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mitsuru318
韓国にやってきて１３年目。息子たちとの楽しい韓国生活です。
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2005年07月05日
テーマ： 食べ物あれこれ(52472)
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨日は久しぶりにお義母さんを連れて外食。
スンデとは、、、、
豚肉の内臓や野菜を小さく刻んで、腸の袋につめ蒸したものである。
田舎には余りおいしいスンデのお店はなく、ドラマを見ると妊娠すると良くスンデを食べる場面が出てきたりするので、おいしいスンデ食べてみたいな～と思っていた。
イカの中にこの具を詰めて蒸した「オジンオスンデ」もよくテレビに出てくる。
家では作れるのかわからないけど、時間と手間がかかりそうである。
豚肉の食べられないお義母さんに「外食しようと言っているのですが一緒に行かれますか？」と尋ねると「行く！」と言う。
「豚肉なんですけど、、、、」とひとこと言ったが「食べてみる」と言うので一緒に出かけた。
ひる時なので思ったほど人が居ない。
が、次々に人が出入りする。
熱々の「スンデクｋパｐ」を３つ注文する。
昼に来るお客はだいたいこれを注文するので直ぐに出てきた。
アツアツ！
こしょうがよく効いていたが、おいしい！
スンデクｋパｐは初めてだ。
スンデは何回か食べたが、こんなものなんだ！と思っていたのでものすごくおいしかった。
お義母さんは予想どうり、スンデクｋは食べずにご飯におかずで食べている。
「まあ、いいか！」
めったに外食する訳ではないから、、、、、
それがこれ！
ごま油がよく効いて、いつも食べるスンデと全く違った。
テレビでよく見るのはもっとおいしいかもしれないが、なかなか食べられない味だった。
車で１時間かかるから、いつも食べに来るとはいかないが、、、、、
又食べたいな～と思うスンデでした。
スンデとは、、、、
豚肉の内臓や野菜を小さく刻んで、腸の袋につめ蒸したものである。
田舎には余りおいしいスンデのお店はなく、ドラマを見ると妊娠すると良くスンデを食べる場面が出てきたりするので、おいしいスンデ食べてみたいな～と思っていた。
イカの中にこの具を詰めて蒸した「オジンオスンデ」もよくテレビに出てくる。
家では作れるのかわからないけど、時間と手間がかかりそうである。
豚肉の食べられないお義母さんに「外食しようと言っているのですが一緒に行かれますか？」と尋ねると「行く！」と言う。
「豚肉なんですけど、、、、」とひとこと言ったが「食べてみる」と言うので一緒に出かけた。
ひる時なので思ったほど人が居ない。
が、次々に人が出入りする。
熱々の「スンデクｋパｐ」を３つ注文する。
昼に来るお客はだいたいこれを注文するので直ぐに出てきた。
アツアツ！
こしょうがよく効いていたが、おいしい！
スンデクｋパｐは初めてだ。
スンデは何回か食べたが、こんなものなんだ！と思っていたのでものすごくおいしかった。
お義母さんは予想どうり、スンデクｋは食べずにご飯におかずで食べている。
「まあ、いいか！」
めったに外食する訳ではないから、、、、、
それがこれ！
ごま油がよく効いて、いつも食べるスンデと全く違った。
テレビでよく見るのはもっとおいしいかもしれないが、なかなか食べられない味だった。
車で１時間かかるから、いつも食べに来るとはいかないが、、、、、
又食べたいな～と思うスンデでした。
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