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2月26日のお弁当
切り干し大根とウインナーの焼きそば風、卵焼き、しゅうまい、ゆでジャガイモと人参、ミニトマト切り干し大根は、我が家では切らすことができない常備品のひとつです。そのまんま食べてもおいしから、袋を開けると、ついひとつまみ口に入れてしまいます。ウインナーと一緒に炒めてソースで味付けするレシピは、生協のカタログに載っていました。ソースで味付けするというのが新鮮でした。典型的な和食素材と思っていた切り干し大根ですが、実は和・洋・中と何にでも合わせやすいようです。
February 26, 2015
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２月２４日のお弁当
焼き鮭ほぐし、ミックスベジ入り卵焼き、高野豆腐の煮物、ヒジキ煮付け、ミニトマト調味料がセットになったひと口高野豆腐を、よく使います。味付けに手間がかからないので、朝のお弁当作りに重宝しています。お弁当に煮汁をたっぷり吸いこんでいるおかずは、特に美味しいと思います。
February 24, 2015
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2月20日のお弁当
エビマヨ、卵焼き、ごぼうと人参のキンピラ、ミニトマト、シソ冷めてもおいしいエビマヨはよく作ります。砂糖少しとレモンの絞り汁を加えたマヨネーズ味は、本当においしいです。
February 20, 2015
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２月１９日のお弁当
焼き鮭、卵焼き、ジャガイモのピザ風、ほうれん草のおかか和え、ミニトマト焼き鮭にはポン酢を振りかけておきました。パサパサしなくて良いです。
February 19, 2015
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クリスマスのごちそう
クリスマス当日のごちそうは、ローストチキンと野菜スープ、ジェノベーゼソーズのパスタ、そしてブッシュ・ド・ノエルです。クッキーでツリーも作りました。今回、チキンはあらかじめ圧力鍋で十分加熱してから、オーブンでは焼き色を付けるだけにしました。野菜スープは、チキンを圧力鍋で蒸したときの蒸し汁を使っています。スープ皿にはポテトチップスをいれておいて、その上からスープを注ぎます。食べるときにはポテトがしんなりしていい感じに。
December 25, 2014
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iPhoneの電源入れるたびアクティベーションする不具合
ある日突然、iPhoneの電源を入れる（スリープ解除）たびに、アクティベーションするようになった。おまけにそれまで問題なく接続できていたLTEもつながらない。WiFiはつながるし、そのほかの動作がおかしいわけでもない。スリープ解除のたびのアクティベーションが異常なのだ。同じような症状がないか、あれこれ検索したが、どうもドンピシャというのがなく、LTEがつながらないというのはよくあったので、その対策を色々試してみた。OSの再起動、モバイルデータ通信のOFF、ネットワークの再設定とか・・・・何をやってもダメ。auの店に持っていくと、お店のWiFiにつないだり（WiFiはつながるって言ってるのに！）少し動かしただけで、アクティベーション画面になったのを見ると、「これは壊れています。アップルに持って行ってください」ときた。「基盤が逝ったってことですか。」「そうです。」あんまりあっさり言うので、これは典型的な症状なのかと一旦は帰った。しかし、あんまり腑に落ちない。ハードウエアの問題なら、そもそも何も使えないんじゃないの？ソフトの問題ではないの？あくまでソフトに固執する私。まぁ、Apple careに入っていなかったので、有償修理／交換という出費を考えたくなかったこともありますが。ソフトの問題を疑うなら、最後にすることはひとつ。OSの再インストールです。PCに慣れていると、再インストールというのは結構気が滅入る作業ですが、ここはやるしかない。幸い、iPhoneの再インストールはPC経由でiTuneにつないで、簡単にできそうだ。結論です。OSの再インストールで完全に復活しました。毎回のアクティベーションもしないし、LTEもつながる。最初からやるべきでしたね。今度から、動作が異常になったら、即、この方法で行きます。参考にしたサイト★【iPhone/iPad】iOSを再インストールしてリストアする方法★新しい iPhone として復元する（工場出荷状態に戻す）
December 11, 2014
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10月21日のお弁当
鶏のから揚げ、サバ缶のマヨネーズ焼き、卵と塩昆布の巾着、茹でキャベツ。サバ缶にマヨネーズを絞り、グリルで焼き色をつけると、缶詰臭がなくなりおいしくなります。
October 21, 2014
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10月17日のお弁当
鶏のから揚げ、ハムのポテトサラダサンド、茹で野菜、卵焼き、ミニトマトです。ポテトサラダをハムでオムレツ風に包むと、ハムの塩気がちょうどいい一品になります。下味のしっかりついた唐揚げとも、良い相性です。
October 17, 2014
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10月16日のお弁当
アボガドとハムのサラダ、塩昆布入り卵焼き、ウインナー、ナスとピーマンの味噌炒めとミニトマトです。すき間を埋めようと思いついたアボガドとハムのサラダ。彩りがきれいで、お弁当の見映えがぐっと良くなりました。
October 16, 2014
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娘が私の誕生日プレゼントにキャラ弁を作ってくれました。
4時ごろ台所の物音で目が覚めた。驚いたことに、娘がお弁当を作っている。ついに自分でお弁当を作る気になったか。（今日はあの子のお弁当作らなくて済む。ラッキー♪）と布団に戻った。（でも、兄用の大きな弁当箱を使ってたから、もしかして父親のお弁当かしらん）といぶかしく思いながらも再び眠りにｚｚｚ・・・6時過ぎに起きて「あれは自分のお弁当よね」と確認して朝ごはんの支度をしていたら、「お誕生日おめでとう」とそのお弁当を渡されて、びっくり！！開けてみると、ハムのマイメロディーちゃんに海苔文字の「Thank Y♥u」、タコウィンナーに卵焼きまで入っている力作だ。キャラ弁を作ったことのある人ならわかると思うけど、海苔で目や口、文字を切るのはそれは大変だ。娘が海苔を切るのに苦労している様子が目に浮かぶようで、涙が出そうになった。今までで一番うれしい誕生日プレゼントだ。ありがとう！！！（もちろん、今日の娘のお弁当は私が作りました。）
October 15, 2014
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１０月３日のお弁当ー栗ご飯
秋になると一回は作りたい栗ご飯です。おかずはカレー味の餃子、鶏から揚げ、きんぴらごぼう、ハムのポテトサラダサンド、ゆで卵、ミニトマトそしてしいたけ煮物です。
October 3, 2014
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2014年9月26日のお弁当
鶏のから揚げ、茹で野菜、鳴門卵、シュウマイのお弁当。茹で野菜はジャガイモと人参です。ゆでて塩と粗びき胡椒を振り、ごま油をちょっとたらします。素材そのものを味わえる、飽きのこないおかずです。
September 26, 2014
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「イン・ザ・ヒーロー」観ました
実はあまり期待していなかったのですが、、、痛快、爽快、手に汗握って最後は泣けて、もう１回観たいと思う映画でした。
September 24, 2014
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9月12日のお弁当
塩サケとごぼうの炊き込みごはん、シュウマイ、鳴門たまごとジャガイモのチーズ焼き。 ミニトマトが目立ってますね・・・炊き込みご飯は、お米に酒とお醤油少々、昆布の細切り、塩サケ、ごぼうのささがきを加えて炊きます。炊き上がったらサケを取り出し、ほぐして白ごまとともに混ぜ込んで出来上がり。淡白な味ですが、白ごまがアクセントになり、いくらでも食べられそうです。お弁当ではゆかりを振りかけて、少し塩味を足しました。
September 12, 2014
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手作りサイト始めました
こんにちは。1年以上ご無沙汰してしまいました。今日はお弁当ではなく、手作り品の紹介です。前々から手作り品サイトを運営したいと思っていましたが、やっと形になりましたのでこちらで紹介させていただきます。「キュートな手作り（http://hand.cute-space.net/）」では完全手作りの服飾用品・小物を紹介・販売しています。制作者は私ことキュートスペース管理人とその知り合いで、ファッション、小物、アクセサリーなど、楽しんで作っています。完全日本製の1点ものの数々を、ぜひ一度ご覧ください。
July 26, 2014
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6月28日のお弁当
今日はエビマヨ。冷めてもおいしいから、最近よく作ります。
June 28, 2013
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6月24日のお弁当
から揚げ、切り昆布の煮物、鳴門卵。
June 24, 2013
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6月18日のお弁当
鮭のそぼろごはん、油揚げ卵詰め、ピーマンのおかかあえ、大豆とヒジキの煮物。
June 18, 2013
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6月14日のお弁当
昨日多めに作ったヒジキ入りハンバーグがメイン。野菜の付け合せは、茹でて、ごま油と塩・胡椒で味付けしたもの。我が家の定番品だ。
June 14, 2013
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6月12、13日のお弁当
12日はウインナー、13日はヒジキ入りハンバーグがメイン。
June 13, 2013
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6月11日のお弁当
牛丼、ポテトサラダ、キュウリの薄焼き卵巻き。ポテトサラダをハムで包むとお弁当にピッタリの1品になる。初めて入れたときは、娘がとても喜んでいた。牛丼はネギ入り。
June 11, 2013
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6月10日のお弁当
唐揚げ、鳴門卵、大根と人参の炒め煮。
June 10, 2013
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5月19日から23日までのお弁当
19日、21日、23日のお弁当です。気が付けばもう木曜日・・・・。
May 23, 2013
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最近のお弁当
今日はエビマヨ、昨日は牛丼。その前は肉団子がメインです。
May 17, 2013
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5月13日のお弁当
鮭フライ、ゆで卵、茹で野菜、マッシュドポテトハム包み。マッシュドポテトをハムに包んでみた。お弁当に詰めやすい上、目先が変わっていい感じだ。
May 13, 2013
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本日の写真
野菜炒め、ウインナー、肉そぼろ入り卵焼き、キムチ、しいたけ煮物。肉そぼろは台湾のお土産。でんぷのお肉版という感じだ。いつもそのまま食べていたが、卵焼きに入れてみる。
May 9, 2013
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5月8日のお弁当
今日はカレーピラフのお弁当。おかずは鮭フライ、竹輪きゅうり、マッシュドポテトにミニトマト。昨日は連休明けでなまった頭を覚醒させるだけの1日だったが、今日から本調子となるか？
May 8, 2013
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本日の写真
鶏唐揚げ、卵焼き、野菜煮物、竹輪きゅうり。長い連休明けのお弁当は、冷凍ストックで何とかする。鶏のから揚げと卵焼きは凍ったものをそのまま入れただけ。野菜とシイタケの煮物は、昨夜のうちに作っておいたものです。
May 7, 2013
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5月2日のお弁当
ハンバーグ、シイタケ煮物、野菜炒め。ハンバーグは夕食で多めに作って冷凍保存したものを解凍し、チーズをのせた。野菜炒めは、小松菜に油揚げ、シメジを加え、味付けはオイスターソースでしてみた。
May 2, 2013
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4月26日と30日のお弁当
26日は鰯のフライとウインナー、30日は牛肉とごぼうの甘辛煮とゆで卵がメイン。控えめに入れてあるフキの煮物は春の最後の名残りです。
April 30, 2013
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4月24日のお弁当
ほうれんそうの卵とじ、カレイのみりん焼き、ポテトサラダ。
April 24, 2013
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4月22日のお弁当写真
焼鮭、高野豆腐煮物、サラダ巻卵。高野豆腐は一袋全部作って、お弁当とその日の夕食に使います。夕飯のおかずを一つでも用意しておくと、安心感が違う。
April 22, 2013
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4月19日のお弁当
鮭の中華マリネ焼き、卵焼き、キンピラごぼう、にらとカニカマのさっと煮。
April 19, 2013
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4月18日のお弁当
はんぺんのチーズはさみ焼き、サラダ巻卵、焼き魚、フキの煮物、ブロッコリーのおかか和え。たいていの子供が嫌いなはずのフキがなぜか大好物の娘。昨夜スーパーで安くなっていたので、つい買いました。
April 18, 2013
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4月17日中3女子と高3男子のお弁当
ウインナー野菜炒め、ゆで卵、ヒジキの梅煮。真っ黒に見えるのはひじき。梅干しと一緒に煮て、最後に削り節を混ぜた。
April 17, 2013
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4月16日中3女子のお弁当
ソーセージのピカタ、野菜炒め、ポテトのチーズ焼き。
April 16, 2013
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4月15日中3女子、高3男子のお弁当
気持ちの良い週明け月曜日の朝だ。新年度も1週間過ぎ、少し落ち着いてきた。お弁当作りも、いつものペースになっている。さて、1週間のスタートのお弁当は、牛肉の大和煮。安いすね肉だが、圧力鍋で煮込んだから、冷めてもやわらかいはず。
April 15, 2013
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4月10日と11日のお弁当
新学期が始まったが、春休みが結構長いので、子どもばかりでなく、親の私まで生活のリズムを崩しているのが情けない。お弁当の写真も毎日更新するようにしたいです。今日のお弁当、スナップエンドウを半分に切って、切り口を並べてみました。4月10日中3女子お弁当4月10日高3男子お弁当4月11日中3女子お弁当
April 11, 2013
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4月9日高3男子、中3女子のお弁当
新学期が始まり、お弁当アップを何とか再開しました。本日は焼肉と薄焼き卵のサラダ巻き。いつもケータイで写真を撮るのだけれど、なぜか保存先が変わった上、縦型に・・・あとで調べることにして、まずはアップします。
April 9, 2013
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3月14日中2女子のお弁当の写真
油揚げのひき肉詰め焼き、鮭ご飯、スナップエンドウ、サツマイモの天ぷら。ここのところ、冷凍保存のサツマイモの天ぷらが、「あと1品」になることが多い。
March 14, 2013
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2年目の3.11イルミネーション
先週の火曜日から始めた夜のランニング、1週間続いた。今夜は2年目の3.11ということで特別のイルミネーションと知り、カメラを持って走った。古いカメラなので、うまく撮れなかったが、「KIZUNA ARATANI」の文字が読めるかな。
March 11, 2013
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3月11日中2女子のお弁当
納豆炒飯、春巻き、野菜煮物。
March 11, 2013
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本日お弁当の写真
奈良漬を刻んで卵焼きに入れてみた。ほかは、ウインナーとゆで野菜。たっぷりかかったリちりめんじゃこのふりかけが、一番うれしいおかずかもしれない。
March 8, 2013
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2020年オリンピック誘致カラーの東京タワー
久しぶりの東京タワー写真です。実は夜にランニングを始めようと思っていたとこころ、新聞でオリンピック誘致のイルミネーションになっていることを知り、「そうだ！芝公園まで走って、写真を撮ってくればいい。往復4kmくらいでちょうどいい」と思い立った次第です。5色カラーはよくあるけど、「2020」の文字は今回だけでしょう。
March 6, 2013
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3月5日中2女子、高2男子のお弁当
チキンカツ、鳴門卵、ちくわと野菜の煮物。今さらですが、野菜の煮物を作っておくと、朝はメインのおかずと卵焼きを焼くだけでいい。今朝のチキンカツは冷凍品だから、本当に楽ちんでした。
March 5, 2013
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3月1日高2男子のお弁当
鮭フライ、鳴門卵、ちくわと野菜の煮物。あたたかい朝。今日は保温弁当箱でなくてもよさそうだ。
March 1, 2013
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2月26日と27日のお弁当
26日はタコライス風弁当、２７日は オーソドックスな鮭と卵焼き、キンピラのお弁当。ひな祭りも近いというのに、この寒さはなんでしょう。タコライスのようなひき肉料理は、寒いときは脂が固まっておいしくないのだけど、、、作ってしまいました。
February 27, 2013
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2月21日と22日中2女子のお弁当
豚肉の竜田揚げと竹輪と野菜の煮物を作って、昨日と今日のお弁当。菜の花のお浸しは、マヨネーズで和えて、削り節も加えてみた。削り節が、野菜から出た水分を吸ってくれる（はず）。
February 22, 2013
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2月12日中２女子のお弁当
鰯つみれ揚げ、ポテトサラダ、ホウレン草卵巻き。昨日スーパーで丸丸と太った鰯があるのを見て、その夜は豚肉のお鍋とお決まっていたのに、買ってしまった。夕飯の片づけが思ったより早く済んだので、つみれにしてお弁当のおかずにすることに。今朝は海苔で巻いて揚げただけだが、ちょっと手をかけた気分だ。
February 18, 2013
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2月12日中２女子のお弁当
豚肉のエノキ巻き、干しエビ入り卵焼き、茹で野菜、じゃこわかめふりかけ。入試休みの間、何度か子ども達と職場近くでランチを食べた。（職・住接近なので）人様の作ったご飯を食べていて思ったのが、自分で作るお弁当、そう悪くないということ。少し自信を持った次第です。
February 12, 2013
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