若いときに海外を放浪していた父の好みで我が家には黒胡椒しかなかったのです
一人暮らしを始めた頃、塩胡椒を買うのが嬉しかった記憶があります～
確かに美味しい胡椒って香りがすごいですよね～☆
(Jul 14, 2009 01:23:41 PM)
一人暮らしを始めた頃、塩胡椒を買うのが嬉しかった記憶があります～
確かに美味しい胡椒って香りがすごいですよね～☆
(Jul 14, 2009 01:23:41 PM)
Jul 13, 2009
テーマ： 食べ物あれこれ(52115)
カテゴリ： food
Hey～！
日本の食卓の胡椒って、白胡椒が多いですよね？
白いと言っても、グレー系（ん？ 白と黒の混合なのかも・・）で、
かなり細かく挽いた、パウダー状。
なぜか、こちらは、『胡椒！』と言えば、黒。
そして、あらかじめ挽いて瓶詰め（缶詰）されたものでも、結構粗めです。
渡米直後、行く先々のスーパーにて、必死に日本タイプ胡椒を探すも・・・、
あるのはどこも黒、黒、黒。
非常に残念な思いをした思い出があります。
黒も白も赤も緑も？？
胡椒は大好きなんですがねー。＾＾
その必需品が切れてしまったので求めに行くと、
ずらっと並んでいたのが、上の写真。
ワトキンズ-WATKINS-製スパイスたち。
ワトキンズと言うと、こちらでは、
自然派ケアグッズの販売会社、としては知っていましたが、
まさか調味料業界にも君臨していたとは。
ちょっと調べてみると、
日本では、ワトキンズのアンチョビソースが、
一部グルメの間で親しまれているみたいです。。。（見たことないですが～）
いつも手を出す、無名・１ボトル１ドル♪のリーズナブル品の代わりに、
買ってみました。
オールナチュラル＆ピュア、
細やかな気遣いによる製法のもと、
1928年には、国際的な高品質が認められ、業界の金メダルを獲得とな。
確かに１ドル品とは比較にならないほど、
味も、香りもしっかりしていて、
料理の脇役には◎。
上質な胡椒粒を仕入れ、
その胡椒が持つ独自のオイルを、
商品化過程でどのように維持できているか・・・が、
おいしいコショーのポイントなのだそうです。
大変気に入っております☆
そこで出たるは、
うーん、いきなりジャンク・・・。
コショーつながり・・・ということでお許しを。
フリトレー社のスナック、Sun Chips。
名にそそられてカートに放り込んでしまった” ペッパーコーン ランチ”フレーバ～。
恐竜たちに強く薦められたもので、
３枚ほど。。。味見に。。。。
胡椒のピリリよりも、ランチの酸味がやや強いですが、
ほっといたら全部食べてしまいそうなおいしさ＆口触り。
やめられない、とまらない～～
そこをたったの３枚でがまんした
アラフォーダイエット続行中～～（汗
体重、変化なし。
（さ、３枚の仕打ちか！）
どうも、「リバウンドしたいーーーーーーッ！！！」
と、カラダがうずうずしているような気配。
ここでくじけてなるものか。
小分けにして食べた＆飲んだもの：
豆乳、オイコスヨーグルト、チェリー、ブルーベリー、バナナ、
トマト、ピーマン、ナッツ、ビタミンドリンク、ハーブティー
ストレッチ＆腹筋朝晩50回ずつ
りんご＆ジョニーの成長のごとく、
地道に気長なダイエットで参ります。
応援よろしくお願いします～・・・（ぽちりと）→
「ケリーかおりでございます。」
（ゆるしてください。）
Talk To You Soon～！
アテンション・プリ～ズ
毎年の” 鯉のぼり ”を使い終えたご家庭で、
鯉のぼりの 寄付 をご検討いただけるかたは、ぜひ こちら をお楽しみください～♪
日本の食卓の胡椒って、白胡椒が多いですよね？
白いと言っても、グレー系（ん？ 白と黒の混合なのかも・・）で、
かなり細かく挽いた、パウダー状。
なぜか、こちらは、『胡椒！』と言えば、黒。
そして、あらかじめ挽いて瓶詰め（缶詰）されたものでも、結構粗めです。
渡米直後、行く先々のスーパーにて、必死に日本タイプ胡椒を探すも・・・、
あるのはどこも黒、黒、黒。
非常に残念な思いをした思い出があります。
黒も白も赤も緑も？？
胡椒は大好きなんですがねー。＾＾
その必需品が切れてしまったので求めに行くと、
ずらっと並んでいたのが、上の写真。
ワトキンズ-WATKINS-製スパイスたち。
ワトキンズと言うと、こちらでは、
自然派ケアグッズの販売会社、としては知っていましたが、
まさか調味料業界にも君臨していたとは。
ちょっと調べてみると、
日本では、ワトキンズのアンチョビソースが、
一部グルメの間で親しまれているみたいです。。。（見たことないですが～）
いつも手を出す、無名・１ボトル１ドル♪のリーズナブル品の代わりに、
買ってみました。
オールナチュラル＆ピュア、
細やかな気遣いによる製法のもと、
1928年には、国際的な高品質が認められ、業界の金メダルを獲得とな。
確かに１ドル品とは比較にならないほど、
味も、香りもしっかりしていて、
料理の脇役には◎。
上質な胡椒粒を仕入れ、
その胡椒が持つ独自のオイルを、
商品化過程でどのように維持できているか・・・が、
おいしいコショーのポイントなのだそうです。
大変気に入っております☆
そこで出たるは、
うーん、いきなりジャンク・・・。
コショーつながり・・・ということでお許しを。
フリトレー社のスナック、Sun Chips。
名にそそられてカートに放り込んでしまった” ペッパーコーン ランチ”フレーバ～。
恐竜たちに強く薦められたもので、
３枚ほど。。。味見に。。。。
胡椒のピリリよりも、ランチの酸味がやや強いですが、
ほっといたら全部食べてしまいそうなおいしさ＆口触り。
やめられない、とまらない～～
そこをたったの３枚でがまんした
アラフォーダイエット続行中～～（汗
体重、変化なし。
（さ、３枚の仕打ちか！）
どうも、「リバウンドしたいーーーーーーッ！！！」
と、カラダがうずうずしているような気配。
ここでくじけてなるものか。
小分けにして食べた＆飲んだもの：
豆乳、オイコスヨーグルト、チェリー、ブルーベリー、バナナ、
トマト、ピーマン、ナッツ、ビタミンドリンク、ハーブティー
ストレッチ＆腹筋朝晩50回ずつ
りんご＆ジョニーの成長のごとく、
地道に気長なダイエットで参ります。
応援よろしくお願いします～・・・（ぽちりと）→
「ケリーかおりでございます。」
（ゆるしてください。）
Talk To You Soon～！
アテンション・プリ～ズ
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Re:コショーは白？黒？(07/13)
かぴぱらまーまれーど さん
またもやダイアン・レインの登場！！！
私、甘いものは苦手だけど、ポテチが大好きの・・・
コストコのメチャンコでかい、カルビーのポテトチップスがあるんだけど
いつもそこで誘惑と戦うの、ダメダメと・・・
カートに入れたら負け？・・・怖い～。
胡椒、大好き！！！
ラーメンとかにガンガン入れちゃうっ！！！ 気がふれるほど～
缶入りなんですね、初めて見たかも。
では、ダイアン・けりーさん頑張って！！！
リヴ・まーまれーどよりっ★ (Jul 14, 2009 12:33:19 PM)
私、甘いものは苦手だけど、ポテチが大好きの・・・
コストコのメチャンコでかい、カルビーのポテトチップスがあるんだけど
いつもそこで誘惑と戦うの、ダメダメと・・・
カートに入れたら負け？・・・怖い～。
胡椒、大好き！！！
ラーメンとかにガンガン入れちゃうっ！！！ 気がふれるほど～
缶入りなんですね、初めて見たかも。
では、ダイアン・けりーさん頑張って！！！
リヴ・まーまれーどよりっ★ (Jul 14, 2009 12:33:19 PM)
Re:コショーは白？黒？(07/13)
そら豆
さん
私は断然黒胡椒！
お煎餅の黒胡椒味とか、もちろんポテチの黒胡椒味、
ディズニーシーのポップコーンも黒胡椒味！
普段の料理に使うのも、粒黒胡椒。
IKEAのペッパーミルでごりごりやってます。
この缶は100gほど？それで1ドルなら安いわ～
(Jul 14, 2009 12:51:19 PM)
お煎餅の黒胡椒味とか、もちろんポテチの黒胡椒味、
ディズニーシーのポップコーンも黒胡椒味！
普段の料理に使うのも、粒黒胡椒。
IKEAのペッパーミルでごりごりやってます。
この缶は100gほど？それで1ドルなら安いわ～
(Jul 14, 2009 12:51:19 PM)
Re:コショーは白？黒？(07/13)
そら豆
さん
こんにちは☆
あかねっちょ☆
さん
Re:コショーは白？黒？(07/13)
パープル２９
さん
こんにちは。
コショウ、、そうですね～
日本の物とは確かに違う、、、
うちもペッパーコーン、、をクラッシュしてあるのを使いますね。そういえば、、、
やはり味がピリッとするような、、粉コショウより味がはっきりしますよね、
コショウ入ってるぞーみたいな、、、
うちの旦那、塩がダメなので味付けはコショウばかり、、塩分がというのだったら、糖分にも気をつけてほしいけど～
(Jul 14, 2009 01:31:42 PM)
コショウ、、そうですね～
日本の物とは確かに違う、、、
うちもペッパーコーン、、をクラッシュしてあるのを使いますね。そういえば、、、
やはり味がピリッとするような、、粉コショウより味がはっきりしますよね、
コショウ入ってるぞーみたいな、、、
うちの旦那、塩がダメなので味付けはコショウばかり、、塩分がというのだったら、糖分にも気をつけてほしいけど～
(Jul 14, 2009 01:31:42 PM)
Re:コショーは白？黒？(07/13)
えてがみっ子
さん
胡椒は大すき！
最近は、粒胡椒（黒）
ガリガリとミルでやってます。
香りがあって いいです。
ラーメンには ラーメンこしょう と言うのを
買ってきて使ってます。
なくてはならない存在です。 (Jul 14, 2009 03:57:24 PM)
最近は、粒胡椒（黒）
ガリガリとミルでやってます。
香りがあって いいです。
ラーメンには ラーメンこしょう と言うのを
買ってきて使ってます。
なくてはならない存在です。 (Jul 14, 2009 03:57:24 PM)
Re:コショーは白？黒？(07/13)
jun281
さん
胡椒はＧＡＢＡＮのブラックペッパーが一番好きです
どの料理にも使っています 本物の海から採ったサル
トと チリソース（タイ産）が有ればたいがいの
料理が出来ますね おっと！忘れてはいけないのは
昆布茶 これが何に使っても出汁ととコクが出て
料理の味ががひとランク上がりますね☆
今は私も色々な料理が出来るように成りました♪～ (Jul 14, 2009 05:14:17 PM)
どの料理にも使っています 本物の海から採ったサル
トと チリソース（タイ産）が有ればたいがいの
料理が出来ますね おっと！忘れてはいけないのは
昆布茶 これが何に使っても出汁ととコクが出て
料理の味ががひとランク上がりますね☆
今は私も色々な料理が出来るように成りました♪～ (Jul 14, 2009 05:14:17 PM)
Re:コショーは白？黒？(07/13)
てるちゃん5008
さん
僕は黒派なんですよ！！自分でガリガリと・・それにしても、よく三枚で・・僕たち夫婦もダイエット中！気持ちは痛いほど・・・
(Jul 14, 2009 07:40:27 PM)
Re[1]:コショーは白？黒？(07/13)
かおりけりー♪
さん
リヴ・まーまれーどさま♪ありがとうございま～す♪
甘いものが苦手…って…
生まれてこの方一度も口にしたことのないセリフでございます。。。（羨
カートの大手広げた誘惑は恐いですよね～
しかもコストコ…
”気がふれるほど”←爆笑でした。
どうもわたしたちは気が合いすぎていけませぬ。
わたしも胡椒で”気がふれ”仲間。これでもかー！並みに使いますよ。＾＾
セクシーダイアンケリーより♪（言ってしまった） (Jul 14, 2009 09:24:54 PM)
甘いものが苦手…って…
生まれてこの方一度も口にしたことのないセリフでございます。。。（羨
カートの大手広げた誘惑は恐いですよね～
しかもコストコ…
”気がふれるほど”←爆笑でした。
どうもわたしたちは気が合いすぎていけませぬ。
わたしも胡椒で”気がふれ”仲間。これでもかー！並みに使いますよ。＾＾
セクシーダイアンケリーより♪（言ってしまった） (Jul 14, 2009 09:24:54 PM)
Re[1]:コショーは白？黒？(07/13)
かおりけりー♪
さん
そら豆さん♪ありがとうございます～♪
おぉーそら豆さんは黒胡椒尽くめですね☆
黒胡椒味のポップコーンなんてあるのですか！！
店で探して無かったら、自分でかけてみましょうか。。。
やはり、黒胡椒達人には必須の、ペッパーミルご愛用者でしたね。。＾＾
あのごりごり感、良いですよね～
（まがいものミルしか持ってないんですが） (Jul 14, 2009 09:32:11 PM)
おぉーそら豆さんは黒胡椒尽くめですね☆
黒胡椒味のポップコーンなんてあるのですか！！
店で探して無かったら、自分でかけてみましょうか。。。
やはり、黒胡椒達人には必須の、ペッパーミルご愛用者でしたね。。＾＾
あのごりごり感、良いですよね～
（まがいものミルしか持ってないんですが） (Jul 14, 2009 09:32:11 PM)
Re[1]:コショーは白？黒？(07/13)
かおりけりー♪
さん
そら豆さん♪Thanks!♪
100グラム強入って、税込みで$2.50程度でした。
そんな高すぎもしませんが、明らかに1ドルコショーを越えたお味・・！（当たり前ですが！）
コショーも侮れませんね～＾＾； (Jul 14, 2009 09:35:54 PM)
100グラム強入って、税込みで$2.50程度でした。
そんな高すぎもしませんが、明らかに1ドルコショーを越えたお味・・！（当たり前ですが！）
コショーも侮れませんね～＾＾； (Jul 14, 2009 09:35:54 PM)
Re:こんにちは☆(07/13)
かおりけりー♪
さん
あかねっちょ☆さん♪ありがとうございます♪
ハイカラな（古い言い方でごめんよ）お父様なのですねー。
黒胡椒のおしゃれな風味をあかねっちょ☆ご実家ファミリーに。。。＾＾
わたしも、塩胡椒に始まり、何かブレンドされたスパイスも気になってしまうタイプです、、、＾＾
あかねっちょ☆キャラに、塩コショーくんはいつか出てくるのかな～＾＾（みそくんの座は荒らすまい…）
(Jul 14, 2009 09:41:57 PM)
ハイカラな（古い言い方でごめんよ）お父様なのですねー。
黒胡椒のおしゃれな風味をあかねっちょ☆ご実家ファミリーに。。。＾＾
わたしも、塩胡椒に始まり、何かブレンドされたスパイスも気になってしまうタイプです、、、＾＾
あかねっちょ☆キャラに、塩コショーくんはいつか出てくるのかな～＾＾（みそくんの座は荒らすまい…）
(Jul 14, 2009 09:41:57 PM)
Re[1]:コショーは白？黒？(07/13)
かおりけりー♪
さん
パープル２９さん♪ありがとうございます♪
そちらもちょっと違いますか！
日本の普通の胡椒って、無難でいて、すごく丁寧に仕上げられた…って感じがありますよね。
パープルさんもクラッシュさせながら大家族のお料理張り切っていらっしゃるのですね。
そうそう、胡椒様だ～！！！並みの存在感、大好きです。＾＾
相変わらずお茶目なだんなさまに辛口なパープルさんだ。。。（＾＾￥ (Jul 14, 2009 09:47:30 PM)
そちらもちょっと違いますか！
日本の普通の胡椒って、無難でいて、すごく丁寧に仕上げられた…って感じがありますよね。
パープルさんもクラッシュさせながら大家族のお料理張り切っていらっしゃるのですね。
そうそう、胡椒様だ～！！！並みの存在感、大好きです。＾＾
相変わらずお茶目なだんなさまに辛口なパープルさんだ。。。（＾＾￥ (Jul 14, 2009 09:47:30 PM)
Re[1]:コショーは白？黒？(07/13)
かおりけりー♪
さん
えてがみっ子さん♪ありがとうございます♪
えてがみっ子さんもミル派で！！
挽いた瞬間の香り、、、たまりませんよね。
胡椒好き、うっとり♪
ラーメン専用の、ラーメン胡椒というのがあるのですか！！
インスタントラーメンばかり食べるのですが、
それにも合うでしょうか！！？？（邪道？）
激しく気になって来ました！
次回の里帰りに探してみます☆＾＾ (Jul 14, 2009 09:51:26 PM)
えてがみっ子さんもミル派で！！
挽いた瞬間の香り、、、たまりませんよね。
胡椒好き、うっとり♪
ラーメン専用の、ラーメン胡椒というのがあるのですか！！
インスタントラーメンばかり食べるのですが、
それにも合うでしょうか！！？？（邪道？）
激しく気になって来ました！
次回の里帰りに探してみます☆＾＾ (Jul 14, 2009 09:51:26 PM)
Re[1]:コショーは白？黒？(07/13)
かおりけりー♪
さん
jun281さん♪ありがとうございます♪
GABAN！？知らないもので、気になって検索してしまいました！
こちらもそそられる商品です！＾＾；
junさんはお写真同様、お料理の腕もかなりなご様子。
昆布茶の隠し味は初耳でした。
これも、里帰り時のお買いものリストに加えさせていただきます～！
こちらではすごく重宝しそうです☆
またお料理のことも教えてくださいね。＾＾ (Jul 14, 2009 09:58:13 PM)
GABAN！？知らないもので、気になって検索してしまいました！
こちらもそそられる商品です！＾＾；
junさんはお写真同様、お料理の腕もかなりなご様子。
昆布茶の隠し味は初耳でした。
これも、里帰り時のお買いものリストに加えさせていただきます～！
こちらではすごく重宝しそうです☆
またお料理のことも教えてくださいね。＾＾ (Jul 14, 2009 09:58:13 PM)
Re[1]:コショーは白？黒？(07/13)
かおりけりー♪
さん
てるちゃん5008さん♪ありがとうございます！♪
うう！天下の料理長もやはり！！
てるちゃんのお料理・・・あかねっちょ☆ご夫婦と一緒に食べに行きたい～！
3枚でストップ、死ぬかと思いました。。。。
(Jul 14, 2009 10:02:14 PM)
うう！天下の料理長もやはり！！
てるちゃんのお料理・・・あかねっちょ☆ご夫婦と一緒に食べに行きたい～！
3枚でストップ、死ぬかと思いました。。。。
(Jul 14, 2009 10:02:14 PM)
Re:コショーは白？黒？(07/13)
かぴぱらまーまれーど さん
再び、ごめんね。ちょっと思い出しちゃて～
私の友人で、すっごく美人の女の子がいるんだけど
彼女は、気がふれるほど胡椒を振る私を、おののかせるほど
お好み焼きに唐辛子を振りまくるの、それも気がふれる以上に・・・
『もう誰かこの子を止めてあげて！！！』って言うくらい(笑)
勿論、私もそのお好み焼きをシェアするつもりだったんだけど
辛いがどうのこうのというよりも、
一心不乱に唐辛子を振ってる彼女の姿が頭に焼きついて、
笑いすぎてお好み焼きが食べれなかたったの・・・
たぶん、セクシーダイアンケリーさんも彼女には負けると思うわっ。
リヴ・まーまれーどより、再び・・・ (Jul 15, 2009 12:29:32 AM)
私の友人で、すっごく美人の女の子がいるんだけど
彼女は、気がふれるほど胡椒を振る私を、おののかせるほど
お好み焼きに唐辛子を振りまくるの、それも気がふれる以上に・・・
『もう誰かこの子を止めてあげて！！！』って言うくらい(笑)
勿論、私もそのお好み焼きをシェアするつもりだったんだけど
辛いがどうのこうのというよりも、
一心不乱に唐辛子を振ってる彼女の姿が頭に焼きついて、
笑いすぎてお好み焼きが食べれなかたったの・・・
たぶん、セクシーダイアンケリーさんも彼女には負けると思うわっ。
リヴ・まーまれーどより、再び・・・ (Jul 15, 2009 12:29:32 AM)
Re[1]:コショーは白？黒？(07/13)
かおりけりー♪
さん
かぴぱらまーまれーどさん♪ありがとうございます～♪
その美人の女性、ただ者ではござんせんね！！
違うジャンルの気がふれ仲間。。。
何かで、唐辛子は代謝を良くして脂肪燃焼にもよいので、ダイエットには効く…というようなことを読んだことがありますが！
別に彼女は痩せたくて振りまくってるわけではないのですよね？？
わたしも唐辛子大好きですが、
なんとなく、今、刺激の強いものを控えるようにしています。（コショーもそうだった、、＾＾；）
”お好み焼き”という言葉、かなり拷問です。
食べたくなってきた・・・
しかし、お好み焼きに唐辛子って、珍しくないですか？？わたしだけ？？
いや何でもいいから、お好み焼きに唐辛子とコショーかけて一心不乱に食べたいー！
リヴ・まーまれーどさま、もちろん、お付き合いのほどどうぞよろしく！！ (Jul 15, 2009 04:03:58 AM)
その美人の女性、ただ者ではござんせんね！！
違うジャンルの気がふれ仲間。。。
何かで、唐辛子は代謝を良くして脂肪燃焼にもよいので、ダイエットには効く…というようなことを読んだことがありますが！
別に彼女は痩せたくて振りまくってるわけではないのですよね？？
わたしも唐辛子大好きですが、
なんとなく、今、刺激の強いものを控えるようにしています。（コショーもそうだった、、＾＾；）
”お好み焼き”という言葉、かなり拷問です。
食べたくなってきた・・・
しかし、お好み焼きに唐辛子って、珍しくないですか？？わたしだけ？？
いや何でもいいから、お好み焼きに唐辛子とコショーかけて一心不乱に食べたいー！
リヴ・まーまれーどさま、もちろん、お付き合いのほどどうぞよろしく！！ (Jul 15, 2009 04:03:58 AM)
Re:コショーは白？黒？(07/13)
まき.
さん
コショーのカラフルな缶、紅茶かと思ったぁ～！！！
こんなキレイなコショーだったら、全部そろえたくなります。（＾＾
いろんな種類があるんですねぇ。
香辛料って、新陳代謝をよくするみたいですが、
コショーもそういう効果があるのかな。（＾＾
ペッパーコーンを３枚でストップしたかおりさんの努力、勲章モノですよ★★
すごすぎるぅ！！！！！
奈良で感動しておりますぅ～～～！！！
私もがんばって、今日もカーブス行きますっ！！！！
(Jul 15, 2009 11:40:04 AM)
こんなキレイなコショーだったら、全部そろえたくなります。（＾＾
いろんな種類があるんですねぇ。
香辛料って、新陳代謝をよくするみたいですが、
コショーもそういう効果があるのかな。（＾＾
ペッパーコーンを３枚でストップしたかおりさんの努力、勲章モノですよ★★
すごすぎるぅ！！！！！
奈良で感動しておりますぅ～～～！！！
私もがんばって、今日もカーブス行きますっ！！！！
(Jul 15, 2009 11:40:04 AM)
Re[1]:コショーは白？黒？(07/13)
かおりけりー♪
さん
まき.ちゃん♪ありがとう～♪
そう言われてみれば、ほんと紅茶缶みたいだね。＾＾
こちらは香辛料のこのタイプの缶が多いな～。
これは胡椒だけでなくていろんなスパイスだよ。
缶見てるだけでも楽しいけどね～（料理に使う腕前がついて行ってない。。。）
そうだよ。。。自分でも勲章ものの努力をしているのに、ちっとも痩せなひ。。。
なんか間違ってること一生懸命しているみたい。
リバウンドする前に、手立てを見つけねば～！
腹筋してくる。。。。（－－
カーブスがんばってねー☆
(Jul 15, 2009 09:04:49 PM)
そう言われてみれば、ほんと紅茶缶みたいだね。＾＾
こちらは香辛料のこのタイプの缶が多いな～。
これは胡椒だけでなくていろんなスパイスだよ。
缶見てるだけでも楽しいけどね～（料理に使う腕前がついて行ってない。。。）
そうだよ。。。自分でも勲章ものの努力をしているのに、ちっとも痩せなひ。。。
なんか間違ってること一生懸命しているみたい。
リバウンドする前に、手立てを見つけねば～！
腹筋してくる。。。。（－－
カーブスがんばってねー☆
(Jul 15, 2009 09:04:49 PM)
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かおりけりー♪
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