2011.11.24
テーマ： 今夜のばんごはん(52795)
カテゴリ： 今日の料理
今日はとても寒い朝でしたが、日中は良いお天気で洗濯物も乾きそうです。
昨日、 金丸絵里加さん作 の 本から
エビピラフ をつくってみました
とても簡単で、美味しくできました。
材 料
米2合 玉ねぎ4分の1 ニンニク一片 ニンジン3分の1個
むきえび100グラム 白ワイン大さじ2 グリンピース80グラム
オリーブ油小さじ1 バター5グラム
スープ（水200 スープの素小さじ1 ローリエ1枚
塩少々 粗引きコショウ少々）
作 り 方
- 米を洗ってざるにあげます。 玉ねぎニンニクをみじん切り、ニンジンを5ミリ角に。
- 鍋にオリーブ油とバターを熱し、米以外を炒め、エビ、白ワインを加えてサッと炒めます。
- 炊飯器にコメを入れ、スープを注いでひと混ぜし、メモリまで水を足します。２と、グリンピースをのせて普通に炊きます。
とってもおいしかったです
【送料無料】1週間ストックできるソース、たれ、ドレッシング
価格：1,300円（税込、送料別）
他にも 和、洋、中全てのいろんなたれやスープ
の作り方が載っています。
どれも簡単で主婦の味方です。
一家に1冊
また作ってみたいです
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