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Strawberry Field は苺畑。黄花千日紅の園芸種。先日、この花を咲かせていた隣人が亡くなった。60にはなっていなかったご近所のおばちゃん。亡くなる前日も花の手入れを普通にしていた。朝の挨拶を交わした。家で体調が悪くなり、救急車で午前中に病院へ。その日のうちに亡くなった。私は人が亡くなるのは寿命と考えている。死にたくても死ねない人。どんな事故に遭っても助かる人。人は生まれながらに決まった寿命を生きる。同じ生きるならその瞬間まで、元気にポックリと逝きたい。彼女が若くして、二人の嫁入り前の娘を残して亡くなった事を悲しく辛いことと思いながらもポックリ逝ってしまえたことが決められた寿命の生き方としてはうらやましい。この花を見るたびに貴女を思い出すでだろう。ご冥福をお祈りします。
2007年11月28日
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黄色い実の南天?白い実の南天もあるよね。南天は「難を転ずる」と言うところから玄関や手洗い、鬼門にあたる場所に、災難よけや魔よけとして植えられる。
2007年11月27日
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といってもドラキュラの目(確か赤くなかった?)やフラッシュを焚いたときに目が赤くなる話でも・・・目を血走らせてのお話ではありません。【赤芽芋】サトイモ(里芋)の栽培品種。早生種で、草丈は高く2メートルにも及び、葉柄は緑紫色を帯びる。芋は親芋・子芋ともに大形で、甘味に富み美味で、収量も多い。赤茎種の一つで、芽が赤いところからいう。「セレベス」とも呼ぶ。通称、小芋?里芋、海老芋、唐の芋とか・・・色々な種類呼ばれ方があるんですよね。今日はあかめの煮物^^手羽と一緒に煮てみました。皮を剥くときヌルヌルして手が痒くなるそうですが、さっとドロ付きのまま茹でてから剥けば剥きやすいのです^^そうそう、ずいきも里芋の茎ですよね。酢の物や煮物にして食べるやつ・・・・でも、おじさんの頭のなかでずいきと言えば・・・・ずいきで変換してみると芋茎瑞気随喜^^熊本土産の肥後ずいきを思い浮かべてしまいました(笑肥後ずいきを知らない方は検索してみてください(爆
2007年11月24日
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連絡しろとは言わなかったけど・・・・ダメだったかな?まぁ、その時は残念会^^娘のリクエストでピザとスパゲティー。ピザは3枚。ウインナーに玉葱、ピーマン。ベーコンに玉葱、シメジ。シーチキンに玉葱、じゃがいも。。。。オーブンが一枚しか焼けないから大急ぎ。もちろん生地もソースも手作り^^スバゲティーはバジルオイルと唐辛子のペペロンチーノ 。麺はカッペリーニで極細。一緒に見にいった友達がダメだったので電話しにくかったって^^希望校・・・おめでとう^^これで一安心。一回ですんで、受験料が助かったわ^^あとのピザは写真にする暇なく・・・お腹の中の消えていきました^^ダイエットは???まぁ、ボチボチね^^
2007年11月14日
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ぼんやり日々を過ごしてるうちに11月も半分過ぎて・・・あら^^と気づくと11月最初の更新ですわ^^さつま芋を6~7mmに切って灰汁抜きしさつま芋の量の半分ほどの三温糖で水を加えて中火強で煮詰めます。お芋が透き通る?(煮崩れさせてしまわないように堅い目で)蓋をしてOKかき混ぜないように^^お芋に火が通りに詰まってきたらお湯を加えてもう一煮立ち。そのままじっくり冷まします。十分冷えたらお芋を壊さないように取り出し乾かします。ここでしっかり乾かせば日持ちします^^乾いたお芋にグラニュー糖をたっぷりまぶして出来上がり^^日持ち・・・必要なかった^^あっという間に・・・・でした。苦労して乾かしたのになぁ^^のんびりボチボチやりましょう。昨日から寒くなりました。風邪ひかないように頑張りましょう。
2007年11月13日
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