2026.02.04
テーマ： イギリス大好き！(518)
カテゴリ： 手作りのイギリス的焼き菓子
私はアガサ・クリスティーのファンです。
その影響で、イギリスの焼き菓子が好きです。下の息子が大学を卒業したら、イギリスに行ってやろうと思っています。三年の後ってことになりますが。
それまでは、日本語訳の小説を読んで、買える材料で、イギリス的な焼き菓子を作ろうっと。
メアリーベリー ベイキング・バイブル [ メアリー・ベリー ]
このレシピブックの私的ワクワクポイントは、直径２０センチのイギリス的ケーキをオーブンで焼くってことです。
日本のレシピだと、直径１５センチか、１８センチのものがほとんど。
２０センチって、巨大です、ほんと。
材料は、日本には無いものを使ったりしているので、その代用を考えるのも面白いのです。
ネット上で、丸いケーキの型を検索してみると、２０センチというのは、ピタリというのが見当たりません。
１８センチか、２１センチならあります。
「号」とか「寸」という単位も出てくる。
分かりにくいというか、私が知らないだけということでしょうー。
素材は、ブリキ、ステンレス、それとも、テフロン加工してあるのがいいのかしら？
直径は２０センチで、高さはどれくらいのがいいの？
わかりません。
とりあえず、今日は無理。
どれを自分が買うべきか、ちゃんと分かって買いたいのです。
だって、しんどい仕事に耐えて、やっともらっている給料から出すのですもん。
自分にとって最適な道具を選ぶ為には、それなりに勉強して、わかるようにならないとね！
と、いうわけで、とりあえず他の参考本をネットで探し。
好きなことをするっていうのは、いいですね。
嫌なことだらけの夜勤仕事から帰ってきて、下の息子がちゃらんぽらん大学生で、徹夜で友達とカラオケやって帰ってくるのと同じタイミングになった時とか、本当に頭にくるのですがー。
まあ、落ち着いて。
手作りの焼き菓子と紅茶を、一口ずつ。
そして、カラオケがどんなに楽しかったか、息子の話を聞き、友達が歌ったという米津玄師の曲を教えてもらい、YouTubeで聞いて。
「なるほど、いい歌だねえ」
はい、寝ます。
カフェインなんて、関係なく、ぐっすりでーす。
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