転勤族の日常

この日の夕食
　　　　　・アラビアータパスタ
　　　　　・阿佐ヶ谷ベーグル

今週末も、いつものイタリアン・・・。
先週だったか、ウルルンで生パスタとトマトソースを見て、食べたくなった私たち・・。
結構、みなさん、これに触発されて、パスタ作ってる方が多かったので、びっくりしました。

ダンナちゃんは、今日も仕事で一人時間があったので、生パスタは気乗りがしなかったので、トマトソースだけ作りました。
と言っても、辛いもの好きの我が家。母から貰った、生の鷹のツメがあったので、それを入れて、じっくり煮込んで、アラビアータにしました。
前回、鷹のツメを入れ過ぎて、辛いと言われたので、今日は控えめにしたら、あまり辛くない・・と言われ、う～ん、味の調節は難しいです・・・。

あとは、冷凍しておいた阿佐ヶ谷ベーグル！
今日は、バターとクリチで。レンジでチンしてから、トーストすると、中はふんわり、外はパリッとしてモッチモチ感も損なわれず、美味しかった～。
これからは、このやり方なら、安心してたくさん買い込んでも、冷凍していつでも好きな時に食べれるので、大丈夫♪

あとは、ジェイコブスグリークのグルナッシュ。私たちは、どうもオージーに限らず、このグルナッシュが好きらしい。安くて美味しいので、家計にもやさしい、我が家向きかも！？

おまけ
土曜日は、思った以上にゆっくり寝てしまい、気づいたら、もうお昼近く・・。
で、残ったご飯でチャーハンに。

昔は、自称チャーハン研究家として、色んなチャーハンを食べ歩き、家にご飯さえあれば、チャーハンを作っていたのですが、結婚してから、全く作っていなかった私。
久しぶりに作って要領が悪かったせいで、葱を焦がし、散々な結果に・・・。やっぱり強火でさっと作らないといけない中華は、手順命なんだな～と改めて痛感！
また、リベンジすべく、一人ご飯の時なんかに、練習しておこうと思います。