2008/09/26
カテゴリ： FOOD
９月22日、東海地方でチェーン展開する「 BRONCO BILLY
ファミレス跡地に何ができるか期待してたらステーキ屋だった。やっぱ肉だ。
契約農場で育てられた「 ぶどう牛 」と呼ばれる肉のステーキ。
６００グラム。デカい。
ぶどうを食べさせて育てた肉は柔らかく、ほんのり甘め。岩塩とコショウで食べると旨い。
６００グラム。厚い。
ステーキ丼にしてみた。ご飯は魚沼産コシヒカリを大釜戸で炊いた逸品。
昼メシとしては、かなりお値段高めだが、味は良いし６００グラムだからね。
つうか、６００グラムをフツーに完食し、もたれることもない自分に驚き、悲しむ。
カミさんは 炭火焼きハンバーグ にしたが、焼きすぎでちょっと残念。
近所に同じようなハンバーグ屋があるけど、そっちの方が焼き加減は上手い。
努力しないとハンバーグでは勝てないかも・・。
一昨日は立川グランディオ内の寿司屋に。
「貝づくし」という気が利くメニューがあったんで即決。
７種類の貝を堪能し満足。満足。
ファミレス跡地に何ができるか期待してたらステーキ屋だった。やっぱ肉だ。
契約農場で育てられた「 ぶどう牛 」と呼ばれる肉のステーキ。
６００グラム。デカい。
ぶどうを食べさせて育てた肉は柔らかく、ほんのり甘め。岩塩とコショウで食べると旨い。
６００グラム。厚い。
ステーキ丼にしてみた。ご飯は魚沼産コシヒカリを大釜戸で炊いた逸品。
昼メシとしては、かなりお値段高めだが、味は良いし６００グラムだからね。
つうか、６００グラムをフツーに完食し、もたれることもない自分に驚き、悲しむ。
カミさんは 炭火焼きハンバーグ にしたが、焼きすぎでちょっと残念。
近所に同じようなハンバーグ屋があるけど、そっちの方が焼き加減は上手い。
努力しないとハンバーグでは勝てないかも・・。
一昨日は立川グランディオ内の寿司屋に。
「貝づくし」という気が利くメニューがあったんで即決。
７種類の貝を堪能し満足。満足。
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Last updated
2008/09/26 11:03:11 AM
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