転勤族の日常

　　この日の夕食
　　　　　　・かぼちゃの煮物
　　　　　　・ほうれん草のお浸し
　　　　　　・シメジご飯
　　　　　　・お豆腐とお揚げのお味噌汁

今週も、ダンナちゃんはずーっと忙しいので、和食週間。そして、私のブログも週末更新になりつつある、今日この頃・・・。ダメだな～。一度書かなくなると、毎日書くのがかなりシンドイ。

今日は、新しい器が届いたので、それを使って♪やっぱり器が新しいと、同じご飯でも見栄えが全然違う＆食欲もわく！

まずは、↑のシメジご飯。
森永篤史さんの十草のお茶碗の為に、シメジご飯を作ってみました。う～ん、かなりイイ！！手に持った感じも、軽くて持ちやすくてグ～◎。
本当は、もう一回り小さいのが欲しかったんだけど、売り切れ・・。仕方なく大きいのを買ったけど、小どんぶりにもなるし、逆によかったかも。ただ、ご飯を多く入れないように気をつけないとだわっ！！

あとは、深田容子さんの黄粉引のリム皿に、かぼちゃの煮物。ちょっと色がうまく出てないけど、なかなか雰囲気のあるお皿で気に入ってます。

器のお陰で、なんとなくだけど、食卓が豊かになった感じ。
そして、翌日は、こんな。

といっても、ダンナさんが前日食べなかったので、おかずが翌日に回っただけ・・。サンマだけプラス。大根おろしをこれまた小谷田さんのニュ～な器に入れてみました。こちらもイイ♪

最近、手を抜き気味な夕食だけど、器を買った時は、なんだか料理をするのも楽しい。

さてさて、話は変わりますが、皆さん、お味噌汁に入れるお豆腐って、絹？それとも木綿？
私は、最近まで、ずーっと絹派だったのですが、いつも買うお豆腐屋さんで、売り切れで一丁だけ残ってた木綿をもらっていったら、これがすっごく美味しくて、びっくり！！
最近流行りのクリーミーなお豆腐も美味しいんだけど、なんだか大豆の味がするというか、素朴な懐かしい味というか・・。とにかく今ハマってて、木綿ばっかり。
近所にこんな美味しいお豆腐屋さんがあって、幸せ～♪

ちゃんと更新出来るようにがんばりますっ！