育児を楽しもう☆子育てとわたし日記

すいとん粉で・・・・

お友達にすいとん粉をいただいてから、おやきをすいとん粉でつくってみたところ・・・・・・・

おいしくておいしくておいしくて

いろいろ具を変えて作ってます

すいとん粉を水で練って団子状にし、生地は完成

中の具は・・お好きなもの　や　その日に冷蔵庫にあるもの　をみじん切りにして豚ミンチと混ぜ合わせ、（私は玉ねぎを炒めた物が好きです）餃子の味付けに今流行りの食べるラー油等々入れます

後はすいとん粉で具を包んで焼くだけでできあがり（包むときに手にくっつきやすいので粉ではたきながら包むと）

両面にしっかり焼き色を付ける。そのあと餃子同様蒸し焼きに

しっかり水分を飛ばすことがパリッ・肉汁ジュッ・生地もっちもっちぃに仕上がります。

たれは何でも合うと思いますが、うちはお醤油、ポン酢、お醤油ラー油、からし醤油でいただいています。

生地の中にあんこやカボチャペーストなどいれるとおやつになりますね。

おおざっぱに書いちゃってすみません