お父さんの手作り

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October 14, 2004

プチクッキー

(2)

テーマ：今日のおやつ♪(27385)

カテゴリ：カテゴリ未分類

　やっと、雨模様がひと段落です。

　週末に向けて晴れてくれるようです。ひさびさに布団が干せるかも。（ほんとにこの頃、主夫です。）

　さて、今日のてづくりおやつは、基本的なクッキーです。

（プチクッキー）

　買い置きの材料だけでできるのがうれしいです。

[材料]

　小麦粉　　　　１００ｇ
　バター　　　　　６０ｇ
　卵黄　　　　　　３０ｇ
　砂糖　　　　　　４０ｇ

[作り方]

　１　バターを室温でもどし、砂糖を加えて、よくすり混ぜます。
　２　これに卵黄を加え、均一になるように混ぜます。
　３　小麦粉を混ぜて、ていねいに混ぜこみます。
　４　お好みの形につくります。
　５　オーブントースターで表面がきつね色になるまで焼きます。

　手軽で、一口サイズのかわいいクッキーの出来上がりです。

　小さいのがいくつもできましたので、職場に持っていっておすそわけします。

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