2009.07.31
テーマ： 食べ物あれこれ(52091)
カテゴリ： かんたん料理
自家菜園をお持ちの方はワッサワッサ実ってるんじゃないでしょうか
今日はレンジでセミドライトマトを作ってみました
自家製のドライトマトってオーブンで１時間くらい乾燥ってのが多いですが
この暑いなか、んな事～ぁしたくない
そこで、 「クックパッド」 のレシピから‘レンジで簡単自家製ドライトマト’
洗って切ったトマトの断面を上にしてクッキングシートに並べる
↓
塩をふって、チンする
上の画像は５００Wで１０分チンした後、
水分を軽く拭き取って７００Wで１０分した状態
↓
瓶詰めしてオリーブオイルに漬ける
今晩はコレを刻んで冷や奴の薬味に使いま～す
有機ミニトマト 【有機栽培 無農薬 北海道洞爺湖産】
有機JAS（無農薬・無添加）ドライトマト 50g
無農薬栽培のトマトじゃないなら、コレを使うのがおススメよｗ
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Last updated
2009.07.31 15:55:07
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