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mitsuru318
韓国にやってきて１３年目。息子たちとの楽しい韓国生活です。
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2005年01月27日
カテゴリ： カテゴリ未分類
ここ２～３日天気が悪い！
雪がふるとなかなか解けないので仕事はお休みである。
今日は牡蠣を買ってきて、焼いて食べた。
日本だと牡蠣と言えばカキフライが普通だろう。
韓国に来たばかりの頃、生牡蠣が食べれなかった。
「当ったらどうしよう？」
と言う思いが強かった。
結婚式に行くと必ず「生牡蠣」が出る。
榮ちゃんは大好きである。お替りしてまで食べる。
知っている人が、韓国は水温が低いから日本とは違う！
生でも何日も食べられる？と言っていた。
食べてみようか？いや！危ない？
と思いつつ、おいしそうに食べているのを見ると食べたくなる。
実家が愛媛で海の近くで育った私は刺身が大好物！
なかなか刺身を食べる機会がないのであきらめていたが。。。
一口生牡蠣を食べて、やみつきに。。。
とてもおいしい！！
「うまいじゃん」と思うと榮ちゃんよりもたくさん食べていた。
実家にも船があり、父や兄が船に乗って、魚釣りに行ったりするのに小さい時からついて行っていた。
よく釣ったのが鯛、太刀魚、ゼンゴ、ハゲ。。。
獲りたての刺身はやめられない！
韓国には日本で余り見かけない魚が多い。
名前もよく分からない魚が多い。
冷凍の魚がシジャンでは良く売っている。
ナムルに入れたり、お汁にしたり、韓国では何処でも見られる水産物だが、殻の付いた牡蠣を火に焼いてじゅじゅじゅじゅ汁がこぼれるのを見ながら、聞きながら食べる牡蠣の味は格別である。
塩加減がちょうど良くて、たまりません！！
子供達には余り人気がないのでまた、ちょうどいい！！
こんなにおいしいのに。。。。＾＾
雪がふるとなかなか解けないので仕事はお休みである。
今日は牡蠣を買ってきて、焼いて食べた。
日本だと牡蠣と言えばカキフライが普通だろう。
韓国に来たばかりの頃、生牡蠣が食べれなかった。
「当ったらどうしよう？」
と言う思いが強かった。
結婚式に行くと必ず「生牡蠣」が出る。
榮ちゃんは大好きである。お替りしてまで食べる。
知っている人が、韓国は水温が低いから日本とは違う！
生でも何日も食べられる？と言っていた。
食べてみようか？いや！危ない？
と思いつつ、おいしそうに食べているのを見ると食べたくなる。
実家が愛媛で海の近くで育った私は刺身が大好物！
なかなか刺身を食べる機会がないのであきらめていたが。。。
一口生牡蠣を食べて、やみつきに。。。
とてもおいしい！！
「うまいじゃん」と思うと榮ちゃんよりもたくさん食べていた。
実家にも船があり、父や兄が船に乗って、魚釣りに行ったりするのに小さい時からついて行っていた。
よく釣ったのが鯛、太刀魚、ゼンゴ、ハゲ。。。
獲りたての刺身はやめられない！
韓国には日本で余り見かけない魚が多い。
名前もよく分からない魚が多い。
冷凍の魚がシジャンでは良く売っている。
ナムルに入れたり、お汁にしたり、韓国では何処でも見られる水産物だが、殻の付いた牡蠣を火に焼いてじゅじゅじゅじゅ汁がこぼれるのを見ながら、聞きながら食べる牡蠣の味は格別である。
塩加減がちょうど良くて、たまりません！！
子供達には余り人気がないのでまた、ちょうどいい！！
こんなにおいしいのに。。。。＾＾
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