PR
Calendar
2026.08
2026.07
2026.06
2026.07
2026.06
2026.05
2026.04
2026.04
2007.02.01
カテゴリ： ママの日常
主人が出張中でいないときは、手抜き料理のアイデアが冴えます。
炊飯器に材料をぶちこんで炊くだけ、の料理を２品。
その1
大根とにんじんのピラフ
☆作り方
・お米を洗って、お釜にいれ、普通にセット。
・さいの目に切った、大根と人参をたっぷり入れる。
・カレー粉、酒、醤油、塩、コショウ、ローリエ、乾燥バジル、桜えび（無着色）、オリーブオイル少々を加える。
・スイッチオンして炊けたら出来上がり♪
カレー粉とよく合います。
大根の使い道に困っている方、是非おためしあれ。
鶏肉なんか入れたら美味しいのだろうけど、うちは肉食禁止だし、だいたい肉を切るのがめんどくさいので、代わりに何かないかと考え、桜えびを投入。
良いダシが出て、美味しく出来上がりました。
その２
大根と焼きサバの炊き込みご飯
☆作り方
・お米を洗って普通にセット（少し水少なめ）。
・大根をさいの目に切って投入。
・塩焼きしたサバを投入。
・酒、醤油を加える。
（生姜の千切りを添えると美味しそう。）
炊き込みご飯はダシをとるのがめんどくさいから嫌。
ということで、焼きサバ１キレをドンとぶちこんで、それをダシにしました。
サバを焼くひと手間は要るけどね。
サバから良いお味がご飯に染み渡って、かなり美味。
これだけで、主食（米）、主菜（魚）、副菜の一品（大根）が摂れます。
大起も気に入って、バクバク食べてました。
主食で栄養をまとめてとれるので、子供にもいいですよね。
以上２品、死ぬほど簡単です。
よろしければ試してみてね。
炊飯器に材料をぶちこんで炊くだけ、の料理を２品。
その1
大根とにんじんのピラフ
☆作り方
・お米を洗って、お釜にいれ、普通にセット。
・さいの目に切った、大根と人参をたっぷり入れる。
・カレー粉、酒、醤油、塩、コショウ、ローリエ、乾燥バジル、桜えび（無着色）、オリーブオイル少々を加える。
・スイッチオンして炊けたら出来上がり♪
カレー粉とよく合います。
大根の使い道に困っている方、是非おためしあれ。
鶏肉なんか入れたら美味しいのだろうけど、うちは肉食禁止だし、だいたい肉を切るのがめんどくさいので、代わりに何かないかと考え、桜えびを投入。
良いダシが出て、美味しく出来上がりました。
その２
大根と焼きサバの炊き込みご飯
☆作り方
・お米を洗って普通にセット（少し水少なめ）。
・大根をさいの目に切って投入。
・塩焼きしたサバを投入。
・酒、醤油を加える。
（生姜の千切りを添えると美味しそう。）
炊き込みご飯はダシをとるのがめんどくさいから嫌。
ということで、焼きサバ１キレをドンとぶちこんで、それをダシにしました。
サバを焼くひと手間は要るけどね。
サバから良いお味がご飯に染み渡って、かなり美味。
これだけで、主食（米）、主菜（魚）、副菜の一品（大根）が摂れます。
大起も気に入って、バクバク食べてました。
主食で栄養をまとめてとれるので、子供にもいいですよね。
以上２品、死ぬほど簡単です。
よろしければ試してみてね。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ママの日常 ] カテゴリの最新記事
-
我が家のベランダガーデン ２０１１ 2011.06.07
-
難しい質問 2010.09.03
Re:ザ・手抜き料理 / ピラフと炊き込みご飯(02/01)
Ciko☆Tico
さん
全然手抜きなんかじゃないですよー。オイシソウだし。
残りご飯でピラフかオムライスか、もしくはこの季節なら雑炊か。。。(＾＾;)
ワンディッシュで済ませたいから、ピラフの具をご飯より多いか？と言うくらい入れます。(笑)
考え方としては基本的には同じかな？
大根入りのカレーピラフ、おいしそうですね。ぜひ試してみます♪
(2007.02.01 23:48:27)
残りご飯でピラフかオムライスか、もしくはこの季節なら雑炊か。。。(＾＾;)
ワンディッシュで済ませたいから、ピラフの具をご飯より多いか？と言うくらい入れます。(笑)
考え方としては基本的には同じかな？
大根入りのカレーピラフ、おいしそうですね。ぜひ試してみます♪
(2007.02.01 23:48:27)
Re[1]:ザ・手抜き料理 / ピラフと炊き込みご飯(02/01)
大起49
さん
考え方は基本的に同じかも。
でも絶対ウチの方が手抜きです！
書きそびれてましたが、一日分３合炊いて、
三食すべての主食をこれで済ませます。
あとは付け合せ程度に、昼はプラス豆腐、夜はプラス青菜、みたいな感じで取り合えず栄養整えとく、てなもんです。
調理器具はほぼ炊飯器だけなので、洗い物も少ないし。
何しろめんどくさがりなもので、、（＾＾）
大根ってピラフとかポトフとかカレーとか、洋食にも結構合うんですよね。
良かったら試してみて下さい。
(2007.02.02 00:12:55)
でも絶対ウチの方が手抜きです！
書きそびれてましたが、一日分３合炊いて、
三食すべての主食をこれで済ませます。
あとは付け合せ程度に、昼はプラス豆腐、夜はプラス青菜、みたいな感じで取り合えず栄養整えとく、てなもんです。
調理器具はほぼ炊飯器だけなので、洗い物も少ないし。
何しろめんどくさがりなもので、、（＾＾）
大根ってピラフとかポトフとかカレーとか、洋食にも結構合うんですよね。
良かったら試してみて下さい。
(2007.02.02 00:12:55)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
