お父さんの手作り

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November 1, 2005

シャルトリューズ・ジョーヌ（イエロー）

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テーマ：お酒大好き(5999)

カテゴリ：カテゴリ未分類

　風邪がはやっています。お気をつけください。

　風邪の予防のために、体調を整えるためのリキュールを一杯いただきました。

　その名もシャルトリューズ・ジョーヌ（イエロー）。薬草系のリキュールで、少しくせのある香りですが、なんか元気が出るような感じです。

　少し長くなりますが、薀蓄を並べます。

シャルトリューズのオリジナル処方は、1605年アンリ４世の宮廷に、ある人によって伝えられたといわれています。ですが、その処方の薬草をパリで入手するのは難しく、実際につくられたのは、1764年のフランス東南部グルノーブル山中で、ラ・グランド・シャルトリューズ修道院のジェローム・モーベック修道士によってではないかともいわれています。

ジョーヌは、ヴェールに遅れること74年、1838年に生まれ、1848年からは商業ベースに乗りました。香味はヴェールよりまろやかで、リキュールの女王と呼ばれています。

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