2010年01月の記事
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コネ器の寿命って。。。
私のコネ器はパン教室で販売していた「ちびまるくん」もう、８年まえに購入した物なのですが最近、様子がおかしいです。捏ねる力がね、落ちた気がするの。捏ねはじめの粉の混ざり方も音はするけど、混ざるのが遅くて。釜も劣化してきていたので そのせいもあるのだろうと釜を昨年購入したんだけれど。はじめは「釜のせいだったのかー」と思ったけどやっぱり、なんだか威力を感じなくて。年末に餅つきをしたのだけれど杵でつく前の下準備を義母の持っているレディースミキサー KN－200 とちびまるくんにさせてみたら捏ね上がる速さが違ってって（汗）ちびまるくんの方が、教室販売商品だったし威力は上だとばかり思っていた私にとっては衝撃的だった。取り説見ても機能的に劣っているわけでもなさそうだしこれは、いよいよ寿命なのか？？と思ってしまうのよ。タイマーはね、使い始めてすぐに壊れたしもう８年使っているから元は十分？？かと。自分で購入したものじゃないけどね…同じコネ器を買うのなら おそらくレディースミキサー KN－200 にする。しかし、同じじゃツマンナイーーが本音。そこで候補にあがったのはキッチンエイド。しかしね、日本発売のものってさ生地量が少ないんだよ。威力が低くてパン作りには使えない。２斤は生地量、一キロ超えるもん。２斤作れないコネ器はいらない。で、そうするとねキッチンエイド 6QTスタンドミキサーここまでデカクなってしまう（汗）うぅ～ん、、、、大きいので置く場所が。パンだけなら、コネ器の方が優秀か？ただ、ニーダのようなタイプは釜が熱で熱くなるから夏、本当に嫌なのよね。エイドなら、すごく生地がきれいに捏ね上がるって言うし。どうしたものか。。。
2010.01.29
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お買い物。
昨年の秋ぐらいにイオンで発見した欲しいキッチンアイテム。最近になって、ようやく楽天でも取扱店舗が増えてきました。スプーンザルこれ、購入。まだ来ていないけど、実物は見ているから多分活躍するだろうアイテム。煮物とかする時にね、あったらいいな～って思ってって義母は生協で購入した野の時の穴あきおたものようなものを持っているんだけどこれ、重いんだ。フライパンや鍋を傷つけず「具」だけをとれるアイテムを探していたのでこれは私の中で「ヒット」でした。
2010.01.22
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注目オークション。
楽天じゃないから 大きな声でいえませんが今注目中のオークション。ヤフーだけど。。。クオカで販売していた（？）シリコン加工の型、そうそう、千代田製品のね。あれ、まとめての出品で、かなりお得に出ています。明日終了なんだけど間際に値段上がっちゃう？上がらないで落札できたらうれしい価格。大体３個からのセットになっていて同種・混合セット、いろいろあります。全種類、一応出品されているのでは？？http://openuser.auctions.yahoo.co.jp/jp/user/akiraakiratti?alocale=0jp&mode=1参加しそうな自分が怖いわ。。。ここ数日、パソコンの前で格闘して今日、データが吹っ飛ビ撃沈。私の数時間、返してくれよ～（涙）
2010.01.15
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久しぶりのカンパーニュ
１２月に酵母を数年ぶりに起こしだいぶ張り切って焼いていました。で、起こしたついで（？）に購入したコチラの本自家製酵母で作るワンランク上のハード系パン酵母起こせた嬉しさのあまり、買ってしまったわ。。。買ったからには 今回はしっかり挑戦しましたよ。ちるちるさんも焼いておられてあれほど見事に焼けませんけど私の中では「よくできました★」ハンコ押したいです。酵母のタイプが以前から作っていたものと似ていたのでとても馴染みやすい内容の本でした。「おぉっ！そうだったのか！」とか「しらなかったわ～」と感動しながら作りました。高橋さんの本も興味シンシンです。
2010.01.13
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おめでとうです。
ご挨拶、遅くなりました～もう、普段の生活ですよねっ、、、本館のブログを設置しなおしています。これがね、未知の世界に足を突っ込みまだまだ、設置完了に至っていません（汗）コメントが書けなくて・・と おっしゃっていただいた方々ありがとうございます。書けるようになったら、遊びに来てください♪年末にビルダーを購入し本館サイトも、数年ぶりにアップロードしたいと思っています。デザインは時間ないので変えずリンク切れの修正をしたいと思っていますよ。パソコン変わったら楽天ブログも表示がおかしくて書きにくいです・…なんだかねぇ。。。便利になると思ったのに、これじゃあ意味ない。。。時間のあるときに１２月に作れた酵母パンアップします～久々で美味しかった＆嬉しかった＆新発見でした。
2010.01.12
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