2006年05月10日
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＋今日の予定 特になし
＜豚肉と春キャベツのさっぱり煮＞
新着はんこ日記
お肉が余ってしまったので、簡単に出来る物をもう一品。
春キャベツをちぎってオーバルに入れます♪
酒と塩で味付けしておいたお肉を春キャベツの上に並べ
お水を加えて煮込むだけです♪o(=^∇^=)o
春キャベツは包丁を使ってはいけないんだって。
手でちぎって調理した方が甘味が逃げないらしいよぉ。
先日TVでやっていました。d(*^-^*)
15分ほど煮込んで、味を見ます。
お塩で味を調えて♪ この時点でアレンジしちゃってくださいね！
今回は、ポン酢とおしょうゆを足してみました。
その後たまに混ぜながら、また15分ほど煮込みます。
おつまみにするには唐辛子を入れて煮込んでも！
今日は子供に合わせてみました。(^ー^* )フフ♪
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