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中型サイズくらいのあじの開きを作ったのですが、なんとか3枚が網にのったという感じです。これで減塩モードでの調理時間は20分くらいかかります。

焼き色目は普通に設定して調理しました。いい感じの色あいで、網で自分で焼くより失敗が少なくて◎。

当初は他メーカーの製品を購入するつもりでしたが、他社製品は基本的にスチームやグリル、レンジを組み合わせて調理することしか出来ないのにたいし、このヘルシオはそれらの組み合わせの自動メニューだけでなく、手動で水蒸気オーブンのみといった使い方ができるそうなので、自由のききそうな点を考慮してこの機種に決断しました。

うまみや美味しさを最大限に引き出すという自動メニューでは肉まんを作るのに３０分近くかかるという雑誌記事を見た覚えがあり、肉まんにそんなに時間をかけるなんて現実的じゃないと思ってヘルシオはパスしようと思っていたのですが、手動でレンジのみのモードにもできるので、今までのレンジで温めた肉まんの味で満足できるなら、同じ方法でレンジモードで作ればOKなわけです。

実際動かしてみて、水蒸気が結構高くまであがります。周囲の壁との感覚は背面に１．５センチほどあればいいようですが、本体上部後方から水蒸気が噴出すため、すぐ背後に壁がある状態だと、長期的に使用すると壁に水蒸気に含まれていた油分がついたりしてしまいそうです。マニュアルによればその付近にアルミ箔などを張っておくとよいらしいです。

一番小さな20リットルタイプと26リットルタイプのどちらにするか悩みましたが、20リットルタイプは重量センサーがない（レンジで何かをあたためる場合、食材の重さを指定してあげないといけない）そうなので26リットルタイプにしました。

結構箱が大きくて、セダンタイプの車に載せるのに一苦労しました。これからも使っていって何か発見があったら紹介したいと思います。（私も何か買うとき他の人の体験記ってかなり参考にしてますからね～。）

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