Country Pantry ~カントリー・パントリー

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Jan 18, 2010
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カテゴリ: food
Hey~!




あまりにアメリカならでは・・・すぎて、

解かり辛い モンダイ であることに、あとで気づきました。。。(^^;


100_1957-1


書いてあることばですが、


Hormone=ホルモン剤

Antibiotic=抗生物質

FREE=未使用、無し


(こちらでは、『FREE』を、

 といった使い方をよくします。)



をキャッチに使った表示です。





風雨に打たれて、どこかに飛んで行ってしまった表示のひとつに、


『BEEF』


がありました。。。。




もう、おわかりですか?


そう、”牛肉売ってます!”の宣伝なんです。



どうして田舎もんクイズだったかと云いますと。。。



林におもむろに掲げられた表示に沿って行くと。。。


農家の作業場が見えてきます。


100_1831




スーパーのように他にお客さんがごった返しているわけでもなく、





100_1828





ゲートを入ってすぐ右手に、

小さな小屋があります。



100_1829



クラクションとか鳴らさなくても、

車の音で、奥からおじちゃんが出てきてくれました。



そして小屋の中へ。


100_1830





ステーキ用、ミンチ、ソーセージ、ハンバーガーのパテなど、

いろいろお肉を販売しています。


大々的に、新聞や、電話帳に広告を出すわけでもなく、

ローカルの人々対象で、

自家牧場で肉牛を育てるだけでなく、精肉の小売りもここでしているのです。



まさに、お肉の産地直送! 我が家から3分!



スーパーで買うより、ほんの少し割高ではありますが、

なにせ、抗生物質、ホルモン剤未使用の、

もちろん味も断然上の新鮮なお肉ですからね。



ミンチはいつもここから買うようにしています。


100_1953
こんな風にパッケージされてます。


ソーセージも美味い!と口コミで聞いたので、ぜひに!とこの時思ったのですが、

あいにく売り切れてました。



ここのおじちゃんは、自家農地でコーンや大豆も栽培し、

飼料も生産されているので、

うちのヤギの冬場の餌も、


100_1954
また出してもうた。(^^;





一緒に購入させてもらってます。



大型の農業センターに行くよりも、

地元の消費者として貢献できて、

なんだかちょっと良い気分です。^^



日本では、使用が禁止?されているのでしょうか。

輸入肉には、使われているホルモン剤や、抗生物質の、

混入率の規定があるとか。


アメリカの肉牛・・・(豚や鶏もそうなのでしょうが)には、

成長促進・肉質改善のためにホルモン剤が、

生産効率の向上・病気から守るために抗生物質剤が使われています。

人体に支障のない程度に。。。ということですが。



子どもたちの身体の発育が早かったり、

ガン患者が増えているのも、


大量生産を目的に無理矢理育てられたものの肉を多く口にするから・・・


という原因も否めないらしいですね。



気をつけなくっちゃ!






というわけで、

クイズのこたえは、


『牛肉』でした!!!!!




超田舎マニアックなモンダイで失礼いたしました!!!! f(^^;)



次回も乞うご期待!!!(もう、いらん?)





TALK TO YOU SOON~~!!


*************************************************

今日(1/18)は、MY 鬼姉  の44回目の誕生日でして!

HAPPY BIRTHDAY~ !

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よろしくお願いいたします。m(__)m

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Last updated  Jan 18, 2010 07:31:35 AM
コメント(16) | コメントを書く


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肉~!  
LLbeer  さん
そうか
オーガニック牛肉のことだったんだね!
だからホルモン&抗生物質Freeか納得~☆

子供達にはこういうものを食べて育って欲しいですね!

アメリカも日本の農家もそうですが、
出荷するものに対しては農薬などをバンバン使っているそうです。彼らも生計のためですよね。
本当は手間かけて体に優しいものを作り、単価を上げたいらしいです。需要と供給が体に優しいものになれば良いですね~! (Jan 18, 2010 07:41:17 AM)

Re:肉~!(01/18)  
LLbeerさん♪ありがとねー♪

そっか、オーガニック牛肉って表現がありましたか。
その通り。

お肉に、サルモネラ菌はなくて安全!と思いきや、
実はホルモン剤や抗生物質を使って大量生産されてるしね。。。

すべての食材をオーガニックで・・・って思うけど、
何もかも高価すぎて、我が家では断念することも多いなぁ。。。(悲

>需要と供給が体に優しいものになれば良いですね~!

↑ほんとその通りだね。
消費者として、”選ぶ”ための知識も養わないと。。とつくづく思いました。

(Jan 18, 2010 07:57:33 AM)

Re:前回・田舎もんクイズのこたえ・・・(01/18)  
こんにちは。

Beefがどこに??(笑)

ケミカルが入ってないということはわかりましたが、、それがビーフだったとは???
木に張り紙だったので、、???でした。

最近、こういうの増えていますね。
あまりにも色々なものを混ぜてあるから、、こちらもこういう張り紙、、まあ木には張ってありませんが、店内に貼ってありますね~(笑)

こういうものを食べさせたいけど、、値段も結構しますね、、(涙)

応援ポチッ! (Jan 18, 2010 10:30:44 AM)

Re[1]:前回・田舎もんクイズのこたえ・・・(01/18)  
パープル29さん♪ありがとうございます♪

>Beefがどこに??(笑)

↑そうなんですよー。7-8枚張り紙(?)がしてあったんですが、生き抜いたのはこの1枚だけでしたー(^^;

やはり、道端の”木”に張り紙。。。スタイルは
ココだけでしたかー(照
田舎 マイラヴ! ←開き直り

食材、オーガニックですべて集められれば言うことないですけどね。ほんと、なかなか。。。
せめておやつくらいは変な添加物FREEにしようと、
家で作るようにしています(←自分がたらふく食べたいことの口実じゃないですよ。。。ってムキになるところが怪しかったですか。)

応援いつもありがとうございますねーーー☆
(Jan 18, 2010 10:43:20 AM)

かおりさん、明けましておめでとうなのだ~!  
波ころべえ  さん
かおりさん、ブログまとめ読みしましたぜ。
キャラメルラテ用意して、どっすりと腰かけて楽しませてもらいました♪

遠い外国で、たくましく子育てして元気に生活されていらっしゃる!
エライっす。うん。本当。

で、ヤギはなんで飼っているの?(突然だな)
お乳をしぼって飲んでいるの?
ハイジみたいに。
それともペットということなのかな?
ごめんね、すごい数のヤギでびっくりしたからさ。
出産は、自然に生まれるの?
獣医さんとか必要なし?。
日本でもスマスマという番組で、田舎暮らしをしている人の特集があるんだけど、彼は飼っているヤギがある日2匹になっていて、初めて妊娠していたことを知ったようでした(笑)

それから、鬼姉様お誕生日おめでとうございます。
私の可愛い可愛い長男と同じ日です^m^
で、昨晩はピザパーティを家族でしたので、今夜はかおりさんの日記を読んで「スキヤキ」にしようと思いました♪
(Jan 18, 2010 10:53:34 AM)

Re:前回・田舎もんクイズのこたえ・・・(01/18)  
jun281  さん
自宅から3分でこんな素晴らしい牧場で安全なビーフが買えるなんて素晴らしい事ですね♪
少し割高でも安全で美味しかったら嬉しいですね
ここのステーキ肉も食べてみたいです(^^♪

クイズかなり上級者コースでしたね! 英語の意味も色々有るので解釈が難しいですね(^^;

かおりけりーさんのミニ牧場も賑やかですね☆ (Jan 18, 2010 11:07:12 AM)

Re:かおりさん、明けましておめでとうなのだ~!(01/18)  
波ころべえさん♪あけましておめでとうございます♪

えー、遡って読んでくださったんですかー。
ありがとうございます。(大恐縮)
身体がたくましいとはよく言われますが、
実は小心者なので、精神はアメリカに鍛えてもらってきました。
でもそれを日本では『厚かましい女』と称するそうです。。
なんかね、子育てを始めて自分でも随分強くなったなと思います。守らないといけない存在を持つと、
やっぱりどこにいてもそうですかね。(^^;
これからもたくましく生きて参ります!(いえ、身体はもとから。。。もうええ?)
でもそんな風に言っていただいてとても嬉しかったです。ありがとうございます。

ヤギはね、もともと、野原の『草刈り機』の役目を果たしてもらうために飼い始めたんですよ。^^
冗談ではなくて、こちらではその発想が普通で。。。
(^^;
今でも彼等は我が家の草刈り隊です。
お乳は、いままで、赤ちゃんヤギ用に搾ったことがあるくらいで、飲んだりはしていないんです。
でもいつか、このヤギたちのお乳でせっけん作りをしてみたいんですよー。^^
出産は自然です。時々、立会いを要しますけど、大概、ちゃんと生まれてくるんですよ。獣医さんは一度も呼んだことがないです。

えー!妊娠していたら、一目瞭然ですけどね。
お腹がすごくでっかくなりますよ。
4本足で立ってても、お腹、地面につくか?てなぐらい!まーヤギの種類にもよりますけどね。^^(うちのヤギは短足だから…)

HAPPY BIRTHDAY TO 長男くん~♪
おめでとうございまーす♪何歳になったのかな?
これからも、元気に大きく育ってね(心身ともに)♪

なぬースキヤキ?また食べたくなってきた。。。
波ころさんファミリーにとって、ステキなお祝いの1日となりますように♪

(Jan 18, 2010 02:02:31 PM)

Re[1]:前回・田舎もんクイズのこたえ・・・(01/18)  
jun281さん♪ありがとうございます♪

そうなんですよー。
ステーキって、調理は簡単そうですけど、実は、
ジューシーに、おいしく焼くためには、コツがあるんですよね。
自信なくてあんまり焼かないんですけど、
ここのステーキ肉だったら、買ってみようかなーといつも思います。(^^;

クイズ、肝心な表示の写真や、ヒント無しで、随分
無謀な出題でしたね。^^
でもチャレンジしていただいてありがとうございました!!!(嬉

子どもたちが、ハムスターを飼ってみたい。。。と言ってます。^^
(Jan 18, 2010 02:10:25 PM)

Re:前回・田舎もんクイズのこたえ・・・(01/18)  
かれんR  さん
今回はすっごく勉強になった★

こっちの方じゃあ、野菜とかには神経質になっていて
産地直送ってわざわざチェックしているけど
お肉は国産か輸入かのどちらかのチェックだけしかないから・・・
でもお話を聞いていると怖くなっちゃうな+
ホルモン剤に抗生物質を与えたお肉って、ダイアンがいうように
やっぱり身体に影響が多かれ少なかれ関係していると思うわ・・・
それが例え微量であったとしても、蓄積されて行って身体の中で何かしらの
化学変化が起こったりするって事もありえるものね!!!
ダイアンちの近くに、このオジちゃんの店があって良かったよ+++
ちなみにリヴはお魚派なんだけど、時々ダンナさんに焼肉を付き合わされるのが
ちょっぴり嫌な事・・・ 一人で食べに行ったら?って言ってしまうの(笑)

日本もやっぱり私達が知らないだけで
ホルモン剤や抗生物質を注入されているのかしら???

このオジちゃんのお店を見て
ホラー映画の「MOTEL HELL」っていうのを思い出しちゃったわ+
こんな事言ったら、オジちゃんに叱られる~(笑) (Jan 18, 2010 03:33:34 PM)

Re:前回・田舎もんクイズのこたえ・・・(01/18)  
時間がなくて
考えるのをよして
コメントも書かずに立ち去りました。
でも、答えは気になっていました。
納得!!

今日は、うちの長男の誕生日でもあります。 (Jan 18, 2010 08:23:13 PM)

Re:前回・田舎もんクイズのこたえ・・・(01/18)  
ついに44歳の姉 さん
でんでん関係ないけど
日本じゃ、今、ホルモン(焼肉の)好き女子のことを「ホルモンヌ」と呼んでいる。
だから、クイズを見たとき、一瞬「へ? アメリカでもホルモン、はやっとるん?」と思うてしもうたわい。ふぉっふぉっふぉ。

あ、さらに関係ないけど、私の友人たちにはホルモン好きの酒飲みが多く(もちろん女子!)「広島ホルモン友の会」を結成し、旨いホルモンを求めて飲み会を開催しちょります。

それから・・・
おかげさまで、アラフォーを卒業し、はれて44歳になりました。ゆかちゃん曰く「ぞろ目」。うちはみそ味ちゃんこで祝い、ホールのアップルパイで締めましたぜ。

ところで・・・
年末に2年ぶりにおかやんに会った。今では双子のママですが、仕事で全国を飛び回っている模様。元気そうでした。

おわり。 (Jan 19, 2010 02:41:16 AM)

Re[1]:前回・田舎もんクイズのこたえ・・・(01/18)  
かれんRさん♪リヴありがとうございますー♪

以前、米-欧州間では、このホルモン剤、抗生物質使用肉の輸出入で、大問題になったようです。
日本も輸入肉はきちんと検査するので問題ない
でしょうけど、ちょっと気をつけて
お買い物時にラベル表示をチェックするのって
大切なことだと思います。
あと、そうそう、少しづつ…が体内に蓄積されるってのも怖いですよね。そんなこと言ってると何も食べられなくなっちゃうけど、意識する、って必要なことだと思いました。健康に関わることですもんね~☆

わたしもおいしいお魚が食べたいなぁ。。(^^;

「MOTEL HELL」?? 存じないです~。
ホラーコメディなんですね。今度借りてみようかな。
ココのおじちゃんでがまんしとくか!?
そんなこと言ったらわたしもおじちゃんに叱られる~!と言うか、もう売ってもらえなくなるー!!(^^; (Jan 19, 2010 03:50:59 AM)

Re[1]:前回・田舎もんクイズのこたえ・・・(01/18)  
えてがみっ子さん♪ありがとうございます♪

わざわざ寄っていただいて、読んでいただくだけでとても嬉しいのですー!
書き込みとかお気になさらないでくださいね!!!

長男くんもお誕生日でしたかー!
おめでとうございます^^
お電話で話されたりしましたか?お正月に帰省されていたのですよね。
いくつになっても、子どもの誕生日は、母としては感慨深いものですねぇ。。。 (Jan 19, 2010 03:55:58 AM)

Re[1]:前回・田舎もんクイズのこたえ・・・(01/18)  
ついに44歳の姉さん♪おめでとうでがす♪

あーあー、ちょっと肉関係のこと書いたら、
焼肉と飲み会のことかいね。
もー仕方ないねぇ~~~

しかし、ホルモンヌ・・・
その上、会まで結成かいね。
やりあげるね。
飲み会終了後はみんな焼肉臭いんじゃろうけどだれも気にせんじゃろ。筋金入りのホルモンヌたちだ!あっぱれ☆

さぞ満足なお誕生日を過ごされたことでしょう。
アラフォー卒業おめでとう。
え?アップルパイ、ホール丸ごと食べたん??
さすがMY鬼姉!

(はいはい『自分といっしょにするな』でしょ)


まゆたん、お元気そうで何よりです。
また会うことがあればよろしく伝えてねー!
(Jan 19, 2010 04:11:31 AM)

おはよぉ~さん  
ナルホド・・良かった!!はらたいらさんに賭けてて(笑)魚の養殖でも、色んな問題がありましたねぇ・・何年か前には、ふぐの養殖で出荷を中止させられた業者も出たし・・難しい問題ですよね!時代を担う子供達には、安全な食品を食べて欲しいです!!今日は少し真面目なシーマンでした (Jan 19, 2010 08:50:45 AM)

Re:おはよぉ~さん(01/18)  
てるちゃん5008さん♪ありがとうございます!♪

沢たまきじゃだめでしたか!?(笑)
野菜、果物、肉に限らず魚も・・とほんと難しい問題ですね。
てるちゃんは、新鮮で安全でおいしい+高価すぎない(これみそ)食材をいつも見極めていらっしゃるので
安心してお料理をおなかいっぱいいただけそうですね。
早く行きたい~~!!(^^ (Jan 19, 2010 11:55:22 PM)

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