お父さんの手作り

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December 20, 2004

プリンセス・メリー（カクテル画像あり）

(2)

テーマ：お酒大好き(6000)

カテゴリ：カテゴリ未分類

　年の瀬が近づいてきましたが、世の中いろいろな事件が発生しています。特に、自分の感情のままに、無差別に犯罪を起こすケースが増えているような気がします。ほんとに物騒になってきました。

　私が通勤に利用している地下鉄では、座席にクレゾールの原液と思われる液体がまかれていて、知らずに座った女性が火傷を負ったそうです。身近な場所で事件が発生すると、なんだかおそろしいですね。

　毎日、気が滅入るニュースが目だっていますが、少しでも明るい出来事が増えてほしいものです。

　さて、今日紹介するカクテルは、明るい出来事に由来して作られたカクテルです。

（プリンセス・メリー）

　1922年2月28日に行われたメリー女王の結婚式を記念して，ロンドンの「シローズ・クラブ」のバーテンダー、ハリー・マッケルホーン氏が考案しました。

　　ドライ・ジン　　　　　　３０ｍｌ
　　クレーム・ド・カカオ　　２０ｍｌ
　　生クリーム　　　　　　　１０ｍｌ

プリンセス・メリー

　プリンセス・メリーはブランデーをベースにしたアレキサンダーのバリエーション・カクテルでジン・アレキサンダーとも呼ばれています。

　カカオの香りを生クリームがやさしく包んで、ほんのり甘い、ロマンチックな味わいです。

　ところで、1922年というと、日本は大正11年、大隈重信、山県有朋といった明治維新の立役者が没した年でもあり、アインシュタインが来日した年でもあるようです。そんな以前から、ず～っと愛飲されているカクテルがあるということがすてきですね。

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