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2008年02月の記事
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ばくれん
お世話になっているＴＡＺＵＭＩ酒店さん四代目大将のお薦めということで本日は 『ばくれん』超辛口＋２０！！舌がしばしばするでは？とたずねたら大きく首をふってまあやってみてくださいとのことにて いつものように一杯なるほど ほのかに感じるフルーティーで品のよい吟醸香、軽快で円やかなキレの良い味わい、飲み疲れしないスッキリとした酒質、なんとも爽やかで心地よい酒です↑亀の井酒造さんのまんまコピスキットしているかとおもいきやまったり濃厚～さすがに二年も寝かせただけありますわレオ君も一升瓶もつとうれちい～（パパの想いを体で表現～）ぷはあ～またあじみちたの？ぷはあ～ ってなんでいうのでしょうねえなぜか今宵発見！アルコールをとばすのに息をはくからか？なるほど 度数の高いのだと 自分もそうしてたわところで ばくれんとは『親の言うことを聞かず好き勝手している女』だそうなるほどラベルの女性！？片手にワイングラス、もう一方の手には蟹を持った商家の娘らしき女性？なんで蟹なんだ？どっかでお逢いしたようなおかただこと？？？明日はやいのに今宵呑みすぎんようにな！！ って自戒・・・実は 宵の献立 海の子ピラフ クラムチャウダー サーモンムニエル 温野菜 かれいちゃんの干物と沢庵の古漬けにてばくれん・・・では こりゃいかんと 冷蔵庫の奥に一本忘れていたフリッツァンテの瓶ひっぱりだして ちびしゅわ～
Feb 27, 2008
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かん♪ちん♪ぽん♪～に学ぶ
徳島文化センター借り切っての幼児園発表会たくさんのちびっ子たち！より満席のご父兄にびっくり！みなさんご熱心だこと！私は 仕事をちょこっと抜けて観にいった二歳レオ君 ２ステージも出演しちょりました休みだったら 一杯ひっかけながら最後まで観劇だったのだが・・・私なんかちびっ子の頃には恥ずかしかった発表会近頃はみんさん堂々としてますなあ～さて、かん～ちん～ぽん～♪娘が 『耳をすませば』に凝っていて映画の中でうたわれる カントリーロードの歌詞わたしなんかは、オリビア・ニュートンジョンとか本家ジョン・デンバーですがレオ君 おねいちゃんと合唱だあ～カントリ～ロ～ド♪かんちん～ぽ～ん♪（←わたちにはレオ君がこう発音しているように聞こえる！）かんちん～ろ～ん♪（レオ君はこう発音しているのだろう）子供って、聞こえたとおりに発音するところが凄い！日本語入力漢字変換みたいここがいいのですここに気付きあるのです大人になると いろんなメガネをかけて物事をみる癖がついてしまって頭がかたくなってくるもんですやってもみないのに ああだめだとか失敗したらどうするとか責任はとれんとか・・・たまには 初心にもどりましょう～
Feb 23, 2008
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大女優さま！ 迫真の演技～
週末から 小学四年娘の親友小学五年のこりんちゃん（ニックネイム）がお泊りにて ご来徳～こりんちゃん ニュージーランドで修行して演劇のみちに進むのが夢だそうほうほうアイドルではなく女優なのねたくさんの人に想いが伝わって感動がさくさんあるとその分比例して ギャラも増えるねえ～感動の時代 心に響くことが大切ですね商いも テクニックもさておき感動を伝える時代かと？あたしも頑張ろっとさすがのこりんちゃん！ 気が利くきくお土産におちゃけ！！あんがと！琴線に触れる演技？お心使い？桃の節句だとかいってたら ■桃の滴■というのいただいたさっそくみんなで一杯！ 京都伏見のお酒 蔵のすぐ近くにある西岸寺の芭蕉句碑。 「桃のしずく」の名前は、この芭蕉の句からだそう。 「わが衣に ふしみの桃の 雫せよ」 ―この地を訪れた芭蕉の願いを込めた句だそう。妻がこりんちゃんに それでは 迫真の演技をみせてやる！と 昨日の残りのにごり酒からぐびぐび～調子にのって ぐびぐびぐび～目もうつろ 口数ももマシンガン１０丁なみだあ～なんと ヨッパライの演技かい！？さすがに演技なんだか酔ってるんだか見分けがつかんでしたわわわわわわ朝起きたら、桃の滴の瓶が割れて散乱！大女優の妻は 夜中にのどが渇いて水のみにいく途中白魚のごときかよわい小指をひっかけたのだそうそれもよっぱの演技かい！！！？？？
Feb 23, 2008
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美白の菊姫さま～
お雛様の頬も微かに染まっていよいよ暖かくなってまいりました昔、ひな祭りあたりに飲む酒はなんで白いんだろうと思って なめて まずかったのが懐かしい今宵は 甘酒は酒ではないのでおいといて本来なら白酒でしょうが ないのでにごり酒とまいりましょうきママさんちの ちょっぽいかちりめんでちょぽっと いっぱいお店にいって おめにかかれるとラッキーな一品当たり！って感じ レオ君！あんたパパがあっちむいてる間に呑んだでしょう！のんでないって？すまし顔～♪なんで顔あかいの？？？御内裏様のまねだって～～昔から、ひな祭りには 白酒が欠かせないものでしたが、もともとは桃が百歳を表す「百歳（ももとせ）」に通じることから、桃の花を酒に浸した 桃花酒（とうかしゅ）を飲む風習があり、その後、江戸中期になってから、白酒が好まれるようになったそうです。
Feb 21, 2008
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春先のちびきゅう～
いよいよあったかくなってきました春先今朝 娘を小学校に送迎中に問題早春のことを春先（はるさき）などといいますが、さて、早秋はなんというでしょう？三択イ：あきさきロ：あきざきハ：あきぐちいろいろいろはに考えて『イ』！ふぁいなるあんさー？『イ』！！ざあんねえんというところで、学校到着。でも なんでそういうのでしょうかねえ？道の駅でみつけた ちびきゅうり５０本１００円ぐらいでしたでしょうかにょろにょろみたいで 一人うけ即座に買ってしまいましたどなたか（画像） ぽっきー風にて味噌とか梅肉でだとあたくしは 秘密の糠床につけましたわレオ君きゅうりすきなんで一緒にたべよっとレオちんサイズはチビきゅうよりまだちびちび
Feb 19, 2008
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春先の訪問者 ももちゃん
妻が昨日友人からいただいたと、ももいちご！！近頃、有名になってしまって、久しぶりに食して、ももちゃあ～ん て、快活な朝でございました。通常のいちごは、一つの株に20～30の花が咲き実を結びますが、ももいちごの栽培は4～5個程度にまで摘花し、栄養を集中させます。ワイン用のぶどうも、一本の木から数房残して、あとは、摘んでしまうみたいなもんでしょうかねえ。さらに、佐那河内村の３６戸の農家しか作ってないっ！で、お値段もはりますなあ。１ヶ、５００円もするの？あたしが、作った■梅干し■なみですな(笑)フランスパリで梅干し一個８ユーロで売ろうと思案中？ももいちごもいけそう？でもあちらのかたは、いちごは酸っぱいもんだとおもってるからはてさてどうか？ももいちご進物箱 28粒入 さらに、苺大福になるとまたまた凄い！ももいちご大福3入【季節限定！徳島佐那河内村の特産高級桃苺】 娘がまだ幼稚園のころ、自己紹介で、好きなものは「いちご」でしゅ～てよくいってたな。ある日、河豚くいにつれてって、〆の雑炊の味をおぼえてから、好きなものは、「河豚雑炊」でっちゅ！て！！そういつもいつもは、つれていけん。とくに不景気なここ五年～ねえ、食い倒れお師匠さま！
Feb 19, 2008
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春先にもトマト
レオ君、朝の七時から、元気に、ぱくぱくぱっくん。 七個たいらげていた。ＰＡＰＡさんよりいただいた、原田トマト｢星のしずく｣。露地栽培のトマトの旬は夏だが、「星のしずく」は、１０月から翌年の初夏までが収穫時期。温度が高すぎると甘くなる前に熟してしまうので、８月に苗を植え、時間をかけて育てているらしい。ハーブの香りとクラッシク音楽につつまれ、原田さんに大切に育まれたトマト。星のしずく・・・・・神の雫の世界が想いうかびます。で、ワインでも？ここのところ禁酒中ではありますが、ワインでも？娘も、あま～～いいっと気に気にいったよう。チョコも甘いけど、トマトも甘いと。きのう、もらった友チョコ（義理チョコという言葉はないらしい）撮っくれというので、ぱちり。そういえば、昨々晩は、キッチンでチョコつくりまくってましたな。でも、小学生女子諸君はまめにやってるのですなあ。感心。来月は、ホワイトチョコの交換会だそう。まあ、お祭りですな。文化も変わっていくもんです。楽しくいこう～
Feb 15, 2008
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バレンタイントマト？
ＰＡＰＡさん、私営業にて会社出ぬけている間に、ご来店いただきました。そして、なんとあの有名な原田トマトをお持ちいただきました。はてさて？なんで？きっと、ＰＡＰＡさん美女に追かけ回されてるので、息抜きにこっそり寄っていただいたのかと？はたまた、おすそ分け？おまけに、おかえし用にって、数台お車もご注文いただき感謝でございます。と、かってにやってますが、すんません。ご確認しましたら、きりばん賞でした！！心より御礼申し上げます。糖度が高い収穫日を、わざわざ狙っていただいたとのこと。ＰＡＰＡさまには、かないませんね。美女にもてる秘訣だそうですよん。そのまめさを、メタボ退治にまわせば、こりゃまた百人力？※注 ＰＡＰＡさんとは、ほもだちではなくおともだちです。
Feb 14, 2008
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ＭＯＭＯＴＡＲＯＨ 英語劇
毎年この時期、小学校の発表会がある。合唱、合奏、演劇などなど。娘は、今年は英語劇らしい。昨年から、父兄皆様も裏方の打ち合わせなどご苦労さまでございます。桃太郎の英語劇。役は桃太郎らしいが、桃太郎も数人いて、シーンごとにたくさんでてくる。後ろのほうから観劇だったもんで、いつでてくるのか、メガネをしっくりかけなおす。日本語で役者やるのも難儀なのに、英語でやるのねえ。そういえば、先月から、ガラスの仮面ＤＶＤをみまくってたわ。役者の心からお勉強とは、なかなかやりますなあ。って、あたくしも一緒に毎夜感涙しちょりました。桃太郎なら、桃酒でもやりましょうかねえ。肴は、きび団子？桃にシャンパンもいいかも？でも春には実がないか？なんでもいいやもももももも酔。
Feb 9, 2008
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風呂上りに一杯～恵方巻き～
日曜の夜、ママとおねいちゃんは映画にいくって？で、レオ君とご近所の”えびすの湯”さん～さきほどの電話では、関東は雪？こちらも、あしたは立春だけれどさびぃぃ～～温泉につかって、まったり～ぐったり（レオ君うろちょろあちこち）でも大人六百円也。レオ君は二歳料金無料で、こりゃまた調子よい。おしめも近頃パンツタイプで、自分ではけるようになってうれちいねえ。今日は節分、昨日幼稚園では青鬼役お疲れさん。本日、恵方アイスに、何願う？パパは、たこわさでちょろっと一杯～恵方巻きもとりあえず。でも、縁起よいのはわかっちゃあいるけど、一本一気にゃあ、酒のめぬ。海鮮巻きだかの、具をちびちびとりだして鯛イカマグロにかっぱにタマゴ。レオ君、右手が忙しくさかてだけれど、まあ一杯とついでくれるおもいやり。やさちいねえ。って、自分が呑みたかったのかい！？
Feb 3, 2008
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キス○に寒おろし～
きママ亭によったら、あ～ら いらっさいって、いいものいただきました。さっそく持ち帰る。小学四年の娘がみつけて、チョコレートだ！ってなかをあけて、びっくり！ちとニヤリ？なかみは、こちらで⇒ キス○しかしながら、いろいろと考えますなあ。ＰＡＰＡさんのアイディアでしたっけ？それを売りまくる乙女！ああ青春！のヴァレンタイン！だが、キス○は酒のみおやじにうけるみたい？一杯ついでくれい！というわけで、今宵は寒おろしにてまだまだ寒いよ～熱いキスに寒おろし～春先にしぼられた新酒は、一度火入れ(加熱処理)されたあと、暑い夏の間をひんやりとした蔵で眠って過ごし、熟成を深めます。やがて秋風が吹き始めた9月頃から出荷されるのが｢ひやおろし｣。寒おろしとは･･･ ｢寒おろし｣はさらに熟成期間を伸ばし、北国では木枯らしが吹き始め、 日本全 国でも本格的な寒さが訪れる11月の後半頃から、満を持して 出荷されます。 熟成されたお酒は、2度目の火入れをせずに生詰めして出荷されます。 豊かな旨みがさらに深まり、まろやかでとろりとした完熟の味わいが 寒おろしの魅力です。
Feb 1, 2008
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- 今夜のおつまみ
- ゴロっ！プリっ！海老カツ 小（112…
- (2026-05-11 22:42:39)
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- イタリアワイン大好き！
- イタリアの「ノヴェロ（新酒）」は何…
- (2026-04-22 12:26:19)
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- おいしい日本酒
- 実は日本酒が大好きなんです。№３
- (2026-05-16 00:00:06)
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