで

にんじんのババロア

[作り方]

１　にんじんは皮をむいて輪切りにし、ひたひたの水でやわらかくなるまで煮る
２　牛乳をまぜて、ミキサーにかける
３　砂糖、ゼラチンを加えて火にかけて、ゆっくり混ぜる
４　ゼラチンが溶けたら火からおろし、鍋ごと水で冷やし、レモン汁を加える
５　とろみがついたら五分仕立ての生クリームを混ぜ、型に流して冷蔵庫で冷やして固める

　それから、今日は、おまけに自分用にカクテルをつくりました。

（ブルネット）

　カルーア、アーリータイムス、生クリーム、砂糖

　これらを十分にシェイクします。

　口当たりがよくて、ついつい、飲みすぎてしまいました。

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Last updated October 10, 2004 10:54:06 AM
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■コメント

Re:にんじんのババロア＆自分でカクテル(10/09)

野鳥大好きさん

あ、お酒もお飲みになられるのですかあ？
実は野鳥大好きもいける口でして。てへへ。
いつか、ご一緒して頂きたいものですわ、是非。

恐竜の皮膚、確かに御指摘通りですわね。
そうそう、見たことございませんものね。
今日の私日記はタコ星人です。
これはちょいと無理がありそうですが。
たこウインナーという話もあります。 (October 10, 2004 01:56:03 PM)

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Re:にんじんのババロア＆自分でカクテル(10/09)

眠り姫０５１７さん

台風あっというまだったけど、かなりきつかったみたいね！
美味しそうなババロアだ～ (October 10, 2004 05:31:52 PM)

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