2009年05月の記事
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思いもよらないものが届きました！！
今日朝ピンポンと宅急便が届きました。どこからか見るとフィリピンからです。しかし送り主は嫁ではなく、日本人の女性の名前です。フィリピンで日本人との女性はあったこともありません。中身は美味しそうなマンゴーです。良く考えると！！某管理さんが日本に来たときの会長のお名前と同じのような記憶がしました。私は何もお世話もしなかったのに・・・・・只病気が誤診だったときは凄くうれしくお祝いしたような気がしました。（真澄二本）会長ありがとうございます。管理人さんお礼を言ってくださいね！！！
2009年05月31日
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糠漬けは難しいですね！！
糠漬けを作っているのですがうまく出来ません。美味しくないんです。そこで少し手を加えて食べました。漬物に梅干を刻んでマヨネーズ和えにしました。結構いけます。おしんこで食べると美味しくありません・・・・・・
2009年05月30日
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くたくたです・・・
火曜日から展示会に応援に来ています。東京ビックサイトの環境展です。朝からずっと立っています。勿論あちらの方ではありません。足ががくがくです。それに毎日付き合いで飲んでます。明日で終わりなのでもう少しがんばります。
2009年05月28日
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新たなる挑戦！！！
ラーメンはちょっと飽きたので次なるものに挑戦する事にしました。それは ↓ぬかみそ漬けです。スーパーで売っていたので買ってしまいました。早速あけて漬ける事にこれは未経験なのでかなり難しそうです。結果はおって報告します。
2009年05月26日
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もうラーメンはあきました。
昨日の昼は近所に新しい店がオープンするので行ってみました。すると長蛇の列なのであきらめて文京区までぶらぶらとラーメン探しです。先ず行ったのは四代目けいすけここもすごく並んでいたので次の店に信濃神麺 烈士洵名ここはすぐに入れたので食べました。あっさりめで麺も良かったのですが、少し量が少なかったですね。またスープをのむと油が少し気になりました。あっさりしたスープですので油は無いほうが良かったような気がします。ちょっと物足りないと思ったのが失敗でした。帰りに地元の新しくオープンした店の前に行きメニューを見ていると、経営者らしき人物が話しかけてきました。もう食べてきたといい結構最近色々色々食べている話をすると今日は大盛りの全部入りつけ麺が５００円だから食べて下さいと声をかけられます。それではと普通盛りにしてもらい食べることに。元来冷たいつけ麺はあまり好きではなく何時も熱盛を食べるのですが、今日は変更がききません。出来上がり食べると、麺がつけ面の割りに細いです。それなのにスープはこってりしています。太い麺なら合いそうなのですが、これはあまりおいしくありません。そんなにおなかが空いていないので結構苦痛でした。家に帰ってもとても辛く当分ラーメンはやめようと思ってしまいました。次はマニラで土の子さんのラーメンを食べるのを楽しみにしています。
2009年05月25日
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嫁と子供のいない寂しさを紛らわすのはやはりラーメンかな！！
昨日は運動をかねて４駅ほど先の駅まで自転車でラーメンを食べに行きました。ゆっくり行ったのですが結構日差しが強く汗が出ます。店はすぐに見つかり待つ事もなく入れました。店の名前は Morrisしゃれた店ですね注文したの普通のラーメンです。食べてみると最近流行の濃い出汁がついたラーメンではありません。しかし食べていくうちに口の中に出しの味を感じます。最近食べたうちでは我が家のラーメンの次に美味しかったですね。食べているうちは感じなかったのですが、最後にスープを飲んでいるときにそれを感じました。叉帰りもぶらぶらとゆっくり帰りました。今少し欝っぽいですね。家族がいないと一人では遊びに行く元気がありません。昨夜もリンから電話があって屋根を作るからお金がかかるといってます。いつもの事なのですが、初めて文句を言いました。家を作り出したのは貴方でしょう。フィリピンに帰るときに協力するといったけどすぐは無理だから6月まで待ってといったでしょ。何時もお金の話すると喧嘩になるからやめて、約束は守るからとはっきり言うとリンがゴメンナサイ！！びっくりです。これからはモウお金言わないからといいます。自分でも言い過ぎたというのが分かったのでしょうか。これが何時まで続くか分かりませんが・・・・・・・
2009年05月24日
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嫁から強烈な一言をいただきました。
昨夜遅くリンから電話が入りました。内容はあいみの誕生証明書を洗礼をしたので教会に出すから送ってくれいいます。以前渡したものを日本領事館に持って行ったらこれは違うといわれたそうです。多分戸籍証明でよいと思うのですが良く分かりません。しかし今日の早朝叉電話が入り同じことを言います。私がりんどうした。寂しいのかとたずねるとサミシイヨ！！私は少しにやりとしたのですがその後オカニナイカラサビシイ！！がっくりしましたが、試しにアコがいないからかと聞くとバカイウンジャナイ！！イムスさんではないですが生まれ変わったらオカニニナリタイです。
2009年05月23日
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またまたラーメンです
もうラーメンが続いています。昨夜は近所に新しく出来たラーメン屋に行きました。天然素材を使ったとうんちくはいろいろ書いてありました。店主はビールを飲みながらお客と話していましたが、どこか有名店で修行したらしくいろいろ話していました。私が話しかけると麺はとうもろこしの粉を使った特別製と話していましたが、ただ腰が強く伸びにくいだけです。スープも甘いしょうゆ味、感動は無かったです。店を出た後先に出たお客と話しましたが、その方もラーメンマニアで色々な店に行って食べてるようでした。ずばり感想を聞くと！もう食べには行かないでしょう。何時まで持つのかな・・・・・私と同じ意見でした。
2009年05月22日
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某管理人さんのせいで太ってきました。何でかっていうとう
連休にラーメンを作っていたら、外でもラーメンを食べることが多くなってきました。昨日は赤羽で新店舗が出来たのを聞いて行ってきました。名前は 大ふく屋食べたのは 重厚煮干中華そば です。おいしいという方もいるようですが、私の感想はたいしたこと無かったです。野菜を沢山使っているようですが、野菜の味はあまり出ていません。濃厚でスープがどろどろしています。たぶんこれはジャガイモかな。醤油も薄く物足りません。自分で作ったほうがおいしかったな。それは自分好みで味を調整したせいだと思いますが・・・・
2009年05月20日
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やっとＥＭＳが着きました。
今回りんが帰国するときに財布を忘れてしまい、ＩＤやキャッシュカードを忘れていきました。そこで５月８日にダバオにＥＭＳで送ったのですが、今日着いたそうです。同じ時期に香港に出したのは三日で着きました。さすがフイリピン時間かかりますね。息子がテレビを変えて前のが残ったので、ドアドアで送ろうと思ってます。壊れないでうまく送る方法は有りますかね。私はドアドアをあまり送った経験が無いのでどうやって良いかわかりません。経験のある方教えてくださいね。
2009年05月18日
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一人ですから暇なので映画を見てきました。
休みでやる事もないので叉映画を見てきました。スラムドッグ$ミリオネア１日に見たグラン・トリノ より面白かったですねあっという間の二時間でした。やっと一人の間に色々やろうという元気が出てきましたね。昨日は昔の彼女に会ってしまいました。しかし今日リンに映画に行くと告げるとお前誰と行くか！！いきなり言われました。一人で行ったのですが昨夜の事が分かったのかな？？？会っただけで何もないですよ。
2009年05月17日
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やっちゃいました！！
昨夜は会社の事務員さんから飲みに行く誘いを受けたので、会社のそばで少しだけのつもりで飲んだのですが大変な事になりました。飲むうちに事務員さんがポツリと一ヶ月家に帰ってない。だんなの暴力でホテルに泊まっていると話し出したのです。社長も一緒だったので話を聞くうちにみんなで酔ってしまい最終になってしまったのです。リンやあいみがいるときは家に直行で帰るので最終の経験がありません。ふと気がつくとそこは蒲田です。終点まで来てしまいました。タクシーで帰るのももったいないし、どうせ一人だからと始めてのカプセルホテルに泊まる事しました。本当は管理人さんのホテルが近かったので押しかけようと思いましたが、起きてくれなかったらそこは高いホテルなのでやめました。鎌田をうろうろしてラーメンを食べ、サウナに入り熟睡です。ラーメン屋の名前忘れたのですがしっかり写真は撮ってます。リンやあいみがいたら絶対に出来ない事でした。
2009年05月16日
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試食会終了！！！
昨夜やっと試食会が終わりました。某管理人さんがやっと我が家にたどり着きました。毎日の飲み会で相当お疲れのようですが、前日もカラオケで裸になっていたようです。夜到着して一風呂浴びてもらい、作務衣を着てくつろいでもらいます。こみこみさんも合流して飲み会の始まりです。嫁とあいみがいないので毎日一人で飲んでいた酒より数段おいしかったです。酔いも回りましたが早くラーメンを作らないと記憶がなくなるので作りました。前回パンチが足りなかったので、煮干粉を仕入れて入れたところ大正解です。私なりにはおいしかったです。管理人さんもおいしいといってくれましたが一番うれしかったのはこみさんが昼間食べたラーメンより美味しかった。お世辞とは言えうれしいですね。toshiさん麺も好評でした。ありがとうございます。
2009年05月15日
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いよいよ管理人さんがラーメンの試食にまいります。
これから名古屋から帰ってくる某管理人さんを迎えに行ってきます。ラーメンの試食ですがその前にたらふくアルコールを飲ませるつもりです。多分私も酔ってしまいそうですが、がんばります。
2009年05月14日
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バハイ大きくなったよ
昼間リンから電話がはいり、タイトルの言葉を伝えてきた。そしてあいみの洗礼だから オカニチョウダイ やっぱりここにきますね！
2009年05月13日
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完成までもうすぐです。
潮干狩りで採った貝は、潮吹、き貝とマテ貝です。(、を入れたら登録できました）残念ながらあさりはありませんでした。しかしスープは出ますからラーメンのスープに使います。身は筍と合わせて貝ご飯です。マテ貝はバター醤油、酒蒸し、刺身などで食べました。結構美味でしたよ。管理人さん明日ラーメンの試食待ってますね。じゃあ～～ね！！ ＞わいせつ、もしくは公序良俗に反すると判断された表現が含まれていますこの文章を書いたらこれが出ました。どこでしょうかね。
2009年05月12日
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潮干狩りに行きました。
休みでも一人なので特別出かけるともなく家に何時もいますが昨日は息子が潮干狩りに行こうと誘ってくれました。行ったのは浦安です。ここは有料の場所では無いのでといれもありません。狙いはマテ貝ですが取り方が面白いですね、小さい穴に塩をかけると顔を出しそれを引き出します。しかし長く取っていると腰が痛くなってきました。管理人さんに報告です。昨夜酔っ払ってラーメンを作っていたら、スープに吸殻を落としだめになってしまいました。今度は貝の出汁で作ってみます。
2009年05月11日
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宅急便を時間指定で頼んだのに！！
先日からラーメンの仕込を少しずつやっています。麺をどうしようかと考えていたところにこの方が紹介してくれた麺がおいしそうだったので楽天で注文しました。今日の午前中指定で頼んだのですが、昨夜某管理人さんが日本に来ていたので宿泊先のホテルにご挨拶に行きました。ちょっと嬉ことがあったので祝杯を挙げることにしたのですが、ラーメン屋で真澄を二本空けてベロベロ状態になりその後叉のみに出かけ管理人さんは日本でもこんな状態に↓もう帰れませんの宿泊先のニューオオタニへ行き泊まる事にしました。さすがニューオオタニです、床で寝てもふかふかで熟睡しました。さすがに今日午前中に戻ることが出来ず、麺を受け取れませんでした。しかし今再配達で着きました。極太麺です。管理人さん早く食べに来てね！！
2009年05月09日
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連休は何もしませんでした。
昨夜リンから電話が入り『恐かった！！もう飛行機乗らない』マニラからダバオに向かったのですが、飛行機は遅れ相当ゆれたようです。『着いたらみんな拍手だよ』無事にダバオに着いたのでもうすぐあいみの声が聞けますね。今日も料理を作っていますもうすぐこの方が日本に来るというのでちょっと気合を入れて作ってます。昨日はスープ作りをしましたから今日は具材作りです。まずチャーシューを作りその煮汁を利用して煮玉子を作ります。ちょっと味見でお昼インスタントラーメンでスープを試したのですが、味はよいのですが麺が負けています。麺を探しているのですが良いのがありません。粉から打つのも大変だし！！どうしましょう・・・・・・
2009年05月06日
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ラーメンを食べに行ったのですが・・・・・
昨日ラーメンの本を買ったので早速近場の店に行ってみる事にしました。行ったのは東十条の『ほん田』しかし１時３０分頃着くと長だの列です。店員に聞くと「二時間は待ちます」よです。さすがに二時間は待てません。それでもラーメンを食べたく、麺が結構おいしい『みの麺た』へしかし！！ここは休みでした。それでもあきらめきれずに今度は 『滝野川大勝軒』へしかし！！ここも休みもうあきらめようと思ったのですがすぐ近くに東京ラーメンという看板がありそこで食べる事にお客は入っていません。付け麺を頼み食べると何の感動もありません。ただおなかが膨れただけです。とぼとぼと自転車で帰りこれは自分でスープをもっと改良しようと買い物へ出かけます昨日はとんこつでスープを取りましたので次は鶏がらを買いにいきました。ここまで使った材料は豚足、鶏がら、しょうが、ニンニク、長ネギ、玉ねぎ、ジャガイモ、にんじん、トマト です。後は魚介のだしに何を使うか考え中です。このスープはラーメンよりつけ麺に向くと思うのですが、それに合う麺がありません。太目の麺がなければ細めの乾麺のうどんが合いそうです。そうだ具を何か作らなければいけないです。
2009年05月05日
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一人だと暇ですね！
皆様にはご心配をおかけしましたが、取り合えずは仲良くなっています。帰ったばかりなのにもうフィリピンに行ったと心配をなさってくれる方も多いですが今回は私が帰えしました。あいみをフィリピンの田舎に預けてきたので心配なので返しました。今リンは自分で貯めたお金で家を建てています。結婚するときから自分の夢といっていたのです。どうもお金が足りなくなったようで頭がパニックになり急に仕事をしなければと何故か福岡に行ったようです。しかし数日であいみと離れた事、一人で暮らす寂しさに耐え切れなくなったようで少し冷静になった時、私に頼ってきました。そこで帰ってきたのですがその時は、結婚したときのように甘えていました。あいみのことが心配なので急いで返しました。家が出来上がるまで帰ってきませんが、こちらから行く口実が出来たのでマニラの皆さんフィリピンに行った時は遊んでくださいね。一人で寂しいのでこんな本を買いました。影響され昨日からスープつくりをしています。まず家に豚足があったので圧力鍋でスープを取り、今日鶏がらを買い連休時間をかけて作ってみます。
2009年05月04日
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帰ってきたばかりなのに・・・・・・
帰ってきたリンが今日フィリピンに帰りました。日本に戻るのは７月位になります。今回の帰国は建設中の家を完成させるためなので理由が分かっているので私も賛成しています。日本にいる間毎日監督に５０００円くらい国際電話を掛けていたのでたまったものではありません。しかし今回も空港で喧嘩になりそうでした。前の日から荷物をまとめていたのですが、どうやってもオーバーウエイトです。本人は行けばどうにかなるといって聞きません。友達から７キロくらいの荷物を預かっています。空港に行くと案の定１０キロオーバーです。１キロ２６００円ですから２６０００円です。手荷物も計測され１３キロで少し出してくれと指示されます。結局喧嘩になりそうになったのですが、カップラーメンの箱を持ち帰る事になりました。これだけでも５キロありましたからフィリピンで買ったほうが安いです。これから２ヶ月又一人ですが、今回は心配がないので少しのんびりするつもりです。
2009年05月03日
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おかげさまで元の鞘に戻りそうです。
昨日嫁が福岡から帰ってきました。今までと違いあった瞬間寂しさを体全体から表していました。今回の原因も私との仲もあったのでしょうが、フィリピンでのストレスが原因だったようです。４０日ぶりに会うと体重が４キロ減り、４０キロを切っていました。相当寂しかったのか、結婚したときのように甘えてきたのです。体調も悪く来る前に血尿が出て医者にかかったそうです。しかし！！帰ってくるなり 焼肉食べたい！！痩せているから栄養をつけなくてはいけないと思い上野に行きます。そうすると香水買う！メイク使うの買う！DVD見るの買う！弟に８ギガのUSB買う夜は オシシ食べたい！！！Mの旦那で愛していますからすべてこなしました。そうして夜に元の鞘に戻れると思ったのですが・・・・・・フィリピンドクター 病気のチエック終わるまでだめだって！！鞘には戻れなかったので昨日のブログのおかずでも使いますかね・・・
2009年05月02日
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一人だと食事が面倒ですね
休みなのに一人で寂しく過ごしている大仏です。本日の朝食とおかず
2009年05月01日
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