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和風
季節の風を感じられるようなブログになればいいですねぇ
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2020年05月24日
カテゴリ： 酒と肴
今晩は、まずはボイルされたスルメイカからスタート。
こちらは、ＢＩＧからの購入です。
んで、ここで得意（ウソ）のアラ探し。
商品名の頭にわざわざ「ボイル」って言ってるんですが、
名前の尻には「生食用」となっているんですよ。
これってどういうことなんでしょうね。
ん、別にイオングループを疑う訳じゃないんですが… 変でしょ。
なので、アップでも撮ってみましたよ（笑）。
なんでしょ、ボイルされたまま食べてくださいってことなのかな？
↓また３切れほど使った後の写真になってしまいました。
けっこうな薄切りの豚バラ肉です。
これを電子レンジで使える皿に移しまして、
めんつゆ垂らして、ショウガ塗ってレモン汁を掛けます。
それと塩コショウ適量。
んでラップ掛けて…
レンジで１分20秒から２分40秒くらい（量で調整）。
簡単ショウガ焼きの出来上がり（なんちゃって）。
これね、仙台で開発した料理です。
そりゃね、フライパンでも料理しましたけど、
簡単に済むんだったら、それにこしたことはないわけでね。
生肉は、ボイルされたスルメイカより安いという情報でした。
こちらは、ＢＩＧからの購入です。
んで、ここで得意（ウソ）のアラ探し。
商品名の頭にわざわざ「ボイル」って言ってるんですが、
名前の尻には「生食用」となっているんですよ。
これってどういうことなんでしょうね。
ん、別にイオングループを疑う訳じゃないんですが… 変でしょ。
なので、アップでも撮ってみましたよ（笑）。
なんでしょ、ボイルされたまま食べてくださいってことなのかな？
↓また３切れほど使った後の写真になってしまいました。
けっこうな薄切りの豚バラ肉です。
これを電子レンジで使える皿に移しまして、
めんつゆ垂らして、ショウガ塗ってレモン汁を掛けます。
それと塩コショウ適量。
んでラップ掛けて…
レンジで１分20秒から２分40秒くらい（量で調整）。
簡単ショウガ焼きの出来上がり（なんちゃって）。
これね、仙台で開発した料理です。
そりゃね、フライパンでも料理しましたけど、
簡単に済むんだったら、それにこしたことはないわけでね。
生肉は、ボイルされたスルメイカより安いという情報でした。
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