巴里雀さん
地方に行ったら、一人でいろいろな居酒屋まわります。
まさに居酒屋紀行(笑)

岡山では、珍竹林か、かりゆしです、もっぱら。
(2005/09/28 05:31:51 PM)

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〜おたま〜

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2005/08/07
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カテゴリ: カテゴリ未分類
医者コンの前に、どうしても寄りたいお店があったので、
家を早めに出て、バスに乗り、表町をテクテク歩いて、
財布に1万2千円しかないのにどきどきしながら、

美禄表町ころく
岡山市表町2-4-56   
(086)227-0569

お店に入る。

たまたま見つけたブログ おかやま酒場呑みある記
岩牡蠣食べたさに、勇気を出して、入ってみた。

ジャズの流れる、小料理やのような作りで、居酒屋にしては値が張るが、仕事が丁寧で、気持ちよくいただけた。

生中2杯
岩牡蠣
このわた
真魚鰹のお造り

以上で4,500円也。

岩牡蠣マニアの私にとっては、いささか形がこぶりで、弾力にも欠けていたが、臭みもなく、うまい。
真魚鰹もとても新鮮で、脂がのっている。

私が気に入ったのは、このわた。
どこで仕入れているのか、今度行ったら聞いてみよう。
いままで食べたこのわたの中で一番おいしかった。



大将は、まじめにしっかりとお仕事をこなされていた。
女将さんもよく気がついて、そつはない。

けれども、女将さんの服装が、中華料理人のような出で立ちで(白衣なんだけれどね)襟が立っていた。
割烹居酒屋で、あの姿はなかろう(笑)


また、ゆっくり行きたいと思ったお店でした。

今度はパトロンつれていかなきゃ。






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最終更新日  2005/08/09 06:18:14 PM
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Re:美禄表町ころく(08/07)  
巴里雀  さん
おかやま酒場呑みある記ってボクも見てますが、なんか誰かに聞いたような話を書いてるなぁと思ったらよく知ってる人のページでした。
ボクは居酒屋評論家の赤澤さんおすすめの「もりもと」さんに行きたいのですが、なかなか機会が無くて。 (2005/09/28 02:47:03 PM)

Re[1]:美禄表町ころく(08/07)  
~おたま~  さん

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