2012.06.18
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は 簗場の 鮎 俺様の両親の金婚式と数年後のあたし達の銀婚式を合わせて
そしてついでに父の日のお祝いと盛りだくさんの理由を持って
俺様実家の近く簗場へ行ってきました。 町営の鮎の簗場をそのまま料理屋さんにしています。
入り口を入って
ココに鮎がかかります。
そして右手の方がお座敷です。 個室もありますが あえて水辺の大広間をチョイス。
うるかと南蛮漬けとお吸い物が最初に来ました。
鮎のお造りが来て、 歯ごたえも良く癖もなくて食べやすいです。
ちょっと焦げがありますが ご愛嬌
う～ん 美味しい やっぱり鮎は塩焼きに限ります。 とても上品な淡白な味だけど 美味しい野一言に尽きます。
そして同時に来たのが
ゆず味噌焼き これも美味しいけれど 塩焼きにはかなわない
出来れば お造りもいらない、 南蛮漬けもいらない。 みそ焼きもいらない
全部 塩焼きにして欲しかった・・・・
そして私たちが頼んだのは 鰻ご飯のコース もう一つは鮎飯 鮎の炊き込みご飯です。
お義母さんはｺﾚが一番美味しかったと言っています。
お味はやっぱり鰻やさんにはかないません。 餅は餅屋という事で ﾁｮﾝﾁｮﾝです。
最後に
お素麺が来ましたが、ｺﾚはどちらかというと食感もまるで冷麦です。
コースには入っていなかったけれど
デザートに別にｺﾚを注文しました。
えっと ぼんたん、 違う 甘夏 違う なんだっけ 熊本の特産品
兎に角柑橘系のジェリーと書いてありました。
ゼリーじゃなくて ジェリーだそうです。 プルプルと果汁一杯の日本で流行っていたジュレに似ていました。
俺様は冷酒を2本飲んでいました。 そのうちの一つ
写真横でｺﾞﾒﾝﾅｻｲ
その後に皆でドライブ
俺様家の自慢の山に行きました。 ちょっとだけ山の一部を持っています。
もちろん運転は飲まなかった私です。 皆さんほろ酔い加減でした。 帰りに当然俺様爆睡です。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
