こうしてお菓子ができるっていいですね。

僕は、まだ、作ったことがないです。
挑戦して見ます。


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Jan 13, 2011
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カテゴリ: cooking
 9:45PM


本日昼間自宅にて
ネットの切り替え工事がありました

12月にはお店の方をやりました



工事はつつがなく終わりました…

しかしながら…
業者の方が帰ってからパソコンを接続しようとしたら

なんと! 繋がらない!!!

え~~~っ
どうして????

その後確認してません
まだ繋がらないんだとすると困りました

工事が終わったら普通パソコン起動しませんか?

なにもしないので心配だったんですが
この始末です

只今別のアクセスポイントから
アクセスちゅ~



星星星



 撮影:Softbank携帯930SH 


年末の写真がまだ未UPの為
紹介しますね



12月27日


餃子が食べたい 餃子が食べたい
今シーズン 畑のキャベツを使っての初めての餃子

料理人が豊富です
妹と弟 そして息子と甥っ子

この餃子は母が油を少ししか入れなかったので
焼き目が上手く着かなかったみたい
ちょいと焦げ過ぎですし

甥っ子が作った変な格好の餃子は
どこに紛れて焼かれたのでしょうか???




12月28日


ホームベーカリーを使って
姪2号と一緒にベーグルを作ってみました

生地までがHBの担当です

ドーナツみたいな形にして
オーブンの中で発酵させています

膨らんできたら お湯で茹でます

最終過程・・・オーブンの中で焼き




出来上がりました
小ぶりですが初めて作ったベーグルです



クリームチーズ&ブルーベリージャム
う~ん 美味しい~






12月30日


餅搗き

私は台所の方を担当していましたので
倉庫でやってた餅搗き現場には
ちょこっとしかいませんでした



蒸かしの中にはもち米



今回は頂き物の餅を入れる大きなビニール袋を使ってみました
赤い線に沿って切ると 丁度いい大きさになるんですって


お供え餅 作った時に撮り忘れ
松が過ぎてからパチリ

年末年始寒かったので
珍しくカビが少ないお餅でした




餅搗きの日
ゴンゾウ氏の義母さんからお蕎麦が届きました

そばかつ(勝又製麺)のそばです








星星星



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Last updated  Jan 13, 2011 09:54:55 PM
コメント(30) | コメントを書く


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Re:あちゃ~、焦げ焦げ餃子になっちゃった & 初めて作ったベーグル & 餅搗きスナップ(01/13)  
こんばんは~^^
おぉ、こんがり焼けましたね~。
私は昨日、コロッケを揚げすぎて、焦がしました ><
お餅やっぱり角いのね、こちらは全て丸餅です。
所変わればですね。
焼き立てベーグル、美味しかったでしょう!
~p☆
(Jan 13, 2011 10:46:26 PM)

(*ゝ(ェ)・)ノ.。o○コ.。o○ン.。o○バ.。o○ン.。o○ワ.。o○  
柊1123  さん
マッチャさんのところは 老若男女、たくさんの人が集まるから餅つき 楽しそうですね。
ヒゲぴよ実家はうちの娘達以外は ヒゲぴよの妹33歳が一番若いんだから。(*_*;

餃子黒焦げが残念だけど みんなで作ると楽しく子供達もたくさん食べるよ♪

美味しそうなベーグル この焼きたての味わいが 人気の秘密でしょうね。(゚ー,゚*)ジュルルル
 。+゚☆゚+。★。+゚☆゚+。★。+゚☆゚+。★。+゚☆゚+。 (Jan 13, 2011 10:48:11 PM)

Re:あちゃ~、焦げ焦げ餃子になっちゃった & 初めて作ったベーグル & 餅搗きスナップ(01/13)  
Miho さん
マッチャさん、こんばんは!
いつもありがとうございます☆(^ω^)

きゃー、美味しそうなベーグル!
クリームチーズとブルーベリー、最強コンビですね(笑)

それから、餃子!
あたしはしっかり焦げ目がつく方が大好きなので、
けっこうツボです♪(^ω^)

お餅のビニールシート?袋はホント便利そうですね!
うちは切り分けるのにいつも悪戦苦闘して、
均等な大きさや厚さにカットできないので、これはいいかも~
って思いましたv(^ω^)

お蕎麦も美味しそうですね☆ (Jan 13, 2011 10:58:56 PM)

Re:あちゃ~、焦げ焦げ餃子になっちゃった & 初めて作ったベーグル & 餅搗きスナップ(01/13)  
manitousanblog  さん
お蕎麦を作っていらっしゃるのですね (*^_^*)
(Jan 13, 2011 11:05:27 PM)

Re:あちゃ~、焦げ焦げ餃子になっちゃった & 初めて作ったベーグル & 餅搗きスナップ(01/13)  
あいぱっと  さん
焦げ焦げ餃子もうまそうだし、そのパン?もうまそうですよ。
あっ、べーぐるかあー。
ネットつながらないんですか?それは困りましたね。 (Jan 13, 2011 11:30:26 PM)

Re:あちゃ~、焦げ焦げ餃子になっちゃった & 初めて作ったベーグル & 餅搗きスナップ(01/13)  
fellow  さん
これからお正月を迎えましょう・・・の画像が逆に新鮮です(*○'艸`)⌒*♪

今日は、美容院ですっきりしてきましたぁ(*○'艸`)⌒*♪
やっぱり、ヘアスタイルが決まるとウキウキしますね♪
小さな事だけど、大事です。

遅い帰宅で、駆け足でごめんなさい・・・
お節に和食続き・・・カレーが食べたくなりました♪
そんな日記も覗いてね♪
≡≡≡ヘ(*゚∇゚)ノP
(Jan 13, 2011 11:31:04 PM)

Re:あちゃ~、焦げ焦げ餃子になっちゃった & 初めて作ったベーグル & 餅搗きスナップ(01/13)  
れぃん さん
わぁ~~ 美味しそうなお正月~~
ほんとに、盆と正月が一緒にきてます御馳走です
ギョーザうちも、このまんまるで焼きます
このくらいのお焦げの方が、香ばしくて美味しいですっ米~~^^
そして搗きたてのおもちんめでたさですね
湯気のなかの搗かれてるお餅さん すごくフォトジェニックですね*^-^*

ベーグルさんも美味しそう
こんなにたっぷりなクリームチーズにもジュルッ!
ぁぁ、、死ぬほど好きなクリームチーズです (*'-'*)" (Jan 13, 2011 11:36:42 PM)

Re:あちゃ~、焦げ焦げ餃子になっちゃった & 初めて作ったベーグル & 餅搗きスナップ(01/13)  
いなあゆ  さん
こんばんは~♪
ベーグルにクリームチーズとブルーベリージャム、よだれが出そうですよ~
餃子はみんなでつくると楽しいですよね~(#^.^#)
(Jan 13, 2011 11:41:08 PM)

Re:あちゃ~、焦げ焦げ餃子になっちゃった & 初めて作ったベーグル & 餅搗きスナップ(01/13)  
clara1990  さん
あ~~~焦げちゃった・・・
でも、大丈夫、そこだけとれば・・・
でも、イイナァ~~~お餅つきや、たくさんの作り手。
本物の鏡餅。
買ってきた安いお餅なんて、硬くならないけど、コクのない
お餅です・・・
昔子どもの頃、赤い線の入ったのし餅が、お米屋さんから届いて
親が硬くなりすぎる前に、切ってたなぁ~~~

(Jan 13, 2011 11:42:31 PM)

Re:あちゃ~、焦げ焦げ餃子になっちゃった & 初めて作ったベーグル & 餅搗きスナップ(01/13)  
絶好調です!

w(( ̄ ̄0 ̄ ̄))wワアォォ!

焦げ餃子~

美味ければいいけどな・・・(笑)

☆p~!!
(Jan 13, 2011 11:53:38 PM)

Re:あちゃ~、焦げ焦げ餃子になっちゃった & 初めて作ったベーグル & 餅搗きスナップ(01/13)  
ベーグルまで作っちゃたの?
すっご~い!
近かったら飛んで行くのにぃ~
P/☆/ (Jan 13, 2011 11:58:41 PM)

Re:あちゃ~、焦げ焦げ餃子になっちゃった & 初めて作ったベーグル & 餅搗きスナップ(01/13)  
急いで回ってます。
間に合った~
ポチ! (Jan 13, 2011 11:59:49 PM)

こんばんわ^^  
うふ・・餃子ちょこっと焦げてますねぇ~
凄い!!ベーグル出来ちゃったんですね^^
美味しそうっ♪
お餅、冷凍庫にいっぱいになってます・・・
早く食べなきゃネ! (Jan 14, 2011 12:13:51 AM)

こんばんは  
ちびた さん
普通パソコン立ち上げて接続を確認して帰ります
よね・・・信じられない。

美味しい写真がたくさんあるけど、あえて触れずに(^^;)
お腹空いてくるんだもん・・・ (Jan 14, 2011 12:26:30 AM)

Re:あちゃ~、焦げ焦げ餃子になっちゃった & 初めて作ったベーグル & 餅搗きスナップ(01/13)  
(o・∀・)ノ*:;;;:*こんばんわ*:;;;:*

今日は遅くなっちゃったのでダッシュ訪問で
失礼します(*- -)(*_ _)ペコリ
ごめんなさいm(_ _)m

いつも本当にアリガトデス♪(*'-^)-☆パチン
心をこめて(=゚-゚)ゞニャッ☆
素敵な1日になりますように★。・゚☆゚・。★
(Jan 14, 2011 03:26:28 AM)

1.14  
おはよう

挨拶に立ち寄りました

3個ランクリして戻ります (Jan 14, 2011 04:19:31 AM)

ツイてる前進キングです2011.01.14  
キング385  さん
年越しの思い出ですね・・餅つきやベーグルつくり・・鏡餅にギョウザつくりと・・ワイワイ楽しくにぎやかに・・・ネットにつながらない工事・・・不思議ですねぇ~・・
氷点下3℃まで下がり、現在氷点下1.7℃・・放射冷却・・
皆さま風邪などひきませんように暖かくして・・絶好調絶好調絶好調・・感謝・・
いつも感謝しています!勉強になります。日々気づき、日々勉強。
おはようございます。宇宙一「ツイてる」キングです!たくさんの元気をいつもありがとう!
ちっちゃいものを磨くより、大きくなればいいんだよ!
いつも心温まる素敵な愛あるお言葉のご訪問、温かい応援と大変感謝しています!!
元気のパワーが湧いて来るのも「みなさま」のおかげさまですね!
毎日明るく楽しく元気にコピペして訪問できることに感謝します!
ツイてるツイてるツイてる!よっしゃあ~いつも笑顔で前進前進前進前進!
いつも明るく楽しく元気に、正々堂々、宇宙一「ツイてる」の散歩です! (Jan 14, 2011 06:10:20 AM)

Re:あちゃ~、焦げ焦げ餃子になっちゃった & 初めて作ったベーグル & 餅搗きスナップ(01/13)  
 お早うございます

ちょっと焦げたけど、綺麗に並んでいますね、美味しそうだ

なぁ~、皆で美味しい物を作っている時と、食べている時が

楽しいですね、おしゃべりも弾むし、めくっても、めくって

も、食べるものばかり、お正月食べすぎちゃった、マッチャ

さんダイエットしなきゃ! (Jan 14, 2011 08:29:56 AM)

焦げ付き餃子-好きですね  
こんにちは、
最近は天気はすこぶる良く、富士山がきれいですよね。
さて、おいしそうな餃子ですね、個人の好みでしょうが
私は少し焦げてるのが好きなんですよね、
これは理想的な焦げ具合です...
ではまた.. (Jan 14, 2011 09:23:14 AM)

ベーグル美味しそう♪  
sakura さん
マッチャさん おはようございます♪

ベーグル大好きでよくお店で
買いますよ♪
マッチャさんは自分で作るんですね
すごいわ!
美味しそうですねぇ~♪
寒かったからお餅がカビなかったんですね♪
家では鏡餅はお店で買って来るので
カビる事がありませんが
ちょっと味気ない鏡餅なんですよ
子供の頃は両親がキネでついて鏡餅を
作りました。
今は兄達が作っています♪
田舎からお餅をいっぱい送って来てくれるのですが
何時も食べきらない内に青カビが出てくる事が
あります、最後はカビをけずって食べていますよ♪
(Jan 14, 2011 10:07:41 AM)

Re:あちゃ~、焦げ焦げ餃子になっちゃった & 初めて作ったベーグル & 餅搗きスナップ(01/13)  
k-coggy  さん
家も先日、光回線の工事をしました。
ネットはつながったんですが、電話が市内にしかかけられない状態になっていて・・・
また来てもらいましたよ。
確認はちゃんとしてもらいたいですよね。(怒)

ベーグルおいしそう!!
いいなぁ、HB。
姫がもう少し大きくなったら絶対に買ってもらうぞ!! (Jan 14, 2011 11:41:25 AM)

Re:あちゃ~、焦げ焦げ餃子になっちゃった & 初めて作ったベーグル & 餅搗きスナップ(01/13)  
桐壷更衣  さん
とりこみって・・・これか・・・笑

工事・・・餃子・・・♪


疑惑 嫉妬 切ない私の愛を受けでください内気に遠慮

シクラメン♪     (Jan 14, 2011 02:54:02 PM)

こんにちは^^  
大変なアクシデントでしたね。
そんな中で、訪問してくださって、ありがとうございます。

今日のお写真は、「美味しそう~♪」と呟きながら、拝見しました♪ (Jan 14, 2011 03:19:17 PM)

Re:あちゃ~、焦げ焦げ餃子になっちゃった & 初めて作ったベーグル & 餅搗きスナップ(01/13)  
nekochan_59  さん
 何で繋がらなかったのでしょう?
普通、ネットの方はすぐにでも使える様にするのにネ?

 ベーグル 一時期流行りましたネ。
あのしつこい?食感に好みの差がでますネ。

餃子は、皮がパリパリの方が美味しいと思いますが・・・?

(Jan 14, 2011 07:25:09 PM)

Re:あちゃ~、焦げ焦げ餃子になっちゃった & 初めて作ったベーグル & 餅搗きスナップ(01/13)  
今日9729  さん

Re:あちゃ~、焦げ焦げ餃子になっちゃった & 初めて作ったベーグル & 餅搗きスナップ(01/13)  
風竜胆 さん
今日は旅の空から取り急ぎの訪問です。 (Jan 14, 2011 09:21:53 PM)

Re[1]:あちゃ~、焦げ焦げ餃子になっちゃった & 初めて作ったベーグル & 餅搗きスナップ(01/13)  
cream38  さん
Mihoさん

Mihoさんお焦げが好き?
これはちょいと黒過ぎだよ(笑)
でもね 他のは上手く焼けました
そうそう私もブルーベリーとクリームチーズ大好き
クリチっていうのかな?ベーグル屋さんでそう書いてあったよ
何でも縮めて言えば良いってもんじゃ~ないけどさ

お餅これかなり大きい袋です
うちが以前から使ってた厚手のビニール袋
それくらいがいいと思うよ

byマッチャ

>マッチャさん、こんばんは!
>いつもありがとうございます☆(^ω^)

>きゃー、美味しそうなベーグル!
>クリームチーズとブルーベリー、最強コンビですね(笑)

>それから、餃子!
>あたしはしっかり焦げ目がつく方が大好きなので、
>けっこうツボです♪(^ω^)

>お餅のビニールシート?袋はホント便利そうですね!
>うちは切り分けるのにいつも悪戦苦闘して、
>均等な大きさや厚さにカットできないので、これはいいかも~
>って思いましたv(^ω^)

>お蕎麦も美味しそうですね☆
-----
(Jan 14, 2011 10:23:21 PM)

Re[1]:あちゃ~、焦げ焦げ餃子になっちゃった & 初めて作ったベーグル & 餅搗きスナップ(01/13)  
cream38  さん
れぃんさん

うち、前は丸くなかったんですが
最近は丸くして焼いてます
何でも浜松的な焼き方らしいですね
れぃんさんもクリチ好きですか?
私も大好きなんです
バターも好きだしそのまま食べちゃうくらいです(笑)
あ~~~ どんだけ~ってくらい
食べたいですわ

byマッチャ

>わぁ~~ 美味しそうなお正月~~
>ほんとに、盆と正月が一緒にきてます御馳走です
>ギョーザうちも、このまんまるで焼きます
>このくらいのお焦げの方が、香ばしくて美味しいですっ米~~^^
>そして搗きたてのおもちんめでたさですね
>湯気のなかの搗かれてるお餅さん すごくフォトジェニックですね*^-^*

>ベーグルさんも美味しそう
>こんなにたっぷりなクリームチーズにもジュルッ!
>ぁぁ、、死ぬほど好きなクリームチーズです (*'-'*)"
-----
(Jan 14, 2011 10:32:24 PM)

Re:こんばんは(01/13)  
cream38  さん
ちびたさん

そうですよね
先月は工事と設定業者が別の人だったので
そんなつもりでいたのですが…来ませんでした
尚且つ担当社員に電話をさせると工事の方が言ってたのにそれもなし
私メールも送ったのに今日一日なにも言ってきませんでした(-_-)

byマッチャ

>普通パソコン立ち上げて接続を確認して帰ります
>よね・・・信じられない。

>美味しい写真がたくさんあるけど、あえて触れずに(^^;)
>お腹空いてくるんだもん・・・
-----
(Jan 14, 2011 10:50:24 PM)

Re:ベーグル美味しそう♪(01/13)  
cream38  さん
sakuraさん

ベーグル私も好きで
一度は作ってみたかったんですよ
茹でる過程がちょっとひと手間でした

byマッチャ


>マッチャさん おはようございます♪

>ベーグル大好きでよくお店で
>買いますよ♪
>マッチャさんは自分で作るんですね
>すごいわ!
>美味しそうですねぇ~♪
>寒かったからお餅がカビなかったんですね♪
>家では鏡餅はお店で買って来るので
>カビる事がありませんが
>ちょっと味気ない鏡餅なんですよ
>子供の頃は両親がキネでついて鏡餅を
>作りました。
>今は兄達が作っています♪
>田舎からお餅をいっぱい送って来てくれるのですが
>何時も食べきらない内に青カビが出てくる事が
>あります、最後はカビをけずって食べていますよ♪
-----
(Jan 16, 2011 03:05:12 AM)

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