2012.06.18
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今日は 簗場の 鮎 俺様の両親の金婚式と数年後のあたし達の銀婚式を合わせて
そしてついでに父の日のお祝いと盛りだくさんの理由を持って
俺様実家の近く簗場へ行ってきました。 町営の鮎の簗場をそのまま料理屋さんにしています。
入り口を入って
ココに鮎がかかります。
そして右手の方がお座敷です。 個室もありますが あえて水辺の大広間をチョイス。
うるかと南蛮漬けとお吸い物が最初に来ました。
鮎のお造りが来て、 歯ごたえも良く癖もなくて食べやすいです。
ちょっと焦げがありますが ご愛嬌
う～ん 美味しい やっぱり鮎は塩焼きに限ります。 とても上品な淡白な味だけど 美味しい野一言に尽きます。
そして同時に来たのが
ゆず味噌焼き これも美味しいけれど 塩焼きにはかなわない
出来れば お造りもいらない、 南蛮漬けもいらない。 みそ焼きもいらない
全部 塩焼きにして欲しかった・・・・
そして私たちが頼んだのは 鰻ご飯のコース もう一つは鮎飯 鮎の炊き込みご飯です。
お義母さんはｺﾚが一番美味しかったと言っています。
お味はやっぱり鰻やさんにはかないません。 餅は餅屋という事で ﾁｮﾝﾁｮﾝです。
最後に
お素麺が来ましたが、ｺﾚはどちらかというと食感もまるで冷麦です。
コースには入っていなかったけれど
デザートに別にｺﾚを注文しました。
えっと ぼんたん、 違う 甘夏 違う なんだっけ 熊本の特産品
兎に角柑橘系のジェリーと書いてありました。
ゼリーじゃなくて ジェリーだそうです。 プルプルと果汁一杯の日本で流行っていたジュレに似ていました。
俺様は冷酒を2本飲んでいました。 そのうちの一つ
写真横でｺﾞﾒﾝﾅｻｲ
その後に皆でドライブ
俺様家の自慢の山に行きました。 ちょっとだけ山の一部を持っています。
もちろん運転は飲まなかった私です。 皆さんほろ酔い加減でした。 帰りに当然俺様爆睡です。
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Re:日本から戻ってきて ちょっとづつ写真の整理(06/18)
Ｋｒｉｓ－クリスー
さん
Re:日本から戻ってきて ちょっとづつ写真の整理(06/18)
志麻ケイイチ
さん
Re:日本から戻ってきて ちょっとづつ写真の整理(06/18)
アン7276
さん
鮎の時期になるとテレビで見る竹のやつだぁー。
鮎といえば、湯布院で美味しいの食べたなぁ。
熊本も水が綺麗やから、当然鮎が盛んなんや！
熊本＝馬刺のイメージやけど、ねぇさんは馬刺苦手やったね（笑）
俺様のご実家は地主さんかぁ。
あれ？俺様は一人っ子、ご長男だったっけ？
(2012.06.19 06:55:47)
鮎といえば、湯布院で美味しいの食べたなぁ。
熊本も水が綺麗やから、当然鮎が盛んなんや！
熊本＝馬刺のイメージやけど、ねぇさんは馬刺苦手やったね（笑）
俺様のご実家は地主さんかぁ。
あれ？俺様は一人っ子、ご長男だったっけ？
(2012.06.19 06:55:47)
Re:日本から戻ってきて ちょっとづつ写真の整理(06/18)
こんにちは、しひさん♪
すごーい、高級だー（●＾o＾●）雰囲気があって良いところですね♪
熊本は阿蘇周辺を何度も行ってますが、他は行ってないんですよね…
うーん、くまもんに逢いにいきたいもん……(o´I｀)…。 (2012.06.19 08:56:55)
すごーい、高級だー（●＾o＾●）雰囲気があって良いところですね♪
熊本は阿蘇周辺を何度も行ってますが、他は行ってないんですよね…
うーん、くまもんに逢いにいきたいもん……(o´I｀)…。 (2012.06.19 08:56:55)
かっちょいい！ヾ(*´∀｀*)ﾉ
イケネコ
さん
この竹の、テレビで見た事あります。
それを目の前で見ながらお食事ができるなんて(ﾉ´∀｀*)
素敵なお店ですね。
涼も楽しめる♪
外国人のお友達がいたら、連れて行って驚かせたい（￣▽￣）.。o○
（妄想だけ膨らみますが、全く国際的じゃないのでいないのだけど(´ε｀；)ｳｰﾝ…）
色々な調理法があるけれど、やっぱり鮎は塩焼きが一番なのですね( ´∀｀)b
食べ比べると原点に戻って来るんだなぁ♪
南蛮漬けもちょっと惹かれてるのですが(ﾉ´∀｀*)おいしそう
(2012.06.19 11:38:29)
それを目の前で見ながらお食事ができるなんて(ﾉ´∀｀*)
素敵なお店ですね。
涼も楽しめる♪
外国人のお友達がいたら、連れて行って驚かせたい（￣▽￣）.。o○
（妄想だけ膨らみますが、全く国際的じゃないのでいないのだけど(´ε｀；)ｳｰﾝ…）
色々な調理法があるけれど、やっぱり鮎は塩焼きが一番なのですね( ´∀｀)b
食べ比べると原点に戻って来るんだなぁ♪
南蛮漬けもちょっと惹かれてるのですが(ﾉ´∀｀*)おいしそう
(2012.06.19 11:38:29)
Re:日本から戻ってきて ちょっとづつ写真の整理(06/18)
ゆずねねかーちゃん
さん
Re:日本から戻ってきて ちょっとづつ写真の整理(06/18)
ちぃぶう427
さん
情緒あるなぁ～
ザ・日本って感じやん！！
ゆったり、まったりできたみたいね～
あ、それは俺様の方か…
九州のそれ、ブンタンともザボンともいうものやない？？
ボンタンでも正解だと思う…
(2012.06.19 12:30:50)
ザ・日本って感じやん！！
ゆったり、まったりできたみたいね～
あ、それは俺様の方か…
九州のそれ、ブンタンともザボンともいうものやない？？
ボンタンでも正解だと思う…
(2012.06.19 12:30:50)
Re:日本から戻ってきて ちょっとづつ写真の整理(06/18)
ララキャット
さん
Re:日本から戻ってきて ちょっとづつ写真の整理(06/18)
namonaki
さん
こんにちは マダムしひ
最近、一番のお気に入りのドライブコースは、阿蘇を抜けるコース。やまなみハイウェイ以外にも、心地よいドライブが楽しめるコースがたくさんあって、何回行っても飽きないですよね。(ﾟｰﾟ)(｡_｡)(ﾟ-ﾟ)(｡_｡)
(2012.06.19 18:51:55)
最近、一番のお気に入りのドライブコースは、阿蘇を抜けるコース。やまなみハイウェイ以外にも、心地よいドライブが楽しめるコースがたくさんあって、何回行っても飽きないですよね。(ﾟｰﾟ)(｡_｡)(ﾟ-ﾟ)(｡_｡)
(2012.06.19 18:51:55)
krisさんへ
しひEllerslie
さん
奥様十分に風情も楽しまれると思います。
夏には爽快かと 少し曇り空だったので肌寒い気もしましたが、
気分は最高でした。
是非次回日本へご旅行の際は行かれますことお勧めします。(^^)ﾆｺ (2012.06.19 21:18:10)
夏には爽快かと 少し曇り空だったので肌寒い気もしましたが、
気分は最高でした。
是非次回日本へご旅行の際は行かれますことお勧めします。(^^)ﾆｺ (2012.06.19 21:18:10)
志麻ケイイチさん
しひEllerslie
さん
そうなの ケイイチサンのご飯に負けないくらい今回はおご馳走でした。
ちなみに九州ではご馳走様でなくて おご馳走さまといいます。
綺麗な景色で頂くご飯はモットおいしかったですよ。
(2012.06.19 21:21:06)
ちなみに九州ではご馳走様でなくて おご馳走さまといいます。
綺麗な景色で頂くご飯はモットおいしかったですよ。
(2012.06.19 21:21:06)
アンチャン
しひEllerslie
さん
え 由布院で食べたの 何と贅沢な まだ湯布院行ってません。
今回福岡で湯布院のお湯のスーパー銭湯は行ったけど例の万葉の湯。
湯布院憧れの地なんだ。。。。
馬刺し美味しいんだよね。 だけど乗馬をして以来。。。やっぱり食べれなくなったよね。
俺様地主ではありませんよ。 山がほんのひとかけら猫の額の1/10くらいあるくらいで・・・・長男さんは若くして事故で亡くなっているので事実上彼が跡取りに違いないのですが・・・・ 相続税もかからない位の山です。 (2012.06.19 21:26:00)
今回福岡で湯布院のお湯のスーパー銭湯は行ったけど例の万葉の湯。
湯布院憧れの地なんだ。。。。
馬刺し美味しいんだよね。 だけど乗馬をして以来。。。やっぱり食べれなくなったよね。
俺様地主ではありませんよ。 山がほんのひとかけら猫の額の1/10くらいあるくらいで・・・・長男さんは若くして事故で亡くなっているので事実上彼が跡取りに違いないのですが・・・・ 相続税もかからない位の山です。 (2012.06.19 21:26:00)
Eichhoernchenさん
しひEllerslie
さん
阿蘇はいいですよね。namonakiさんもお気に入りのドライブコースと言っていますね。
初めて阿蘇に行った時にカウボーイ姿に馬の人見てココは外国じゃと
思いました。 実際住んでみてやっぱり外国と思いましたが。。。。
だって言葉が違う今でこそ 豚骨ラーメン全国版となっていますが
当時は結構カルチャーショックでした。 世の中こんな美味しいものがあるなんて！というくらい。。。。
大きなクマもん見ましたよ。 可愛かった。。。。。 写真は撮りませんでしたが。←俺様の強硬な反対に会い。。。 (2012.06.19 21:29:29)
初めて阿蘇に行った時にカウボーイ姿に馬の人見てココは外国じゃと
思いました。 実際住んでみてやっぱり外国と思いましたが。。。。
だって言葉が違う今でこそ 豚骨ラーメン全国版となっていますが
当時は結構カルチャーショックでした。 世の中こんな美味しいものがあるなんて！というくらい。。。。
大きなクマもん見ましたよ。 可愛かった。。。。。 写真は撮りませんでしたが。←俺様の強硬な反対に会い。。。 (2012.06.19 21:29:29)
いけねこシャン
しひEllerslie
さん
これは絶対にお勧めです。
お料理は70点でも もし塩焼き全部にしてくれたら間違いなく100点上げたかも。。。。 もう雰囲気はバッチリデス。 実はココ20年以上ぶりなのです。 私たちが結婚式をあげたあとに家の家族と俺様家族で皆でこちらに食事に来て以来です。アレから20年以上の歳月が過ぎたなんて、水の流れは変わらず・・・流れ 時だけが過ぎていった
あ 恐ろしや～
(2012.06.19 21:32:53)
お料理は70点でも もし塩焼き全部にしてくれたら間違いなく100点上げたかも。。。。 もう雰囲気はバッチリデス。 実はココ20年以上ぶりなのです。 私たちが結婚式をあげたあとに家の家族と俺様家族で皆でこちらに食事に来て以来です。アレから20年以上の歳月が過ぎたなんて、水の流れは変わらず・・・流れ 時だけが過ぎていった
あ 恐ろしや～
(2012.06.19 21:32:53)
ゆずさん そうなの塩焼きが一番
しひEllerslie
さん
で出来れば 私は焼きたてのを串に付いたままのを
ハフハフ あじぃ あじぃ (熱い 熱いの意）と言いながら
頬張るのが大好きなの。。。。
お皿に乗った鮎の食べ方ご存知かと思うけど
身を頭から尾まで箸で押さえつけて。。身と骨をはがすようにちょっともむ感じかな。 尾っぽはあらかじめ折っておき
頭から一気に背骨を引き抜く そうすると簡単に食べれますね。
天然物は骨に身が付いてこない。 だけど養殖物はツイテクルらしい。。
今回俺様と 俺様母に お魚の食べ方は上手になったねと褒められました。 結婚当初はお魚滅茶苦茶でしたから 何せ家では切り身しか食べた事無い！ さんまも鯵も開きばかり。 めざしとか鰯は見たこともなかったですもん。 20年間の成長の一つです。(^∇^)ｱﾊﾊﾊﾊ!
進歩無いかも・・・ (2012.06.19 21:39:57)
ハフハフ あじぃ あじぃ (熱い 熱いの意）と言いながら
頬張るのが大好きなの。。。。
お皿に乗った鮎の食べ方ご存知かと思うけど
身を頭から尾まで箸で押さえつけて。。身と骨をはがすようにちょっともむ感じかな。 尾っぽはあらかじめ折っておき
頭から一気に背骨を引き抜く そうすると簡単に食べれますね。
天然物は骨に身が付いてこない。 だけど養殖物はツイテクルらしい。。
今回俺様と 俺様母に お魚の食べ方は上手になったねと褒められました。 結婚当初はお魚滅茶苦茶でしたから 何せ家では切り身しか食べた事無い！ さんまも鯵も開きばかり。 めざしとか鰯は見たこともなかったですもん。 20年間の成長の一つです。(^∇^)ｱﾊﾊﾊﾊ!
進歩無いかも・・・ (2012.06.19 21:39:57)
ちぃぶうさん
しひEllerslie
さん
本当に最後はやっとまったりゆったり出来ました。
熊本は2泊3日と強行で着いた翌日は朝から2時間かけてのお墓掃除で、午後はお義母さんを医者まで連れて行き夜は車で深夜俺様迎えに福岡まで行ったので、この簗場のご飯は極楽でした。この後の山道ドライブ片側がけの一車線すれ違い出来ない山道ヘアピンカーブはおまけでしたがね。 楽しい休日でした。何より俺様両親の喜ぶ顔見るのが一番嬉しかったですよぉ。 (2012.06.19 21:44:31)
熊本は2泊3日と強行で着いた翌日は朝から2時間かけてのお墓掃除で、午後はお義母さんを医者まで連れて行き夜は車で深夜俺様迎えに福岡まで行ったので、この簗場のご飯は極楽でした。この後の山道ドライブ片側がけの一車線すれ違い出来ない山道ヘアピンカーブはおまけでしたがね。 楽しい休日でした。何より俺様両親の喜ぶ顔見るのが一番嬉しかったですよぉ。 (2012.06.19 21:44:31)
ララさんへ
しひEllerslie
さん
そう綺麗なお庭というか水辺の食事風情がありました。
和食が一番かというと・・・ (ｰ｡ｰ)ﾌｩ 難しい質問です。
美味しいものは世界中どこの国のも美味しいですね。
和食も高くて不味い物は。。ご勘弁ですね。 珠にありますものね。
もう海外在住が20年経つと和食の美味しさが中華や洋食と同列になって来ましたよ。 でも一番好きなのはお家ご飯かなぁ 友達や家族が作ってくれるご飯が美味しいと感じます。
(2012.06.19 21:51:07)
和食が一番かというと・・・ (ｰ｡ｰ)ﾌｩ 難しい質問です。
美味しいものは世界中どこの国のも美味しいですね。
和食も高くて不味い物は。。ご勘弁ですね。 珠にありますものね。
もう海外在住が20年経つと和食の美味しさが中華や洋食と同列になって来ましたよ。 でも一番好きなのはお家ご飯かなぁ 友達や家族が作ってくれるご飯が美味しいと感じます。
(2012.06.19 21:51:07)
namonakiさん
しひEllerslie
さん
阿蘇のドライブコースで今度はご一緒にランデブーいかがでしょうか？
私はクマもんの被り物をして、やまなみハイウェイの外輪山がみえる緑のじゅうたん道路で立っていますね。(^^)ﾆｺ
(2012.06.19 21:55:24)
私はクマもんの被り物をして、やまなみハイウェイの外輪山がみえる緑のじゅうたん道路で立っていますね。(^^)ﾆｺ
(2012.06.19 21:55:24)
ちぃぶうさんへ
しひEllerslie
さん
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